Please log in to view this content
Search Results for: schijnbare chaos
Toepassing bij Yggdrasil
Combineren in de natuurlijke moestuin
Het tweede boek in de reeks over natuurlijk tuinieren gaat over combineren in de natuurlijke moestuin. Combineren kan op verschillende manieren, bij Yggdrasil hebben we een uniek systeem uitgewerkt dat de natuur zo dicht mogelijk benadert. Er zijn slechts enkele regels waardoor er duidelijkheid is.
Door gebruik te maken van het systeem van schijnbare chaos verdwijnen plagen uit je tuin. Daarnaast heb je ook een hogere opbrengst en kan je bemesten en bestrijden achterwege laten. Niet te vergeten: het uitzicht van je tuin verandert ook volledig: genieten en ontspannen wordt een onderdeel van tuinieren.
Zalig toch!
Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
Wat is het niet?
Allereerst wil ik benadrukken dat dit geen permacultuurcursus is. Het is een cursus ‘Groenten Kweken op een Natuurlijke Manier’. Hierin komen vanzelfsprekend verschillende principes en technieken vanuit permacultuur in voor.
Maar een permacultuurcursus behandelt veel meer onderwerpen, ik beperk mij in de cursus tot het moestuinieren. We bekijken dan vooral de structuur van de tuin, het opmaken van een planning, een systeem om groenten te combineren, ….
Eigenlijk allemaal zaken die je niet in handboeken gaat vinden.
Ook geen doorsnee cursus ‘Groenten Kweken’
Dingen zoals plantafstanden, tijdstippen van zaaien en hoe je tomaten moet dieven worden niet behandeld, deze informatie kan je in elk boek over moestuinieren vinden of gewoon op het internet.
Je kan/mag er wel vragen over stellen op het forum, ik zal ook links aanbieden naar websites en boeken waar je alles kan vinden wat je nodig hebt, maar ik ga niet uitleggen hoever bloemkolen van elkaar moeten staan en hoe diep jouw plantajuintje moet zitten.
Andere minder evidente dingen zoals voorzaaien, verspenen, het maken van perskluitjes zodat je geen potjes nodig hebt, doen we dan weer wel. Een uitgebreide zaaiplanning wordt ook samen opgemaakt, alsook de combinaties volgens ons systeem ‘Schijnbare Chaos’. Ik laat je dus ook niet volledig in de kou staan over dit onderwerp 🙂 .
Wat is het wel?
Het is eigenlijk een cursus over de dingen die je niet in de gewone tuinhandboeken vindt. Ik ga uitgebreid in op de bodem, waarom je niet mag(!) spitten, waarom je veel moet mulchen, hoe je best uw grond kunt voorbereiden …
De cursus gaat veel meer over het opzetten van een goede structuur, een goede basis voor een natuurlijke moestuin. Want de start, de opzet van een moestuin is in de klassieke manier van werken niet belangrijk, maar bij een natuurlijke moestuin is het mogelijke succes volledig afhankelijk van het ontwerp en van de bodem van de tuin.
En hierover is er nauwelijks degelijke informatie te vinden. Je kan deze misschien wel samen zoeken op internet, maar dan duurt het vele jaren voordat je via trial-and-error de moestuin op orde hebt, als het al lukt!
Ik bied je een structuur aan: je krijgt om de 2 weken een les in de bus met een opdracht die je duidelijk toont wat je moet doen. De bedoeling is dat je na een jaar de cursus gevolgd te hebben, de meeste beginnersfouten tegengekomen bent en geleerd hebt hoe je deze kan omzeilen. Alles leren wat er te leren valt in een moestuin is onmogelijk.
Ook ik (en zelfs mijn ouders) leren nog elk jaar verschillende nieuwe dingen: een tuin is altijd in verandering en geen 2 seizoenen zijn hetzelfde. Ik wil je vooral over jouw drempelvrees heen helpen en je motiveren om te starten. Door alles samen stap voor stap te doen, is een natuurlijke moestuin geen immens grote uitdaging maar verloopt het – bijna – van een leien dakje. Je ontvangt een jaar lang regelmatig informatie over verschillende onderdelen van de moestuin:
- waarom je niet mag spitten
- hoe je planten best kunt combineren
- waarom je compost moet gebruiken
- wat het belang is van de juiste zaadkeuze
- hoe je planten het best kunt oogsten
- wat het voordeel is van planten in zaad te laten komen
- …
De lijst is bijna eindeloos, maar suggesties voor leerpunten doorheen het seizoen zijn zeker welkom. Ik leg mijn eigen bed samen met jou aan, we planten en zaaien ook samen zodat ik ook goed weet en kan vertellen waar je wanneer op moet letten, wat de valkuilen zijn en waarom iets niet goed gaat, groeit of bloeit.
De online jaarcursus bestaat ondertussen al 8 jaar en er zijn elk jaar onderdelen aan toegevoegd: een forum, webinars, kruidenworkshops, compostworkshops, video’s, plantbesprekingen ….
Geïnteresseerd?
Lees alle informatie hier: Online cursus ‘Groenten Kweken’
Jaarcursus ‘Voedsel Kweken’
Wat?
Deze jaarcursus is geen cursus permacultuur, maar echt wel een cursus tuinieren die de principes van permacultuur hanteert. Elke cursusdag wordt je ondergedompeld in een natuurlijke tuin en krijg je theorie en veel praktijk zodat je tegelijkertijd zelf aan de slag kan in je eigen tuin. Gedurende het volledige jaar krijg je inzicht in ons systeem van werken en doe je alle activiteiten die je in een normaal tuinjaar moet doen: mulchen, zaaien, planten, snoeien, wieden, oogsten, verwerken, observeren, genieten …
Inhoud
Elke cursusdag heeft een vaste structuur.
In de voormiddag beginnen we met observatie in de tuin van Yggdrasil waarbij ook aandacht gaat naar de planten- en dierenwereld. Daarna wordt 1 thema uitgediept, steunend op één of meer ontwerpprincipes van permacultuur.
Rond de middag is er uitwisseling van ideeën voorzien en het gezamenlijk klaarmaken van een soep of slaatje.
Na de middag is er praktijk waarbij de groep opgedeeld wordt in 2 groepen die beurtelings met Piet en Lucrèce aan het werk gaan.
Programma in grote lijnen
Dit is aanpasbaar in functie van weersomstandigheden en interesses van de deelnemers.
10 oktober: inleiding permacultuur: ethische en ontwerpprincipes, bodemzorg.
Praktijk: snoei van kleinfruit, karton en stro leggen, kruiden vermeerderen.
21 november: zones, sectoren en randen als basis voor de tuinaanleg.
Praktijk: kleinfruit snoeien en stekken, de tuin winterklaar maken, fruit verwerken.
27 februari: de bodem, planten leren kennen.
Praktijk: kleinfruit snoeien, perspotjes maken, tomaten e.d. zaaien, vlechtwerk maken voor de tuin.
27 maart: herkennen van kiemplanten, theorie zaaien, Schijnbare Chaos, planning opmaken van een teeltbed.
Praktijk: bloempotjes hangen voor oorwormen, onderhoud bedden, ajuin, erwten, aardappelen, aardbeien planten, een aantal groenten zaaien, kruiden snoeien.
8 mei: kringlopen o.a. film van de aanleg van een kruidenspiraal, herkennen van planten en kiemplanten
Praktijk: tomaten, komkommer … planten, onderhoud teeltbedden, verschillende groenten zaaien en planten.
12 juni: observatie in de tuin, planten herkennen, kringlopen: water
Praktijk: appelen dunnen, mulchen, kruiden oogsten en bewaren, groenten zaaien en planten.
10 juli: gebruik van hernieuwbare diensten en grondstoffen: composteren.
Praktijk: composteren, aardbeien stekken, onderhoud tomaten en teeltbedden, oogsten, verwerken van fruit, wintergroenten planten.
4 september: leren kennen van planten, observatie in de tuin, zintuigenoefening
Praktijk: oogsten, inmaken, zaad opdoen van tomaten, look planten. Film en evaluatie.
Meer informatie?
Uitgebreidere informatie vind je hier: Jaarcursus ‘Groenten kweken’
Jaarcursus ‘Voedsel Kweken’ + BONUS
Wat?
Deze jaarcursus is geen cursus permacultuur, maar echt wel een cursus tuinieren die de principes van permacultuur hanteert. Elke cursusdag wordt je ondergedompeld in een natuurlijke tuin en krijg je theorie en veel praktijk zodat je tegelijkertijd zelf aan de slag kan in je eigen tuin. Gedurende het volledige jaar krijg je inzicht in ons systeem van werken en doe je alle activiteiten die je in een normaal tuinjaar moet doen: mulchen, zaaien, planten, snoeien, wieden, oogsten, verwerken, observeren, genieten …
Inhoud
Elke cursusdag heeft een vaste structuur.
In de voormiddag beginnen we met observatie in de tuin van Yggdrasil waarbij ook aandacht gaat naar de planten- en dierenwereld. Daarna wordt 1 thema uitgediept, steunend op één of meer ontwerpprincipes van permacultuur.
Rond de middag is er uitwisseling van ideeën voorzien en het gezamenlijk klaarmaken van een soep of slaatje.
Na de middag is er praktijk waarbij de groep opgedeeld wordt in 2 groepen die beurtelings met Piet en Lucrèce aan het werk gaan.
Programma in grote lijnen
Dit is aanpasbaar in functie van weersomstandigheden en interesses van de deelnemers.
10 oktober: inleiding permacultuur: ethische en ontwerpprincipes, bodemzorg.
Praktijk: snoei van kleinfruit, karton en stro leggen, kruiden vermeerderen.
21 november: zones, sectoren en randen als basis voor de tuinaanleg.
Praktijk: kleinfruit snoeien en stekken, de tuin winterklaar maken, fruit verwerken.
27 februari: de bodem, planten leren kennen.
Praktijk: kleinfruit snoeien, perspotjes maken, tomaten e.d. zaaien, vlechtwerk maken voor de tuin.
27 maart: herkennen van kiemplanten, theorie zaaien, Schijnbare Chaos, planning opmaken van een teeltbed.
Praktijk: bloempotjes hangen voor oorwormen, onderhoud bedden, ajuin, erwten, aardappelen, aardbeien planten, een aantal groenten zaaien, kruiden snoeien.
8 mei: kringlopen o.a. film van de aanleg van een kruidenspiraal, herkennen van planten en kiemplanten
Praktijk: tomaten, komkommer … planten, onderhoud teeltbedden, verschillende groenten zaaien en planten.
12 juni: observatie in de tuin, planten herkennen, kringlopen: water
Praktijk: appelen dunnen, mulchen, kruiden oogsten en bewaren, groenten zaaien en planten.
10 juli: gebruik van hernieuwbare diensten en grondstoffen: composteren.
Praktijk: composteren, aardbeien stekken, onderhoud tomaten en teeltbedden, oogsten, verwerken van fruit, wintergroenten planten.
4 september: leren kennen van planten, observatie in de tuin, zintuigenoefening
Praktijk: oogsten, inmaken, zaad opdoen van tomaten, look planten. Film en evaluatie.
Bonus
Er is naast een gratis abonnement op ons tijdschrift (De Sapstroom) nog een andere bonus voorzien voor u.
We organiseren elk jaar gelijklopend met deze Jaarcursus ‘Voedsel Kweken’ ook een online cursus ‘Groenten Kweken’ die volledig digitaal verloopt. Deze online cursus richt zich uitsluitend op het kweken van groenten en gaat op vele punten dieper in. Er zijn ook veel meer lessen en contact mogelijkheden via online lezingen, een forum en mail.
Meer informatie over deze online cursus kunt u hier bekijken: Online cursus ‘Groenten Kweken’.
Bent u geïnteresseerd om een bredere kennis op te doen, dan kan je je samen met de jaarcursus ‘Voedsel Kweken’ inschrijven voor de online cursus ‘Groenten Kweken’.
De inschrijvingsprijs voor de online cursus ligt volgend jaar rond de 350 euro, u krijgt volledige toegang voor 80 euro omdat u ook aan de jaarcursus deelneemt. Een mooie bonus dus!
In juli is ook een nieuw platform opgestart waar er extra informatie, een actief forum en een combinatieprogramma aanwezig is. Ook dit zal je hard vooruit helpen in je ontdekkingstocht van natuurlijk tuinieren. De prijs hiervan is 45 euro, maar deze valt volledig weg bij je inschrijven voor de uitgebreide versie van de jaarcursus.
Meer informatie?
Uitgebreidere informatie vind je hier: Jaarcursus ‘Groenten kweken’
Theoretische uitleg
Praktische cursus ‘Permacultuur in de Moestuin’
Praktische cursus ‘Permacultuur in de Moestuin’
Mijn ouders geven al 7 jaar een jaarcursus ‘Voedsel Kweken volgens de Principes van permacultuur’, samen met een 2-daagse cursus ‘Voedsel Kweken volgens de Principes van permacultuur’ in de Paasvakantie.
De jaarcursus gaat telkens op een zaterdag door en wordt op 8 verschillende zaterdagen gegeven. Het vraagt natuurlijk een groot engagement om 8 zaterdagen doorheen het jaar een volledige dag uit te trekken. Deze cursus is trouwens ook altijd heel snel volzet en de plaatsen zijn beperkt. De 2-daagse is een kortere cursus, maar deze gaat altijd door tijdens het middelste weekend van de Paasvakantie, een periode dat heel veel mensen op vakantie zijn.
Daarnaast is het verschil aan informatie en praktijk tussen de 2 cursussen ook heel groot! Daarom leek het mij nodig om een cursus op te richten die wat tussenin ligt qua intensiteit en beschikbaarheid.
Twee jaar geleden zijn de eerste lesgevers van onze opleiding afgestudeerd en dat werpt meteen zijn vruchten af . Kurt Vandommele heeft in oktober 2016 zijn diploma gekregen en heeft ondertussen al verschillende cursussen ‘Voedsel Kweken’ gegeven bij diverse Velt-afdelingen. Dit jaar geeft hij ook bij Yggdrasil een cursus ‘Permacultuur in de Moestuin’.
Deze cursus is verspreid over het najaar van 2018 en het voorjaar van 2019. Het is een mix van theorie en praktijk, de theorie gaat door op 3 maandagavonden, de praktijk vindt telkens plaats op een zaterdagmiddag. Op het einde van de cursus weet je voldoende om zelf aan de slag te gaan, je hebt het in de theorie lessen gehoord en gezien, tijdens de praktijk heb je het zelf al gedaan.
Het is een beetje een light-versie van de jaarcursus en een uitgebreide versie van de 2-daagse, juist zoals de bedoeling was .
Wat?
De mogelijkheden worden getoond om je tuin op 3 tot 5 jaar om te toveren tot een eetbaar paradijs met minder inspanningen maar met aanzienlijk meer opbrengst (+25%) en diversiteit. De planning van de theorielessen sluit aan bij het tijdstip waarop je het in de tuin moet toepassen.
Deze cursus wordt in april 2019 afgesloten met een praktijksessie in de tuin van de lesgever waarin je kan bekijken wat er mogelijk is en hoe dit echt werkt.
Les 1: permacultuurprincipes en de bodem in een eetbare tuin!
We overlopen de principes van permacultuur en hoe deze toe te passen in een eetbare tuin. Iedereen wil gezonde en sterke planten, om ervan te genieten, of om ervan te eten. Voor alle planten gelden dezelfde principes. Hoe natuurlijker, hoe beter. De basis voor sterke en gezonde planten is een voedselrijke bodem. De bodem is het grootste kapitaal in de voedseltuin. Uitleg over hoe een bodem ontstaat, wat bodem is en hoe we dit kapitaal verder opbouwen. En ja, iedere bodem kan omgetoverd worden tot een eetbaar landschap, zonder te spitten, zonder te wieden en met vermijden van alle -ciden in de tuin.
Les 2: mulchen als de besten
Wat zijn de voordelen van het mulchen en wat is de link met bodem en plant? Wat gebruiken we hiervoor? De verschillende stadia waaruit men kan vertrekken: braakliggend terrein, bestaande moestuin of grasland vergen allemaal ongeveer dezelfde aanpak om ze om te toveren tot de ideale bodem om voedsel te kweken.
Praktijkles 1: mulchen in de praktijk
Alle theorie die je in de voorgaande lessen hebt opgeslorpt, wordt nu in de praktijk omgezet. Je krijgt de kans om zelf te mulchen, af te dekken met karton en alle vragen te stellen die in je opkomen. Hierna ben je klaar om ook in je eigen tuin aan de slag te gaan en deze voor te bereiden op de derde les!
Les 3: Schijnbare Chaos
Toepassen van schijnbare chaos laat toe het rendement te verhogen en plagen te bestrijden. Wat is dit nu, hoe kwam men hiertoe en hoe pas je dit praktisch toe in de tuin? Geïllustreerd met vele voorbeelden — ook tegenslagen en probeersels zodat jullie deze fouten hopelijk niet maken.
Praktijkles 2: Schijnbare Chaos in de praktijk
Wederom brengen we de theorie in de praktijk. Je krijgt de kans om zelf een planning te maken, te zaaien en te planten en je krijgt beeld en uitleg in de tuin van een doorwinterde tuinder. Daarna kan je zelf verder experimenteren en aan de slag in je eigen tuin!
Wanneer?
Les 1: Maandagavond 24 september van 19u45 tot 22u
Les 2: Maandagavond 22 oktober van 19u45 tot 22u
Praktijkles 1: Zaterdagmiddag 10 november van 14u tot 16u
Les 3: Maandagavond 25 februari van 19u45 tot 22u
Praktijkles 2: Zaterdagmiddag 20 april 14u tot 16u
Voor Wie?
Het is geen cursus groenten kweken waarin je leert hoe je sla en tomaten moet opkweken van zaad tot bord. De cursus is bedoeld voor mensen die gangbaar/ecologisch tuinieren of willen starten met een natuurlijke moestuin maar niet goed weten hoe dat in zijn werk gaat. Je krijgt in de cursus de structuur en principes van natuurlijk tuinieren uitgelegd en past ze in de praktijk toe.
Je moet geen ervaren tuinier zijn, je moet zelfs niets van tuinieren weten: het is een starterscursus waarin je de principes van natuurlijk tuinieren leert toepassen in een moestuin.
Heeft u nog extra vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen!
Waar?
De lessen gaan door bij Yggdrasil (Vissenakenstraat 381, 3300 Tienen), de praktijk gaat door in 2 verschillende tuinen in de buurt.
Prijs?
Deelname aan de cursus ‘Permacultuur in de Moestuin’ kost 80 euro. Dit bedrag dient op voorhand betaald te worden en is tevens je bewijs van definitieve inschrijving.
Opgelet!
De cursus is bewust beperkt tot 12 personen zodat iedereen uitgebreid de tijd krijgt om vragen te stellen en zijn specifieke problemen kan voorleggen aan de lesgever. Iedere les is er tijd voor vragen en kan er onderling informatie uitgewisseld worden.
Een nadeel van het kleine aantal cursisten is natuurlijk dat de cursus snel vol zal zitten. Wacht dus niet te lang met inschrijven!
Inschrijven kan door een mailtje te sturen: Cursus is volzet