Description

Wat?

Deze jaarcursus is geen cursus permacultuur, maar echt wel een cursus tuinieren die de principes van permacultuur hanteert. Elke cursusdag wordt je ondergedompeld in een natuurlijke tuin en krijg je theorie en veel praktijk zodat je tegelijkertijd zelf aan de slag kan in je eigen tuin. Gedurende het volledige jaar krijg je inzicht in ons systeem van werken en doe je alle activiteiten die je in een normaal tuinjaar moet doen: mulchen, zaaien, planten, snoeien, wieden, oogsten, verwerken, observeren, genieten …

Inhoud

Elke cursusdag heeft een vaste structuur.

In de voormiddag beginnen we met observatie in de tuin van Yggdrasil waarbij ook aandacht gaat naar de planten- en dierenwereld. Daarna wordt 1 thema uitgediept, steunend op één of meer ontwerpprincipes van permacultuur.

Rond de middag is er uitwisseling van ideeën voorzien en het gezamenlijk klaarmaken van een soep of slaatje.

Na de middag is er praktijk waarbij de groep opgedeeld wordt in 2 groepen die beurtelings met Piet en Lucrèce aan het werk gaan.

Programma in grote lijnen

Dit is aanpasbaar in functie van weersomstandigheden en interesses van de deelnemers.

10 oktober: inleiding permacultuur: ethische en ontwerpprincipes, bodemzorg.

Praktijk: snoei van kleinfruit, karton en stro leggen, kruiden vermeerderen.

21 november: zones, sectoren en randen als basis voor de tuinaanleg.

Praktijk: kleinfruit snoeien en stekken, de tuin winterklaar maken, fruit verwerken.

27 februari: de bodem, planten leren kennen.

Praktijk: kleinfruit snoeien, perspotjes maken, tomaten e.d. zaaien, vlechtwerk maken voor de tuin.

27 maart: herkennen van kiemplanten, theorie zaaien, Schijnbare Chaos, planning opmaken van een teeltbed.

Praktijk: bloempotjes hangen voor oorwormen, onderhoud bedden, ajuin, erwten, aardappelen, aardbeien planten, een aantal groenten zaaien, kruiden snoeien.

8 mei: kringlopen o.a. film van de aanleg van een kruidenspiraal, herkennen van planten en kiemplanten

Praktijk: tomaten, komkommer … planten, onderhoud teeltbedden, verschillende groenten zaaien en planten.

12 juni: observatie in de tuin, planten herkennen, kringlopen: water

Praktijk: appelen dunnen, mulchen, kruiden oogsten en bewaren, groenten zaaien en planten.

10 juli: gebruik van hernieuwbare diensten en grondstoffen: composteren.

Praktijk: composteren, aardbeien stekken, onderhoud tomaten en teeltbedden, oogsten, verwerken van fruit, wintergroenten planten.

4 september: leren kennen van planten, observatie in de tuin, zintuigenoefening

Praktijk: oogsten, inmaken, zaad opdoen van tomaten, look planten. Film en evaluatie.

Meer informatie?

Uitgebreidere informatie vind je hier: Jaarcursus ‘Groenten kweken’