Description
Planttijdstip:
Uitplanten in de volle grond vanaf half mei, wanneer de kans op nachtvorst voorbij is en de bodem goed opgewarmd is.
Oogsttijd:
Juli tot september.
Algemeen:
Augurk is een snelgroeiende komkommerachtige plant die graag warm en zonnig staat. Ze produceert kleine, knapperige vruchten die ideaal zijn om te verwerken in zuur of als frisse toevoeging in salades.
Teelttip:
Zorg voor een voedzame, goed doorlatende bodem en geef regelmatig water. Ondersteuning met een klimrek of gaas houdt de vruchten schoon en bevordert de opbrengst. Pluk regelmatig om doorgroeien en houtig worden van de vruchten te voorkomen.
Oogst en bewaring:
Oogst de vruchten jong en stevig voor de beste smaak. Bewaar augurken in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen, of verwerk in zoetzuur voor langere houdbaarheid.
