Description
Planttijdstip:
Voorzaaien binnenshuis van februari tot april. Uitplanten in de volle grond of in potten vanaf half mei, wanneer de kans op nachtvorst voorbij is.
Oogsttijd:
Juni tot september.
Algemeen:
Basilicum Genovese is de klassieke groene basilicum, bekend om zijn aromatische, zachte bladeren. Ze wordt vaak gebruikt in Italiaanse gerechten zoals pesto, salades en pasta’s. De plant groeit compact en vertakt goed bij regelmatig oogsten.
Teelttip:
Geef een warme, zonnige plek en goed doorlatende, voedzame grond. Knijp regelmatig de toppen af om vertakking te bevorderen en bloei te voorkomen, zodat de bladeren smakelijk blijven.
Oogst en bewaring:
Oogst door regelmatig de bovenste bladeren te plukken. Verse bladeren blijven enkele dagen houdbaar in de koelkast, of je kan ze invriezen of drogen voor langere bewaring.
