Description
Planttijdstip:
Voorzaaien van maart tot juli of direct zaaien van april tot augustus in de volle grond.
Oogsttijd:
Mei tot oktober.
Algemeen:
Rode Batavia is vergelijkbaar met de groene variant, maar de bladeren hebben een aantrekkelijke rood-paarse kleur. Ze is knapperig, mild van smaak en geeft kleur en variatie aan salades.
Teelttip:
Zelfde als groene Batavia: voedzame, vochtige grond en voldoende ruimte. De rode kleur komt het beste tot zijn recht bij voldoende zonlicht.
Oogst en bewaring:
Oogst de krop of pluk de buitenste bladeren. Bewaren in de koelkast in een vochtige doek of bak, tot 5–7 dagen.
