Description
Planttijdstip:
Voorzaaien van april tot mei binnenshuis of direct zaaien in de volle grond vanaf mei, wanneer de bodem voldoende opgewarmd is en de kans op vorst voorbij is.
Oogsttijd:
Juli tot september.
Algemeen:
Langwerpige gele courgettes hebben een milde, lichtzoete smaak en zijn ideaal voor roerbak, grillen, stoven of rauw in salades. De opvallende gele kleur geeft gerechten een extra visueel effect.
Teelttip:
Plant in voedzame, goed doorlatende grond op een zonnige plek. Geef regelmatig water en mulch om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. Pluk regelmatig jonge vruchten om doorgroeien en houtig worden te voorkomen.
Oogst en bewaring:
Oogst de vruchten jong en stevig voor de beste smaak. Bewaar in de koelkast tot 5 dagen, of verwerk direct in gerechten.
