Description
Planttijdstip:
Voorzaaien van april tot mei binnenshuis of direct zaaien in de volle grond vanaf mei, wanneer de bodem goed is opgewarmd en de kans op vorst voorbij is.
Oogsttijd:
Juli tot september.
Algemeen:
Langwerpige groene courgettes hebben een milde, frisse smaak en zijn veelzijdig in de keuken: roerbakken, grillen, stoven of rauw in salades. Ze groeien snel en produceren veel vruchten gedurende het seizoen.
Teelttip:
Plant in voedzame, goed doorlatende grond op een zonnige plek. Geef regelmatig water en mulchen helpt om vocht vast te houden en onkruid te beperken. Pluk de vruchten regelmatig om doorgroeien en houtig worden te voorkomen.
Oogst en bewaring:
Oogst jong en stevig voor de beste smaak. Bewaar in de koelkast tot 5 dagen, of verwerk direct in gerechten.
