Description
Planttijdstip:
Plant de jonge planten uit vanaf april tot augustus in de volle grond, zodra de bodem voldoende opgewarmd is en de kans op nachtvorst voorbij is. Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek en voedzame, goed doorlatende grond. Houd een afstand van ongeveer 20–25 cm tussen de planten zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.
Oogsttijd:
Mei tot oktober, afhankelijk van het planttijdstip en de groeisnelheid.
Algemeen:
Lollo Rossa is een losbladige sla met dieprode, krullende bladeren. Ze is mild van smaak en ideaal voor salades, sandwiches of als kleurrijke garnering. De rode kleur blijft goed behouden, ook na oogst.
Teelttip:
Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, en bescherm de jonge planten tegen slakken en rupsen. Regelmatig plukken van buitenste bladeren stimuleert nieuwe groei.
Oogst en bewaring:
Oogst losse bladeren of de hele plant wanneer de bladeren stevig en fris zijn. Bewaar in de koelkast in een vochtige doek of perforatiezak, maximaal 3–5 dagen.
