Description
Planttijdstip:
Plant jonge planten uit vanaf maart tot juli in de volle grond, zodra de bodem voldoende is opgewarmd en de kans op nachtvorst voorbij is. Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek met goed doorlatende, voedzame grond. Houd 20–25 cm afstand tussen de planten zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.
Oogsttijd:
April tot oktober, afhankelijk van het planttijdstip en de groeisnelheid.
Algemeen:
Krulpeterselie heeft gekrulde, donkergroene blaadjes met een milde smaak. Ze wordt vaak gebruikt als garnering, in salades, sauzen of soepen.
Teelttip:
Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, en bescherm jonge planten tegen slakken en rupsen. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe groei en voorkomt doorschieten.
Oogst en bewaring:
Oogst de buitenste bladeren regelmatig of de hele plant voor een volledige oogst. Bewaar in de koelkast in een vochtige doek of perforatiezak, maximaal 3–5 dagen.
