Description
Planttijdstip:
Plant jonge romeinse slaplanten uit vanaf maart tot juli, zodra de bodem voldoende is opgewarmd. Kies een zonnige plek met voedzame, goed doorlatende grond. Houd 25–30 cm afstand tussen de planten zodat de kroppen voldoende ruimte hebben om te groeien.
Oogsttijd:
Mei tot september, afhankelijk van het plantmoment en de weersomstandigheden.
Algemeen:
Romeinse sla vormt langwerpige, stevige kroppen met knapperige, donkergroene bladeren. Ze heeft een milde smaak en is ideaal voor salades, sandwiches en wraps.
Teelttip:
Houd de bodem vochtig, vooral bij warme periodes, om doorschieten te voorkomen. Regelmatig de buitenste bladeren oogsten stimuleert nieuwe bladgroei. Bescherm de planten tegen slakken en rupsen.
Oogst en bewaring:
Oogst de sla wanneer de kroppen stevig en volgroeid zijn. Bewaar in de koelkast in een vochtige doek of perforatiezak; romeinse sla blijft 3–5 dagen goed bewaarbaar.
