Description
Planttijdstip:
Plant jonge ‘Coeur de Boeuf’-tomaten uit vanaf mei, zodra de bodem goed is opgewarmd en de kans op nachtvorst voorbij is. Kies een zonnige, beschutte plek met voedzame, goed doorlatende grond. Houd 50–60 cm afstand tussen de planten en plant ze iets dieper dan ze in de pot stonden om extra wortels te stimuleren.
Oogsttijd:
Juli tot oktober, afhankelijk van het plantmoment en de weersomstandigheden. De vruchten zijn rijp wanneer ze dieprood en stevig aanvoelen.
Algemeen:
‘Coeur de Boeuf’ is een grote, vleestomaat met hartvormige vruchten en een volle, zoete smaak. Ideaal voor salades, sauzen, sandwiches of om zo te eten. De vruchten zijn sappig en stevig, en blijven goed aan de plant hangen.
Teelttip:
Geef regelmatig water bij de wortels en vermijd natte bladeren om schimmel te voorkomen. Ondersteun de planten met stevige stokken of rekken, want de grote vruchten zijn zwaar. Regelmatig toppen stimuleert gezonde groei en betere vruchtvorming.
Oogst en bewaring:
Oogst de tomaten wanneer ze volledig rood en stevig zijn. Bewaar bij kamertemperatuur uit direct zonlicht, of gebruik ze direct in de keuken. Coeur de Boeuf-tomaten kunnen enkele dagen tot een week goed blijven, afhankelijk van rijpheid bij oogst.
