Description
“Rossa di Verona vormt rode kroppen en is bij voorkeur in de zomer-herfst te telen. Bij lagere temperaturen ontstaat de donkerrode kleur. Rossa di Verona verdraagt wel enige graden vorst, doch oogsten voor de winter. Radicchio en Cichoria behoren tot de Cichorum familie (witlof en andijvie) en hebben een bittere smaak. Deze radicchio is geschikt voor gebruik in gemengde salades en als stoofgroente.”
