Description
Planttijdstip:
Voorzaaien van februari tot april in een warme omgeving (20–25 °C). Uitplanten in serre of kas vanaf mei, wanneer de nachttemperaturen boven 12 °C blijven.
Oogsttijd:
Juli tot oktober.
Algemeen:
Deze variëteit vormt mooie, ronde, dieppaars gekleurde vruchten. Qua smaak en teelt verschilt ze nauwelijks van andere aubergines, maar de ronde vorm maakt ze ideaal voor gevulde gerechten of grillen.
Teelttip:
Zelfde als andere aubergines: veel warmte, licht en voeding. Voor extra stevige vruchten kan je een paar bloemtrossen wegsnoeien zodat de plant zijn energie beter verdeelt.
Oogst en bewaring:
Oogst wanneer de vruchten glanzend en stevig aanvoelen. Bewaar koel (10–12 °C) en gebruik binnen een week.
