Description
Planttijdstip:
Plant jonge planten uit vanaf half mei, zodra de kans op nachtvorst volledig voorbij is en de bodem goed is opgewarmd. Kies een zonnige, beschutte plek met goed doorlatende, humusrijke grond. Houd 80–100 cm afstand tussen de planten — pompoenen hebben veel ruimte nodig om te groeien.
Oogsttijd:
September tot oktober, afhankelijk van het planttijdstip en de weersomstandigheden.
Algemeen:
De Butternut-pompoen is een peervormige pompoen met beige schil en oranje, zoet vruchtvlees. Ze is ideaal voor soep, ovenschotels, puree en geroosterde gerechten.
Teelttip:
Geef regelmatig water aan de voet van de plant, vooral tijdens droge periodes, maar vermijd natte bladeren om schimmel te voorkomen. Mulch helpt vocht vast te houden en onkruid te beperken. Wanneer de planten goed groeien, kunnen de ranken geleid worden om de ruimte beter te benutten.
Oogst en bewaring:
Oogst wanneer de schil hard en beige is en de steel verkurkt. Laat de pompoenen nog enkele dagen drogen op een zonnige, droge plek voor langere bewaring. Bewaar op een koele, droge plaats — Butternut-pompoenen blijven vaak maandenlang goed.
