Beschrijving
Selder die een grote, ronde knol vormt met een fijne, kruidige smaak. Lekker in soep, puree, gratin of rauw geraspt in remoulade.
Uitplanten en oogsten
- Uitplanten: meteen na het afhalen in mei; plant ondiep, de knol moet bovenop de grond groeien
- Oogst: oktober – november; de knollen zijn goed te bewaren
Goed om te weten
- Plantafstand: 40 x 50 cm
- Standplaats: zon, op voedzame en vochthoudende grond
- Plantgoed: perskluit van 4 cm
Tip: Haal vanaf augustus de onderste zijbladeren en zijwortels weg: zo vormt de plant een gladdere, grotere knol.
Biologisch plantgoed van kwekerij De Koster. Planten worden niet verzonden: je haalt ze af op onze kruidenverkoopdag, zaterdag 1 mei 2027.
