Verse seizoensgebonden biologische groenten en fruit
Een belangrijk onderdeel van het project Yggdrasil is de hoevewinkel: lokaal, kleinschalig, biologisch en seizoensgebonden zijn de waarden die we uitdragen.
De hoevewinkel is in oorsprong een groente- en fruitwinkel, maar ondertussen is het gamma sterk uitgebreid. Naast alle soorten seizoensgebonden groenten en fruit kan je in de winkel ook terecht voor brood, zuivel, droogwaren, poets- en wasmiddelen en verzorgingsproducten.
Uiteraard heeft alles een Europees biolabel, en proberen we alles zo lokaal mogelijk in te kopen.
ONTSTAAN
Sinds 1998 is er op Yggdrasil een biologische hoevewinkel organisch gegroeid. Dit wil zeggen dat aanvankelijk de klanten in de tuin groenten kwamen kiezen en af en toe mee-oogstten.
Door de toename van het aantal klanten werd het steeds moeilijker om telkens weer de tuin in te gaan. Zo ontstond een winkeltje.
PRINCIPES
Van bij het begin wilden we niet zomaar een biowinkel. We wilden een winkel waarin het hele ecologische plaatje belangrijk was. We wilden de winkel ook kleinschalig houden.We werken niet met pakketten of voedselteams omdat we het regelmatig contact met de klant heel belangrijk vinden. We hebben dan ook een goed contact met al onze klanten.
AANBOD
Je kan bij Yggdrasil terecht voor ongeveer alles wat je nodig hebt op vlak van basisvoeding. Uiteraard groenten en fruit, dat is onze basis! Maar daarnaast hebben we ook vers brood, zuivel, onderhoudsproducten, kazen, verzorgingsproducten, droogwaren ... in het aanbod. Telkens met biogarantie!
Er kan trouwens een hele hoop bijbesteld worden, het sortiment en enkele extra gegevens vind je hier:
OPENINGSUREN
Vrijdag 14u tot 19u30
Zaterdag: 10u tot 13u
Gesloten: zaterdag 1 februari
ADRES
Yggdrasil bvba
Piet Anrijs – Lucrèce Roegiers – Frank Anrijs
Vissenakenstraat 381
3300 Tienen (Vissenaken)
tel: 016/ 82 45 37
BESTELLEN?
Je kan langskomen en je boodschappen uitkiezen. Heb je niet veel tijd of wil je zeker zijn dat je bepaalde producten hebt, kan je altijd bestellen. Hoe dit in zijn werk gaat, lees je hier: