Beschrijving
Venkel die een witte, platronde knol vormt met een frisse anijssmaak. Rauw in fijne plakjes, gegrild of gestoofd.
Uitplanten en oogsten
- Uitplanten: meteen na het afhalen; zorg voor een gelijkmatige watergift
- Oogst: juli – oktober, als de knol zo groot is als een vuist
Goed om te weten
- Plantafstand: 25 x 30 cm
- Standplaats: zon, op losse en vochthoudende grond
- Plantgoed: perskluit van 4 cm
Tip: Droogte of een koude nacht laat knolvenkel doorschieten. Hou de grond vochtig met een mulchlaag en dek bij koude nachten af met vlies.
Biologisch plantgoed van kwekerij De Koster. Planten worden niet verzonden: je haalt ze af op onze kruidenverkoopdag, zaterdag 1 mei 2027.
