Description
Imposante plant, nauw verwant aan artisjok, met grijsgroen, diep ingesneden blad en distelachtige bloemen. Je eet de gebleekte bladstelen, maar de plant is ook een echte blikvanger in de tuin.
Zaaien en oogsten
- Voorzaaien: april (binnen, warm)
- Uitplanten: half mei – juni
- Oogst: oktober – november (na bleken)
Goed om te weten
- Plantafstand: 80 x 60 cm
- Standplaats: zon, beschut
- Hoogte: 0,8 – 1,5 m
- Inhoud zakje: 2 g, genoeg voor ca. 10 m²
Tip: Kardoen houdt van warmte en een rijke, vochtige bodem: werk vooraf flink compost in. Bind de bladeren in het najaar samen en pak ze 3 à 4 weken in om de stelen te bleken.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
