Description
Bloedzuring met frisgroene, ronde blaadjes met een decoratieve rode nerf. Geeft een fris zuurtje aan salades, en volgroeid blad gaat in soep of stoemp.
Zaaien en oogsten
- Rechtstreeks zaaien: april – juli
- Oogst: juni – oktober
Goed om te weten
- Rijafstand: 20 cm, dicht in de rij
- Standplaats: zon of halfschaduw
- Hoogte: 20 – 30 cm
- Inhoud zakje: 1 g, genoeg voor ca. 4 m²
Tip: Oogst jong: ouder blad wordt zuurder en wat bitter. Snijd net boven de grond af, dat stimuleert nieuw blad. De kieming is wat traag.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
