Description
Makkelijke pastinaak met lange, witte wortels en een zoete, nootachtige smaak. Verdraagt flink wat vorst. Heerlijk in soep, stoemp of geroosterd.
Zaaien en oogsten
- Rechtstreeks zaaien: april – half mei
- Oogst: oktober – maart
Goed om te weten
- Rijafstand: 35 cm, uitdunnen tot 10 à 15 cm
- Zaaidiepte: 1 cm
- Standplaats: zon
- Hoogte: 25 – 40 cm
- Inhoud zakje: 2 g, genoeg voor ca. 7 m²
Tip: Pastinaak smaakt zoeter na wat vorst en kan in de grond blijven. Draag handschoenen bij zonnig weer: het sap van het blad kan de huid irriteren.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
