Description
Krulandijvie met fijn ingesneden, sterk gekroesde bladeren. Lekker rauw in een slaatje, als garnering of gestoofd en in stoemp. Jong geoogst ook bruikbaar als babyleaf.
Zaaien en oogsten
- Voorzaaien: mei – juni (onder glas al vanaf maart)
- Uitplanten: juni – juli, na 6 à 8 weken
- Oogst: augustus – oktober
- Babyleaf: rechtstreeks zaaien van mei tot augustus
Goed om te weten
- Plantafstand: 30 x 35 cm (in de herfst mag het ruimer)
- Zaaidiepte: 0,5 – 1 cm
- Standplaats: zon of halfschaduw
- Inhoud zakje: 2 g, genoeg voor ca. 70 m²
Tip: In het voorjaar schiet andijvie snel door. Zaai je na de langste dag, dan groeit de krop zonder problemen door tot diep in de herfst. Haal rot blad onderaan regelmatig weg: daar verstoppen de slakken zich graag.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
