Beschrijving
Knolvenkel met witte, knapperige knollen en een frisse anijssmaak. Lekker rauw in dunne plakjes of geroosterd. Weinig last van ziekten.
Zaaien en oogsten
- Voorzaaien: april – juli (in potjes)
- Uitplanten: begin mei – half juli
- Oogst: juli – oktober
Goed om te weten
- Plantafstand: 40 x 15 à 20 cm
- Standplaats: zon
- Hoogte: 60 – 70 cm
- Inhoud zakje: 1 g, genoeg voor ca. 5 m²
Tip: Venkel verplant niet graag: zaai in perspotjes en plant met kluit uit. Hou de grond vochtig. Vroeg in het jaar schiet hij sneller door, de herfstteelt is het makkelijkst.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
