Description
Peterselie waarvan je zowel het gladde blad als de verdikte witte wortel eet. Het blad als kruid, de wortel in soep of als groente.
Zaaien en oogsten
- Rechtstreeks zaaien: maart – juni
- Oogst: blad juni – oktober, wortels september – november
Goed om te weten
- Rijafstand: 30 cm, uitdunnen tot 1 à 2 cm
- Standplaats: zon
- Hoogte: 15 – 35 cm
- Inhoud zakje: 2 g, genoeg voor ca. 8 m²
Tip: Het zaad kiemt traag, vooral in koude grond. Oogst eerst het blad en daarna de wortel, niet omgekeerd.
Biologisch zaad van De Bolster. Zaadvast ras: je kan er zelf zaad van winnen.
