Ondertussen werken we bij Yggdrasil al sinds de start in 1996 op een natuurlijke manier. De drijvende kracht in het begin was altijd om een manier van werken te vinden die echt duurzaam is. Een systeem waarbij er nauwelijks inbreng moet zijn van buitenaf en dat grotendeels op zichzelf draait. In het begin was het zoeken en ontwikkelen van de basis, de informatie was beperkt en veel moest vertaald worden naar onze lokale omstandigheden. De eerste stappen waar moeizaam, maar de lange weg naar natuurlijk tuinieren was gestart.
Aardappels Kweken Zonder Inspanning
Ik weet nog toen ik klein was dat we een speciaal werktuig hadden om de greppels te maken voor aardappelen: een aardappelkapper. Je kan hier heel handig een greppel mee maken om de aardappels in te leggen bij het planten. Daarna gebruikt je dit werktuig om de ruggen te maken waarin de aardappels groeien. Puur jeugdsentiment, want het moet al bijna 20 jaar geleden zijn dat we zo aardappels kweekten 🙂 .
Nu maken we gewoon een klein putje in de grond, of leggen ze gewoon juist onder het stro bovenop de grond. Veel eenvoudiger! [Read more…]