Het seizoen is snel aan het veranderen: de temperatuur daalt constant, het lijkt alsof het veel meer regent, het gras blijft altijd nat, en er is niet veel werk meer in de groentetuin. De kinderen hebben een rode blos als ze binnenkomen na even gevoetbald te hebben (net als bij de papa :-)!) en er liggen overal bladeren op de grond.

Er is nog wel wat werk dat moet gebeuren in de moestuin – maar dat is er altijd. De druk om naar buiten te gaan en onkruid te wieden, te mulchen, te planten en te oogsten is er niet meer. Wat vandaag niet gebeurt, kan immers ook morgen of volgende week.

Het weer is niet meer zo uitnodigend om naar buiten te gaan, al valt het meestal wel heel goed mee eens je buiten bezig bent. En dan is het weer moeilijk om naar binnen te gaan voor het donker is!

Binnen bij de kachel

Het werk verschuift eigenlijk een beetje tijdens de herfst en winter. Buiten valt alles stil, binnen vertraagt het leven toch ook wat. ‘s Avonds is het vroeg donker, de kachel gaat aan en er hangt een aangename warmte in huis. Dit is de ideale periode om boeken – of een blog 😉 – te lezen over tuinieren, om aan de planning van volgend jaar te werken en om te kijken wat u volgend jaar gaat planten en zaaien.

Het lijkt misschien heel vroeg om nu al met uw teeltplanning bezig te zijn maar nu weet u nog wat er goed gelukt is in de tuin, van wat u véél te veel had en van welke groente u zeker veel meer moet zaaien. Ook is het heel leuk om elk jaar enkele nieuwe soorten groenten te proberen. Indien u ze in de tuin heeft staan, gaat u zichzelf verplichten om ze ook te gebruiken in de keuken. Dit kan tot heel verrassende resultaten leiden.

Schijnbare chaos plannen

Indien u mijn blog heeft gevolgd dan weet u dat wij volgens een speciale methode werken om de planten te combineren: Schijnbare Chaos. Het lijkt misschien heel eenvoudig en dat is het eigenlijk ook, maar u moet er wel wat aan gewoon worden. De manier van denken is helemaal anders dan bij de ‘normale’ manier van combinatieteelt. Daarom is het zeker voor het eerste jaar toch aangeraden om een planning aan te maken. Zo kunt u, wanneer u in maart – april begint te planten en zaaien, direct alles op de juiste plaats zetten en bent u goed vertrokken.

Een andere belangrijke reden dat Schijnbare Chaos een planning vereist is de manier van combineren. Doordat alles sterk vermengd staat in de tuin, krijgt u soms het gevoel dat u van sommige dingen veel te weinig heeft gezet. U bent gewoon om een blok wortels te hebben, een veldje kolen en enkele lange rijen aardappelen.

Als alles dan verspreid staat verliest u het overzicht en is het veel minder duidelijk of u de juiste hoeveelheden heeft gezet. De kans bestaat dat u volgend jaar gigantisch veel rammenas en wortelen moet eten en nauwelijks sla heeft om te plukken en te snijden.

U heeft nog veel tijd

Er is geen reden om deze planning snel snel te maken, u heeft verschillende maanden tijd. Maar voordat u alles op een rijtje hebt gezet – wat u gaat kweken, hoeveel, waar, … – zijn er al gauw enkele weken voorbij. Daarna komen de feestdagen en tegen dat u bekomen bent van het overmatig eten, moet u al bijna in de tuin beginnen!

Stilaan is het toch nodig om af en toe ‘s avonds bij een tas thee of koffie (of chocomelk) naast de kachel in uw favoriete zetel te gaan zitten. Daar kunt u uw notities even aanvullen en al enkele voorlopige combinaties opschrijven. Wanneer u dan af en toe deze notities wat uitbreidt, verfijnt en verbetert bent u helemaal klaar voor het voorjaar!

U heeft uw planning, u weet hoeveel en wat u waar gaat zetten en zo u kunt zonder problemen beginnen eens het voorjaar volop van start gaat.

Volgende Stap?

Schrijf u in voor email updates, zo wordt u automatisch op de hoogte gehouden van elk nieuw bericht!