
Er wordt heel veel geschreven en gezegd over de pH van de grond en de ideale zuurtegraad die uw grond moet hebben. U kunt hierover alles vergeten wanneer u een natuurlijke moestuin begint, enkel dat uw tuin de gewenste pH uit zichzelf bereikt.
De pH drukt de zuurtegraad van uw bodem uit in een getal. Een pH van 7 betekent dat u een neutrale bodem heeft, lagere waarden duiden op een zure grond, waardes boven 7 noemt men een alkalische grond. De meeste groenten hebben graag een pH rond 6,5.
In alle brochures van tuincentrums wordt in het najaar luidkeels reclame gemaakt voor kalk. Kalk voor op het gazon en kalk voor in de moestuin, uitermate geschikt tegen de verzuring van de grond. Calcium (kalk) is heel belangrijk voor planten en wordt tot één van de hoofdelementen gerekend die planten nodig hebben voor de groei. Calcium speelt immers een belangrijke rol in de fotosynthese.



