Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
De winter loopt op zijn einde, wat ineens ook betekent dat de meeste van onze activiteiten achter de rug zijn. De winterlezingen zijn zo goed als gedaan, de zadenverkoop loopt ook op zijn laatste benen. Stilaan beginnen we onze aandacht op het voorjaar te richten en op de drukte van mei en juni, met alle plant- en zaaiwerk 🙂 .
Maar eerst nog even kort overlopen waarvoor je de komende weken bij Yggdrasil terecht kan!
De rustperiode rond de jaarwisseling heeft dit jaar iets langer geduurd dan voorzien, tijd dus om terug actief te worden 🙂 . En op welke manier kan je beter starten dan met het overlopen van de komenden activiteiten!
Elk jaar tijdens het plannen zeggen we onder elkaar dat we dit jaar iets minder gaan doen, maar uiteindelijk, als je alles samen neemt, is er toch weer veel te doen. Hieronder zet ik eens alles mooi samen, zodat het duidelijk wordt waarvoor je de komende maanden bij Yggdrasil terecht kan. Een overzicht dus!
De winterkoning is onze kleinste zangvogel die het hele jaar in Europa aanwezig is. Hij is ongeveer 10 cm groot en weegt naar het schijnt 9 gram.
Hij is heel energiek en levendig. Hij is gemakkelijk op te merken en te herkennen. Kenmerkend is zijn klein rechtopstaand staartje. Het is een vlug vogeltje dat vooral laag bij de grond vertoeft. Hij houdt immers van struikgewas.
Regelmatig vertel ik dat we bij Yggdrasil een systeem hebben om een natuurlijke moestuin op te starten. Essentieel hierin is het gebruik van grote hoeveelheden organisch materiaal om het bodemleven te activeren. Je kan dit in de vorm van vers mulchmateriaal doen, voorbeelden hiervan zijn gras, blad of ander plantenmateriaal. De opstart van je bodemleven is echter bijzonder spectaculair indien je compost gebruikt. [Read more…]
De vraag naar de link tussen natuurlijk tuinieren en permacultuur wordt regelmatig gesteld. Zeker wanneer je over de verschillende permacultuurprincipes praat in theorie, is het niet altijd direct duidelijk hoe dit zich vertaalt in de praktijk. Daarom heb ik hieronder onze manier van moestuinieren verduidelijkt aan de hand van enkele principes.
Ik heb me beperkt tot 6 principes, anders zou het artikel te lang worden. Want uiteindelijk hebben alle principes hun toepassing in een natuurlijke moestuin. Vele principes ga je onwetend al zelf toepassen, zeker als je mijn blog en onze manier van tuinieren al een tijdje volgt 🙂 . [Read more…]
Er zijn een paar dingen die een soort van traditie zijn op Yggdrasil omdat ze al zeer lang plaats vinden: seizoensgebonden rondleidingen, een Kruidenverkoopdag op 1 mei en een opleiding ‘Voedsel Kweken’. Ondertussen zijn ook de online cursus ‘Voedsel Kweken’ en de winterlezingen goed op weg om een gevestigde waarde te worden bij Yggdrasil (deze week vrijdag is er trouwens een workshop waar je in theorie en praktijk leert hoe je oesterzwammen kan kweken op koffiegruis).
Direct gelinkt met de Kruidenverkoopdag op 1 mei, verkopen we ook biologische zaden, plant- en pootgoed. [Read more…]
Doorlevende planten zijn altijd interessant in de tuin: ze zijn er elk jaar weer, zonder enige inspanning van onze kant en ze worden steeds groter zodat we na enige tijd kunnen uitdelen of er ruim gebruik kunnen van maken. Ook één– of tweejarigen die zich spontaan uitzaaien zijn interessant, al verplaatsen die zich iets sneller dan de zogenaamde ‘vaste planten’. [Read more…]
[mashshare]
De jaarlijkse winterlezingen staan voor de deur en de inschrijvingen zijn een tijdje geleden geopend. Het opzet is hetzelfde als de voorbije jaren, de onderwerpen zijn gelinkt aan natuurlijk tuinieren en permacultuur. Er zijn enkele nieuwe interessante lezingen bijgekomen zoals de lezing door Jochen Doornaert over Speelbomen.
Lode Devos over natuurlijk imkeren is er niet bij dit jaar, maar we hebben iemand anders vast gekregen die minstens even passioneel is over bijen, maar deze keer hebben we het over wilde bijen 🙂 ! De grootste verandering is misschien wel het lokaal. [Read more…]
[mashshare]
Meer dan 20 jaar geleden zijn we begonnen met het project Yggdrasil. Nu is het al redelijk eenvoudig om informatie te vinden over permacultuur, maar je moet je eens voorstellen hoe je naar informatie over permacultuur moest zoeken 20 jaar geleden, voor internet!
Juist ja, bijna onmogelijk. Dus deden we wat we dachten dat juist was: de bodem afdekken met een laagje stro.
Maar mijn ouders tuinierden al vele jaren volgens Velt-methode en daar is mulchen een dun laagje leggen. Het resultaat was een bed met een mulchlaag van stro waar onkruid doorkwam en de bodem toch beenhard en droog werd. De eerste oogst van aardappelen hebben we uit de grond gehaald met een pikhouweel. Niet echt voor herhaling vatbaar.
Onze bodem was een akker waar jarenlang een monocultuur van maïs en aardappelen op gestaan had, de organische stof in de bodem was volledig opgebruikt, met alle gevolgen vandien.
Een oplossing was het gebruik van compost, iets wat mijn ouders gezien hadden in de Jean Pain tuin. We zijn dan ook het jaar erop gestart met het gebruik van een dikke laag groencompost die niet ondergewerkt wordt, het resultaat is ondertussen welbekend en iets wat we in al onze cursussen en rondleidingen promoten. [Read more…]
[mashshare]
In mijn opleiding Tuinbouw had ik een uitgebreid pakket theorie over plagen en mogelijke bestrijdingsmiddelen. Zelfs het korte onderdeeltje biologische landbouw bevatte uitleg over de toegelaten biologische bestrijdingsmiddelen.
Voor mijn eindwerk ben ik enkele maanden bij een onderzoekscentrum voor biologische landbouw gaan werken en ook daar stonden bestrijding en plagen op het voorplan. Onze manier van denken en werken in de landbouw is nauw verweven met bestrijden en spuiten. Het is blijkbaar bij velen de eerste reflex: wat kan ik spuiten tegen een plaag?
Kijk maar in handboeken over tuinieren: overal zal je een uitgebreid hoofdstuk vinden over plagen en de mogelijke bestrijdingsmiddelen. Ik heb er in mijn boek 1 pagina aan gewijd 🙂 . Maar ook bij permacultuur en natuurlijk tuinieren wordt er door velen automatisch verondersteld dat je iets moet spuiten tegen plagen, maar dan uiteraard natuurlijke middelen. [Read more…]