Bacteriën Eten het Liefst Koekjes en Gebak

Bacteriën Eten het Liefste Koekjes en Gebak

Moestuinieren is ‘hot’, de verkoop van vierkantemeter bakken, kruiden, zaden en plantgoed bewijst dit. Een belangrijke reden hiervoor is het groeiende bewustzijn dat er van alles gebeurt in onze voedselketen waar we geen vat op hebben en mensen willen terug zelf hun eigen ‘gezonde’ groenten kweken.

Uiteindelijk is moestuinieren niet moeilijk. U kunt enkele slaplantjes, tomaten, selder, pompoenen en courgetten kopen in het plaatselijk tuincentrum, deze in de grond steken en u bent vertrokken. Laat een gebrek aan kennis en kunde u zeker niet tegenhouden, maar weet wel dat de de grote problemen en moeilijkheden pas achteraf komen.

Zo weten niet veel mensen dat erwten die te laat geplant worden heel veel last hebben van wormpjes, dat wortels de wortelvlieg aantrekken en dat kolen gemakkelijk luizen kunnen krijgen. Dat is iets wat pas na enkele maanden opduikt en hoe u dit moet oplossen is een vraagteken. Omdat u niet beter weet en iets wilt oogsten, trekt u terug naar het plaatselijke tuincentrum en vraagt u een ‘ecologisch’ bestrijdingsmiddel. Dat kan immers niet veel kwaad (het is toch ecologisch!), en u wilt wel iets kunnen oogsten. [Read more…]

Triomf van de Verschroeide Aarde

Toen ik jong was las ik graag, heel graag. Ik heb boeken letterlijk verslonden, en vele boeken verschillende keren opnieuw gelezen. Ik herinner me nog dat ik stiekem boven in mijn bed met een pillamp lag te lezen tot een kot in de nacht om dan alles uit te doen en weg te leggen als ik mijn ouders naar boven hoorde komen :-).

Toen waren er trouwens niet immens veel boeken en jeugdschrijvers en was ik beperkt tot Guus Kuijer, Jan Terlouw en Thea Beckman. Vooral Thea Beckman schreef boeken die ik dikwijls opnieuw gelezen heb en die mij altijd bij zijn gebleven. Zeker het boek ‘Hasse Simonsdochter‘ vond ik toen fantastisch, heb ik zeker 5 keer gelezen en kan ik nu nog grotendeels navertellen.

Zo was er ook een trilogie over avonturen die een jongen beleefde tijdens de 100-jarige oorlog tussen Engeland en Frankrijk. Ook deze reeks heb ik verschillende malen gelezen, en ik vermoed dat het lezen van de boeken van Thea Beckman mijn interesse voor geschiedenis ook wat aangewakkerd heeft. Ik heb altijd een voorliefde gehad voor de middeleeuwen, een tijdperk waar veel boeken van Thea zich in afspelen. [Read more…]

Mulchen Als Ultieme Irrigatietechniek

Toen ik enkele jaren geleden begon in mijn eigen tuin met het planten van aardappelen, was een heel groot probleem waar ik tegen aanliep de soort grond: pure zandgrond.

In het vroege voorjaar geeft dit wel enige voordelen zoals het vroeger opwarmen en sneller opdrogen van de grond, maar eens de zomer goed op gang komt en het enkele dagen niet regent, begint de miserie. Alles valt droog en mijn planten lijden onder het vochttekort. Mijn gazon bv. staat nu al op enkele plaatsen ros en het blad van enkele paardenbloemen is volledig verdord! [Read more…]

De Ideale Vochtigheidsgraad door Mulchen

Een belangrijk nadeel van mulch is het trager opwarmen van de bodem in het voorjaar. De mulchlaag bevat vele kleine holtes waar lucht in stilstaat en vormt zo een efficiënte isolatielaag die de bodem afschermt en koel houdt. Dat is toch wat er in vele handboeken over de moestuin staat geschreven.

Maar spijtig genoeg kijkt men enkel naar deze korte periode in het voorjaar. Er zijn echter talrijke momenten in een jaar wanneer deze mulchlaag wél heel grote voordelen oplevert. [Read more…]

Hoe kunt u best uw groenten oogsten?

De belangrijkste regel bij het maaien van uw gazon is dat u uw gras nooit met meer dan 1/3 mag inkorten. Veel mensen weten dit misschien niet maar als u uw gazon in goede staat wilt houden is dit de eerste regel die u moet respecteren. En hier is een eenvoudige uitleg voor.

Het gedeelte van de grasplant boven de grond staat in een specifieke verhouding met het gedeelte onder de grond. Indien u 1/3 van het gras boven de grond afmaait, dan verdwijnt ook 1/3 van de wortels onder de grond. Deze wortels worden afgestoten om de belangrijke verhouding van de boven- en ondergrondse delen van de grasplant te bewaren.

Indien u na een lange afwezigheid [Read more…]

Waar halen planten hun voedsel vandaan?

Oorspronkelijk bestond onze wereldbol enkel uit rotsen, stenen en water. Grond waar planten in konden wortelen bestond helemaal nog niet. Geleidelijk kwamen er korstmossen die – samen met de elementen – de rotsen en stenen afbraken. Stenen bestaan uit mineralen, voedsel voor planten eigenlijk, alleen zijn deze mineralen niet gemakkelijk bereikbaar.

De eerste mossen haalden zeer traag mineralen – groeistoffen – uit de stenen. Na het groeien, stierven de planten en vielen op de grond. Hier werd de plant omgezet – gecomposteerd – en na miljoenen jaren werd zo onze huidige vruchtbare aarde gevormd. [Read more…]

Afgedekt Met Karton en Stro! En Nu?

Wanneer u bent ingeschreven voor mijn nieuwsbrief, krijgt u na enkele artikels een brochure waarin staat uitgelegd hoe u nu best begint met uw moestuin en hoe u te werk gaat bij de voorbereidingen.

Een belangrijk onderdeel hiervan is het bedekken van het stuk grond dat uw moestuin wordt, ongeacht de al aanwezige begroeiing. En in een vorige blogpost heb ik het bedekken zelf al eens uitgelegd omdat dit toch ook niet vanzelfsprekend is. Maar over hoe het dan verder moet is er toch veel onduidelijkheid. Ik zal proberen hier wat licht te scheppen in de duisternis en te zorgen dat er wat misverstanden uit de wereld worden geholpen. [Read more…]

Het Was Gisteren een Leerzame Dag

Mijn moeder heeft gisteren een rondleiding gegeven aan een zeer geïnteresseerde groep. Ze volgen een soort van PDC (Permaculture Design Course), maar de cursus is breder en omvat ook vele excursies waaronder een daguitstap naar Yggdrasil. In de voormiddag was er een uitgebreide rondleiding, in de namiddag was er praktijk: het bedekken van grond met karton en stro, paden aanleggen, onkruid wieden, …

Eindelijk een antwoord!

Tijdens de rondleiding merkte iemand op dat er zeer veel rouwvliegen bij ons rondvliegen, wat blijkbaar redelijk uitzonderlijk is omdat ze tegenwoordig niet meer zo talrijk voorkomen. Nu is het zo dat mijn moeder al enkele jaren op zoek is naar de naam van een soort vlieg die altijd massaal voorkomt in de maand april – mei. [Read more…]

Hoe Moet Ik Mijn Grond Afdekken?

Hoe moet ik eigenlijk afdekken?

Het staat in alle boeken over permacultuur, wordt besproken in video’s en er wordt over gediscussieerd op internet fora. Maar wanneer puntje bij paaltje komt, blijkt toch dat het niet vanzelfsprekend is om juist af te dekken.

Het lijkt misschien eenvoudig, wat karton op de grond, mulchlaag erover en klaar is kees. Het is uiteindelijk niet meer dan dat, maar er zijn wel enkele dingen waar u rekening mee moet houden die uw graad van succes bepalen. [Read more…]

Bedekken Levert een Enorme Tijdsbesparing Op

Wanneer mensen op het domein van Yggdrasil rondkijken, zijn ze soms nogal verbaasd om te ontdekken dat er werkelijk nergens blote grond te zien is. Overal waar ze kijken is de grond op één of andere manier bedekt. En dit heeft meerdere redenen, maar op onze bedden is een belangrijke reden het onderdrukken van onkruid.

Verschillende redenen

Ik heb het al eerder over de voordelen van mulchen gehad, voordelen voor de bodemstructuur, bodemleven, afgifte van voedingsstoffen, … Maar dit voorjaar merk ik toch ook overduidelijk het onkruidonderdrukkende vermogen van een mulchlaag. [Read more…]