Moderne Landbouw Op Zijn ‘Hoogtepunt’

Een alternatief voor de moderne landbouw²Een alternatief voor de moderne landbouw — Een alternatief voor de moderne landbouw

Tegen 2050 zullen we waarschijnlijk met 9 miljard mensen zijn op deze wereld. De voedselvoorziening zou volgens sommige bronnen ontoereikend zijn, volgens optimisten is het heel eenvoudig om dit aantal mensen te voeden.

Los van het feit dat er in de Westerse wereld zeer veel eten verspild (lees weggesmeten) wordt, moet deze hoeveelheid voedsel bekomen worden door een efficiëntere bemesting, betere gewassen en verbeterde productietechnieken (volgens de optimisten).

Verschil theorie en praktijk

Wanneer ik dan rondkijk bij mij in de buurt dan heb ik toch ernstige bedenkingen bij de toepassingen [Read more…]

2000 hectare landbouwgrond vernield door boeren zelf

Landbouwgrond wordt niet vernield door regen, zoals de Boerenbond ons wil doen geloven. De boer doet het zichzelf aan. Jarenlang ploegen, monocultuur en het leegroven van de reserves is nefast voor de bodem.

Op de website van ‘De Standaard’ van 18 december is een bericht overgenomen van het VTM-nieuws met als titel: ‘2000 hectare landbouwgrond vernield door regen’. In het korte fragment komen boeren en een vertegenwoordiger van de Boerenbond aan het woord die uitleggen dat door de natte omstandigheden de velden verzopen zijn en dat het onmogelijk is om de aardappelen te rooien en de velden opnieuw in te zaaien. Ongeveer 2000 hectare oogst is verloren gegaan door de vorst van vorige week en door de huidige natte omstandigheden. (Bekijk het fragment hier: VTM-Nieuws fragment) [Read more…]

Het Belang van de Bodem Wordt ALTIJD Onderschat!

Overal wordt gesproken over alarmerende niveaus van CO2, extreme weersomstandigheden verwoesten oogsten en de groeiende wereldbevolking zal in 2050 een piek bereiken waardoor niet iedereen meer gevoed kan worden en er grote tekorten zullen ontstaan.

Mogelijke oplossingen zijn nieuwe technologieën, betere landbouwtechnieken (schaalvergroting, GMO’s, …), groene stroom, …

Dit zijn echter oplossingen die op z’n best de symptomen van de huidige problemen aanpakken , maar helemaal niet doordringen tot de oorzaak van alle problemen. Namelijk het slecht behandelen van de bodem!

Bodems vormen ook een eindige grondstof

De bodem is de basis van ALLE leven en is dus essentieel voor ons overleven. Toch wordt hier nooit iets over gezegd en er wordt al helemaal niets gedaan om het verder degraderen van de bodems te voorkomen. [Read more…]

Breng Uw Bodemvruchtbaarheid Terug Op Niveau

Een groot probleem met de hedendaagse gronden is een tekort aan mineralen. Door jarenlange eenzijdige NPK-bemesting, door enkel groenten te oogsten en te weinig terug te geven, is de bodem leeggehaald.

Het resultaat is niet direct zichtbaar omdat de groei van de planten nog goed is. Dit komt omdat de meeste mineralen bij planten geen levensbelangrijke functie vervullen. Via bemesting worden de belangrijkste groeistoffen – stikstof, fosfor, kalium, magnesium, calcium en zwavel – aangeleverd. Hierdoor lijkt het alsof onze planten alles krijgen wat ze nodig hebben.

Het zijn dieren – en dus ook mensen – die de overige 90+ sporenelementen wel nodig hebben. Uit onderzoek is gebleken dat het mineraalgehalte van ons hedendaags voedsel met gemiddeld 60% gedaald is ten opzichte van de jaren ’60. Het is trouwens voornamelijk na WO II, na de opkomst van kunstmeststoffen, dat het mineraalgehalte dramatisch gedaald is.

[Read more…]

Plan en Voorzie in Uw Eigen Mulch!

Ik heb er op deze blog al verschillende keren over geschreven: mulchen is zeer belangrijk en vormt een essentieel onderdeel van de Natuurlijke Moestuin.

Mulchen heeft namelijk gigantisch veel voordelen naar de bodem, het bodemleven, onkruidbestrijding, herbergen van nuttige vijanden en bemesting toe.

Maar waarmee kunt u nu eigenlijk allemaal mulchen?

Soorten mulch in de moestuin

Er zijn veel soorten mulch die u kan gebruiken, al zijn er enkele zaken waar u toch rekening mee moet houden.

In uw Natuurlijke Tuin is het de bedoeling dat u zo weinig mogelijk materiaal inbrengt van buitenaf. [Read more…]

Uitgeputte Bodems Leveren Mineraalarm Voedsel

Sinds het begin van het gebruik van kunstmeststoffen in jaren ’40 is de samenstelling van de bodem sterk gewijzigd. Vroeger bemestte men de grond met de mest van dieren, mensen, … eigenlijk met alles wat composteerbaar was. De kringloop van voedingsstoffen was (bijna) volledig gesloten, de verliezen waren minimaal.

Door het gebruik van kunstmeststoffen die enkel gebaseerd zijn op de 3 hoofdvoedingselementen – stikstof, fosfor, kalium (NPK) – zijn langzamerhand alle soorten mineralen uit de bodem verdwenen. Dit vormt op zich geen probleem voor de productie van voedsel. De 3 hoofdelementen zorgen immers dat de gewassen goed groeien. [Read more…]

Wat Is de Beste Voorbereiding Op de Winter?

Nu december nadert is het tijd om de moestuin voor te bereiden op het komende koude seizoen. En dan bedoel ik niet de grote schoonmaak die nu plaats vindt in heel veel tuinen.

Ik praat over het bedekken en afschermen van de bodem zodat de wortels van de planten, de bodem, de bodeminsecten en andere organismen beschermd zijn.

Uw belangrijkste werk in het najaar is niet het opkuisen van uw tuin maar het bedekken van de bodem!

Dit kan op verschillende manieren:

1. Laat de planten staan

Struikbonen die u hebt leeggeplukt, Nieuw-Zeelandse Spinazie struiken, Oost-Indische kers, erwtenstruiken die tegen een draad omhoog zijn gegroeid, staakbonen, … Al die planten kunt u gewoon laten staan. [Read more…]

Kleine Beestjes in de Tuin

Deze kleine beestjes zijn bewoners waarvan we maar een fractie waarnemen en die we helemaal niet goed kennen.

We kunnen ons moeilijk een beeld vormen van de grote aantallen bodembewoners in onze tuin. In een cursus van Natuurpunt ‘insecten in de tuin’ lees ik dat er 50.000 insecten voorkomen op 1 m² in de bovenste 23 cm van een grasland. In 1 m³ grond zitten vaak 50 tot 100 regenwormen. Goede grond bevat ongeveer 75 miljoen bacteriën per gram.

Onderzoekers (Struyf 1998) stelden vast dat onder 1 voetstap in de tuin de volgende populatie zit:

13.000.000 ééncellingen
25.000 aaltjes
2.500 mijten
1.000 springstaarten
600 raderdiertje [Read more…]

Wat is ideale zuurtegraad van mijn bodem?

Er wordt heel veel geschreven en gezegd over de pH van de grond en de ideale zuurtegraad die uw grond moet hebben. U kunt hierover alles vergeten wanneer u een natuurlijke moestuin begint, enkel dat uw tuin de gewenste pH uit zichzelf bereikt.

De pH drukt de zuurtegraad van uw bodem uit in een getal. Een pH van 7 betekent dat u een neutrale bodem heeft, lagere waarden duiden op een zure grond, waardes boven 7 noemt men een alkalische grond. De meeste groenten hebben graag een pH rond 6,5.

In alle brochures van tuincentrums wordt in het najaar luidkeels reclame gemaakt voor kalk. Kalk voor op het gazon en kalk voor in de moestuin, uitermate geschikt tegen de verzuring van de grond. Calcium (kalk) is heel belangrijk voor planten en wordt tot één van de hoofdelementen gerekend die planten nodig hebben voor de groei. Calcium speelt immers een belangrijke rol in de fotosynthese.

[Read more…]

Humuszuren: waarom moeilijk als gemakkelijk veel beter is?

In vele landen zoals Spanje en Amerika wordt het al lange tijd gebruikt en stilaan begint het ook in België opmars te maken: het gebruik van humuszuren in de gangbare landbouw.

Volgens het Amerikaanse tijdschrift ‘The journal of Chemical Education’ bevat een goede bodem ongeveer 10% organische stof. Momenteel zit men in Vlaanderen op een dikke 1% en is men in zijn doelstelling blij indien men terug op 3% geraakt!

Natuurlijk heeft dit lage gehalte aan organische stof grote gevolgen voor de vruchtbaarheid en de weerstand van de bodem tegen erosie, plagen, …

Humuszuren

Humus in de grond bestaat uit verschillende zuren waarvan fulvozuren en humuszuren de belangrijkste zijn. Fulvozuren worden relatief snel afgebroken en fungeren als meststof. De humuszuren zijn echter geen meststof maar fungeren eerder als een soort hulpje in de bodem en vormen een oplossing voor zeer veel hedendaagse problemen.

[Read more…]