Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
[mashshare]
Een belangrijk principe in een natuurlijke moestuin is ‘Zorg voor de Bodem’. Dit is natuurlijk voor veel interpretatie vatbaar, maar in mijn ogen komt dit neer op respect voor je bodemleven. Het bodemleven is je belangrijkste helper, een helper die je moet voeden en verzorgen door te mulchen, organisch materiaal aan te bieden en een degelijke huishouding te geven.
En hier schort het vaak bij gangbaar en ecologisch tuinieren.
[mashshare]
Het is nu een dikke drie maand geleden dat mijn boek uit is gekomen. Het enthousiasme en de respons in het begin was groot en hartverwarmend 🙂 . Daar wil ik dan ook iedereen die een boek heeft gekocht of gemaild heeft ter ondersteuning voor bedanken!
Ondertussen is het boek zowel in Vlaanderen als in Nederland in alle boekhandels verkrijgbaar, en kan je het ook online vast krijgen via Bol en andere kanalen. Ik ben de laatste weken ook druk bezig geweest met het bijwerken van de site over het boek, enkele gesprekken met journalisten en het wekelijks versturen van bestelde boeken.
[mashshare]
Er zijn heel veel mythes in de wereld, en hoe ze er terecht komen weet ik niet, maar dat ze hardnekkig zijn weet ik ondertussen wel 🙂 . Zijn het slechte vertalingen uit boeken, systemen die vanuit andere streken hier toegepast worden maar niet werken, of is het misschien door overlevering een ‘waarheid’ geworden.
Spitten is er zo één, ondertussen weet ook de wetenschap in steeds grotere mate dat spitten vaak meer schade doet dan goed. Een andere waar ik heel veel vragen en opmerkingen over krijg is het gebruik van houtsnippers en het verhaal over bacteriën en schimmels. [Read more…]
[mashshare]
De krantenartikels waarin wordt gesteld dat er uit onderzoek blijkt dat biologisch geteeld voedsel niet beter is dan conventioneel voedsel kent iedereen wel. Er wordt dan altijd enkel onderzoek verricht naar een bepaalde soort vitamine of andere inhoudsstof. Dat een conventionele appel veel meer gif bevat is geen argument want het blijft altijd onder de toegestane drempel.
Maar dat argument is toch niet zo valabel te noemen, maar de journalistiek durft of wilt hierin niet doorgraven. Zo werd er in de fruitteelt veel gebruik gemaakt van het fungicide vinclozoline. Enkele van de afbraakproducten hiervan werken in op het menselijke organisme als hormonen en kunnen leiden tot onvruchtbaarheid. Ondertussen is het gebruik sterk teruggevallen en verboden in verschillende landen. Maar het is daarvoor wel 30 jaar op grote schaal gebruikt, en in grote delen van de wereld nog altijd als bestrijdingsmiddel waarvan bewezen is dat het negatieve gevolgen heeft voor mijn en uw gezondheid.
Vergeet ook niet dat de ontwikkelaars van het middel DDT ooit de Nobelprijs hebben gewonnen. Het middel is massaal gebruikt geweest maar ondertussen al vele jaren verboden.
[mashshare]
De winterlezingen zijn een traditie aan het worden bij Yggdrasil, dit jaar waren ze tot nu toe bijna allemaal volzet. Dat is ook de reden waarom we druk bezig zijn met verbouwingen om onze zolder om te toveren tot een nieuw leslokaal!
De komende weken volgen er nog enkele lezingen en workshops, maar omdat er nog wat veranderd is de laatste dagen, wou ik dit even melden via een blogbericht 🙂 .
Hieronder volgt een kort overzicht:
[mashshare]
Na jaren experimenteren en zoeken hebben we bij Ygddrasil een eigen manier van combineren ontwikkeld. Wisselteelt is helemaal niet natuurlijk, combineren aan de hand van lijstjes in boeken en op internet is onmogelijk. De lijsten spreken elkaar constant tegen, het combineren zelf wordt ook ongelooflijk ingewikkeld wanneer je overal rekening wilt mee houden.
Dus moesten we een andere oplossing vinden om onze groenten op onze bedden te plaatsen: een oplossing die alle voordelen van wisselteelt en combinatieteelt combineert, zonder de nadelen. Door te lezen, te exprimenteren en goed te observeren zijn we tot ons eigen systeem gekomen: Schijnbare Chaos.
Je kan er hier meer over lezen: Schijnbare Chaos. Naast een speciale manier van combineren werken wij ook met organische lijnen om te zaaien en te planten. Hierover komen vaak vragen, vragen over hoe je deze lijnen aanbrengt, hoe je hierin moet planten en zaaien …
Omdat iets met woorden uitleggen dingen vaak nodeloos ingewikkeld maakt, hebt ik een stukje video uit de online cursus van vorig jaar genomen waarin kort wordt uitgelegd hoe wij te werk gaan.
[mashshare]
Toen ik een kleine 5 jaar geleden met het idee kwam om mee in Yggdrasil te stappen, en het project samen met mijn ouders verder te zetten, was het project reeds in een transitie. Mijn ouders hebben in het begin vooral gefocust op het kweken van groenten en het ontwikkelen van een goede methode om op een natuurlijke manier te tuinieren.
Doordat natuurlijk tuinieren (terecht) steeds meer aandacht krijgt, was er ook een groeiende vraag naar informatie: rondleidingen, cursussen, workshops … De focus is in de laatste jaren geleidelijk verlegd: de productietuin is sterk ingekrompen, er zijn voorbeeldtuinen aangelegd, een bosrandtuin is in ontwikkeling …
Ook gaan we nu volop voor het verspreiden van informatie: we hebben een erkend opleidingscentrum voor permacultuur (uniek in België!) opgericht zodat we lesgevers kunnen opleiden. Ook zijn we bezig met ingrijpende verbouwingen zodat Yggdrasil nog beter geschikt is om groepen te ontvangen en lezingen en workshops te organiseren.
[mashshare]
Een dikke maand geleden heb ik voor de eerste keer iets geschreven over mijn nieuwe boek: Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin. Het was toen nog verre van klaar en het leek mij op sommige momenten bijna onmogelijk om mijn originele planning aan te houden. Maar een geaccidenteerd parcours laat voelen dat je leeft zeker 😉 .
Ondertussen is er veel gebeurd en veel vooruitgang gemaakt en is het dus tijd voor een tussentijdse update!
[mashshare]
De lesgeverscursus is ondertussen al volop bezig en de wekelijkse webinars zijn terug een gewoonte geworden. Het onderwerp van deze week was randen, een heel belangrijk principe in permacultuur. Het is wel niet eenvoudig vind ik om dit principe en dan zeker het belang hiervan uit te leggen.
Nochtans is het voor de natuur een heel belangrijk principe, want in elk belangrijk proces worden de randen gigantisch vergroot zodat het uitwisselingsoppervlakte exponentieel toeneemt. Dit belang en de uitleg overbrengen via een webinar is niet zo evident, maar het was zeer leerzaam 🙂 .
[mashshare]
De laatste jaren was het altijd moeilijk om in oktober al volop te mulchen in de tuin. Enkele jaren geleden viel het blad vooral in de tweede helft van oktober en had je zo voldoende materiaal.
Zeker dit jaar bleef het blad lang hangen en viel het vooral de afgelopen weken, waardoor er nu pas heel veel bladmateriaal klaar ligt om uitgespreid te worden op je bedden.
Maar je bedden zijn nog niet altijd klaar!