Yggdrasil is een didactisch-ecologische ontmoetingsplaats voor permacultuur of duurzame landbouw. We willen in de praktijk laten zien hoe je tuin te laten groeien tot een plek om van te genieten, en tegelijk voedsel en kruiden te kweken op een manier die de natuur ondersteunt.
Hiervoor stellen we onze eigen tuin, tevens een kleinschalig tuinbouwbedrijf, op afspraak open voor bezoekers en organiseren we workshops en cursussen voor wie eigen voedsel wil leren telen op die manier.
Op de binnenkoer zijn kleine tuinelementen voorzien zoals een kruidenspiraal, een groentespiraal, een kleine poeltje met flowforms … Dit als inspiratiebron voor wie over minder ruimte beschikt. Telkens gaat de aandacht naar kruiden en voedselplanten.