Postelein (Portulaca oleracea) is een smakelijke en gezonde groente. Dit bescheiden plantje, dat van nature voorkomt in India en het Midden-Oosten, is echter vrij onbekend in Nederland. En dat terwijl je het in veel gerechten kunt gebruiken! De blaadjes zijn zowel rauw als gestoofd te eten, en hebben een friszure smaak. Je kunt postelein zelfs verwerken in een heerlijke soep. Op deze pagina vind je ons huidige assortiment postelein zaden.

Postelein kweken

Postelein wordt over het algemeen al jong geoogst, wanneer de plantjes zo tussen de drie en zes weken oud zijn. Daarna wordt de kwaliteit al iets minder, waardoor het slim is om snel te oogsten. Als je de plantjes niet al te dicht bij de grond afsnijdt, lopen ze weer uit en kan er nog een tweede keer geoogst worden. De postelein plantjes worden gemiddeld 25-30 cm hoog, afhankelijk van de omstandigheden en de soort die je kiest. Je kunt kiezen voor winter- of zomerpostelein. Beide soorten hebben eigen specifieke omstandigheden nodig om goed te kunnen groeien. Lees daarom bij ieder specifiek product alle informatie die je nodig hebt over het kweken ervan.

Zaaien van postelein

Hoe je bij postelein te werk gaat met het zaaien, hangt volledig af van de soort die je kiest. Winterpostelein zaai je bijvoorbeeld in augustus. Omdat de zaden erg klein zijn, kun je ze mengen met fijn zand zodat je ze gemakkelijker ruim kunt zaaien. Gebruik je hier een zaaimachine voor, dan zijn de zaden ook te mengen met suiker. Bij winterpostelein hanteer je een rijafstand van 20-25 cm, en zaai je niet te dicht op elkaar. Bij het zaaien van zomerpostelein is het vooral belangrijk dat je alleen zaait bij voldoende warmte. Voor half mei moet je het met deze soort echt nog niet proberen!

Winterpostelein

Productbeschrijving