Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Zelfpluktuin
    • Hoevewinkel
    • Webwinkel
      • Webwinkel
    • T-shirt shop
  • Educatie
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Producten onder €50
      • Rondleidingen
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
        • September
      • Boeken
        • Gezonde Voeding Uit De Natuurlijke Moestuin
        • Mulchen in de natuurlijke moestuin
        • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
          • BonusBrochure
          • Persmap
        • Combineren in de natuurlijke moestuin
          • Bonus Video’s
          • Pers Map
        • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Online Brochures
      • Tutorial Kruidenspiraal
        • Toegang
    • Cursussen
      • Info ZelfstudieCursus ‘Het Groene Fundament’
        • Zelfstudiecursus ‘Het Groene Fundament’
      • Info Online cursus ‘Groenten Kweken’
        • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
      • Jaaropleiding Ecologisch Tuinieren en Permacultuur
      • Info Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken voor gevorderden’
        • Online Cursus voor Gevorderden
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Word Lid
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Account
    • Ledenplatform
    • Login
Je bent hier:Home / Zaad- en plantgoed bestellijst Yggdrasil / Beschrijving zaden / Koolgewassen / Spruitkool

Spruitkool

Spruitkool

Spruitkool is de kool waarvan de okselknoppen gegeten worden: de zogenaamde spruitjes. De karakteristieke smaak zorgt ervoor dat kinderen soms niet kunnen wennen aan de groente, maar door ze te combineren met andere smaken kun je er verrassend lekkere gerechten mee maken. Spruitjes worden in Nederland het meest gegeten in de herfst en de winter, bijvoorbeeld in een stamppot of roerbakgerecht. In het assortiment van De Bolster vind je onder andere spruitkool ‘Groninger’, een oud landras met veel variatie. Wil je zelf spruitjes gaan kweken?

Spruitkool kweken

Bij het kweken van spruitkool zorg je voor een voedzame grond, die voldoende vocht vasthoudt maar ook weer niet heel nat is. Denk bijvoorbeeld aan een lichte kleigrond. Kies een standplaats in de zon/halfschaduw, en houd er rekening mee dat je spruitkolen ongeveer 40 tot 60 centimeter hoog kunnen worden. Net als veel andere koolsoorten is spruitkool erg geliefd bij vogels (en andere dieren), zorg er dus voor dat je een net over de kolen spant.

Zaaien van spruitkool

Natuurlijk zijn er verschillende rassen als het gaat om spruitkool. De spruitkool ‘Groninger’ uit ons assortiment zaai je tussen half april en uiterlijk half mei op een zaaibed, waarbij je ze eind mei tot begin juli uitplant op 60×50 cm. Zorg ervoor dat je bij het uitplanten voorzichtig omgaat met de worteltjes, en ze zo min mogelijk beschadigt. Eén pakje spruitkool zaden van De Bolster geeft je voldoende zaadjes om ongeveer 30 vierkante meter grond te bewerken.

Spruitkool ‘Groninger’

Spruitkool groninger
Spruitkool groninger

Productbeschrijving

De Groninger spruitkool is een oud landras met veel variatie. De spruitjes die niet mooi gesloten zijn, kunnen gebruikt worden voor de stamppot. Een ideale groente voor de herfst en winter.

Zaaitijd half april tot uiterlijk half mei op zaaibed, uitplanten eind mei tot begin juli op 60 x 50 cm. 1 pakje is voor ongeveer 30 m².

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  1 gram (voor 30 m2)
Aantal zaden per gram:  300 zaden
Plantafstand:  60×50 cm
Hoogte van de plant:  40-60 cm
Standplaats:  Zon-Half schaduw

Naar de webwinkel!

Webwinkel

Contact

zaden@yggdra.be

Aanbod

  • Boeken en Brochures (12)
    • Boeken (11)
    • Brochures (5)
  • Lidmaatschap Yggdrasil (2)
  • Online producten (3)
    • ZelfstudieCursus (3)
  • Rondleidingen en Cursussen (5)
    • Cursus (1)
    • Rondleiding (4)

© 2025 Yggdrasil BV · BE 0879.821.474
Algemene voorwaarden - Retourbeleid - Privacybeleid

Privacy Beleid

×