Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Zelfpluktuin
    • Hoevewinkel
    • Webwinkel
      • Webwinkel
    • T-shirt shop
  • Educatie
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Producten onder €50
      • Rondleidingen
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
        • September
      • Boeken
        • Gezonde Voeding Uit De Natuurlijke Moestuin
        • Mulchen in de natuurlijke moestuin
        • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
          • BonusBrochure
          • Persmap
        • Combineren in de natuurlijke moestuin
          • Bonus Video’s
          • Pers Map
        • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Online Brochures
      • Tutorial Kruidenspiraal
        • Toegang
    • Cursussen
      • Info ZelfstudieCursus ‘Het Groene Fundament’
        • Zelfstudiecursus ‘Het Groene Fundament’
      • Info Online cursus ‘Groenten Kweken’
        • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
      • Jaaropleiding Ecologisch Tuinieren en Permacultuur
      • Info Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken voor gevorderden’
        • Online Cursus voor Gevorderden
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Word Lid
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Account
    • Ledenplatform
    • Login
Je bent hier:Home / Zaad- en plantgoed bestellijst Yggdrasil / Beschrijving zaden / Peulvruchten / Snijboon

Snijboon

Snijboon

Snijbonen hebben lange, vlezige peulen die soms wel 20 tot 25 centimeter lang worden. Ze zijn wat plat, en je kunt ze op verschillende manieren bewerken en bereiden. Als je kijkt naar het assortiment snijboon zaden, zie je dat we grofweg twee verschillende soorten hebben: stoksnijbonen en stamsnijbonen. Het verschil tussen deze twee is simpel uit te leggen: de plant van de stamsnijboon blijft relatief laag, terwijl de plant van de stoksnijboon echt de hoogte in gaat en wel 200-250 centimeter lang kan worden. Wil je zelf snijbonen kweken, in je eigen moestuin?

Snijboon kweken

Als je snijboon gaat kweken, kies je een zonnige standplaats. Bonen houden over het algemeen namelijk van warmte. Hoe je vervolgens te werk gaat, hangt af van de soort snijboon en het ras dat je kiest. We nemen hier even de populaire stoksnijboon ’Helda’ als voorbeeld. Het voordeel van onder andere dit ras is dat je profiteert van een hoge opbrengst en een lange oogstperiode. Je hebt bovendien nauwelijks last van schimmels, waardoor je echt het meeste uit je oogst haalt. Om de groei te bevorderen moet je regelmatig doorplukken (zo’n twee keer per week) en de te dikke bonen verwijderen.

Zaaien van snijboon

Voor het zaaien van stoksnijbonen maak je een stabiele constructie van bijvoorbeeld bamboestokken, touw of bonenstaken. De bonen klimmen namelijk, waardoor je straks een plant hebt van zo’n 2 tot 2,5 meter hoog. Dan heb je logischerwijs een sterke basis nodig, waar de bonen gemakkelijk op kunnen klimmen. Voor de stoksnijboon ‘Helda’ geldt dat je tussen half mei en begin juli zaait. Je zaait daarbij zo’n 4-5 bonen per stok, en houdt een afstand aan van 75×75 cm. 75 gram zaden is genoeg voor ongeveer 30 stokken. Bekijk gerust de andere soorten in ons aanbod voor gedetailleerde informatie over het zaaien.

Stamsnijboon, geel ‘Capitano’

Stamsnijboon Capitano
Stamsnijboon Capitano

Productbeschrijving

Stamsnijboon Capitano is een platpeulige gele wasboon (20 mm breed, 15 cm lang), kan zowel als sperzieboon als snijboon gebruikt worden. Planthoogte ongeveer 50 cm. Opstaand planttype met een uniforme zetting, rechte peulen en een uniforme kleur. Geschikt voor mechanische oogst en handpluk. Pluk vroeg genoeg, als ze nog lekker mals zijn. Resistent tegen  vlekken (A)- en vetvlekkenziekte (Ps), alsmede bonenrolmozaikvirus (V1).

Zaaien: Vanaf begin mei tot begin juli op rijen. Een rijafstand van 45 cm hanteren en in de rij een afstand van 10 cm aanhouden.

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  75 gram (voor 6 m2)
Aantal zaden per gram:  2,1 zaden
Plantafstand:  45×10 cm
Hoogte van de plant:  40-60 cm
Standplaats:  Zon

 

Stamsnijboon ‘Nassau’

Stamsnijboon Nassau
Stamsnijboon Nassau

Productbeschrijving

Stamsnijboon Nassau  is een groene platpeulige stamsnijboon (17 mm breed, 16 cm lang). Planthoogte 50 cm. Het is een bijzonder sterk ras. Resistent tegen vlekken- (A) en vetvlekkenziekte (Ps), alsmede bonen-rolmozaïekvirus (V1). De peulkleur is lichtgroen. Pluk vroeg genoeg, als ze nog lekker mals zijn.

Zaaien: Vanaf begin mei tot begin juli op rijen. Een rijafstand van 45 à 50 cm hanteren; in de rij 1 zaadje per 10 cm. Of op een afstand van 45 x 45 cm met steeds 4 bonen bij elkaar.

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  75 gram (voor 8 m2)
Aantal zaden per gram:  3,0 zaden
Plantafstand:  45×10 cm
Hoogte van de plant:  40-60 cm
Standplaats:  Zon

 

Stoksnijboon ‘Golden Gate’

Stoksnijboon Golden Gate
Stoksnijboon Golden Gate

Productbeschrijving

Zeer mooie draadloze, geelpeulige snijboon. Is midden-vroeg en zowel geschikt voor kas- als buitenteelt. Heeft een lange oogstperiode en een hoge opbrengst. Resistent tegen bonenrolmozaïekvirus (V1).

Zaaien: 4-5 bonen per stok, op een afstand van 75×75 cm. Maak een stabiele constructie waar de bonen op kunnen klimmen. Kan van half mei tot half juni gezaaid worden. Pluk regelmatig (2x per week) om de groei er in te houden.

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  75 gram (voor 8 m2)
Aantal zaden per gram:  2,4 zaden
Plantafstand:  75×15 cm
Hoogte van de plant:  200-250 cm
Standplaats:  Zon

 

Stoksnijboon ‘Helda’

Stoksnijboon Helda
Stoksnijboon Helda

Productbeschrijving

Stoksnijboon Helda is verreweg het meest geteelde ras in de vollegrond. De peulen zijn lang, vrij breed en afgeplat. Snijbonen zijn zeer productief.

Regelmatig doorplukken (2 x per week) en te dikke bonen verwijderen om de groei er in te houden. Zaaitijd half mei tot begin juli, 4-5 bonen per stok, afstand 75 x 75 cm. 75 gram is genoeg voor ongeveer 30 stokken.

De oogst bij stokbonen begint wat later dan bij stambonen. Belangrijke voordelen van stokbonen: geen problemen met schimmels (gewas kan goed opdrogen), lange oogstperiode en hoge opbrengst. Alle stokbonen hebben een fraai mechanisme van klimmen: of het nu schuin, recht of gekronkeld is, altijd omslingerend en altijd met rechtse bochten wordt blindelings de weg naar boven gevonden.

Het materiaal (bamboestokken, bonenstaken, touwen,etc.) dat u gebruikt als materiaal, maakt niet zoveel uit, maar het geheel moet bij volle belasting wel voldoende stabiel zijn. In iedere volkstuin is wel iemand te vinden die uitleg wil geven wat nu feitelijk het beste systeem is. Een oude leidraad, maar nog steeds actueel, is 8 à 10 planten per m² aanhouden. Twee keer zaaien (half mei en eind juni) geeft een goede oogstspreiding. Telen op een beschutte plaats.

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  75 gram (voor 12 m2)
Aantal zaden per gram:  2,1 zaden
Plantafstand:  75×15 cm
Hoogte van de plant:  200-250 cm
Standplaats:  Zon

 

Stoksnijboon ‘Vitalis’

Stoksnijboon Vitalis
Stoksnijboon Vitalis

Productbeschrijving

Een donkergroene midden-vroege snijboon, van 2 cm breed en 20 cm lang. Vitalis is zowel geschikt voor teelt onder glas als voor buitenteelt. Door de trage zaadgroei geeft dit ras een hoger percentage eerste kwaliteit peulen. Resistent tegen bonenrolmozaïekvirus (V1).

Zaaien: Zaai 4-5 bonen per stok, op een afstand van 75×75 cm. Maak een stabiele constructie waar de bonen op kunnen klimmen. Kan van half mei tot half juni gezaaid worden. Pluk regelmatig (2x per week) om de groei er in te houden.

Extra informatie

Inhoud kleinverpakking:  75 gram (voor 8 m2)
Aantal zaden per gram:  2,0 zaden
Plantafstand:  75×15 cm
Hoogte van de plant:  200-250 cm
Standplaats:  Zon

 

 

Naar de webwinkel!

Webwinkel

Contact

zaden@yggdra.be

Aanbod

  • Boeken en Brochures (12)
    • Boeken (11)
    • Brochures (5)
  • Lidmaatschap Yggdrasil (2)
  • Online producten (3)
    • ZelfstudieCursus (3)
  • Rondleidingen en Cursussen (4)
    • Rondleiding (4)

© 2025 Yggdrasil BV · BE 0879.821.474
Algemene voorwaarden - Retourbeleid - Privacybeleid

Privacy Beleid

×