Kleine ananaskers is een bes, die geeloranje is van kleur. De bes is zo’n twee centimeter groot en heeft een lichte, zoete en ietwat friszure smaak. Je kunt er bijvoorbeeld jam van maken, maar het is ook bijzonder lekker om de besjes gewoon los te eten. Je kunt ze bovendien gebruiken als garnering of als versiering voor een taart. De plant van de ananaskers komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, je kunt dus al wel raden dan deze plant van warmte houdt! Wil je zelf ananaskers gaan kweken? B

Ananaskers kweken

De ananaskers vereist een zonnige standplaats. Geef de plant niet te veel voeding. Een teveel aan stikstof gaat uiteindelijk ten koste aan je opbrengst van vruchtjes. Het kan verstandig zijn om een stok te plaatsen in de buurt van de plant, zodat je deze kunt aanbinden als dat nodig is. De plant is dan beter beschermd tegen bijvoorbeeld regenbuien of veel wind.

Zaaien van ananaskers

In ons aanbod vind je onder andere de Kleine ananaskers. Voorzaaien doe je bij dit ras vanaf maart tot half mei. Houd een plantafstand aan van 40×40 cm, zodat je het meeste haalt uit je oogst. Een kleinverpakking bevat een halve gram, wat gelijk staat aan 1250 zaden. Met deze hoeveelheid kun je zo’n 30 vierkante meter grond bewerken.

Kleine Ananaskers