Staat Wetenschap Gelijk aan Onbetwiste Kennis?

[mashshare]

Dit weekend was ik de krant aan het doornemen en mijn oog viel op een quote van Duncan J. Watts:

Honderd jaar sociale wetenschappen heeft ons enorm veel theorieën opgeleverd, maar geen verzameling onbetwiste kennis.

Omdat ik slechts vluchtig aan het lezen was, had ik de eerste keer het woord ‘sociale’ niet gelezen en enkel “Honderd jaar wetenschappen …” gezien 🙂 . ik kon mij wel volledig vinden in deze woorden. Zeker wanneer je op een natuurlijke manier wilt tuinieren dan worden bepaalde methodes en theorieën die je gebruikt al snel weggezet als onwetenschappelijk, pseudo-wetenschappelijk of simpelweg als zweverige hippie-toestanden.

[Read more…]

Is een Duidelijk Doel Hebben voor je Moestuin Belangrijk?

[mashshare]

Wanneer je een cursus voor management volgt, een trainerscursus of zelfs maar een simpele lijst leest met 10 regels om gelukkig te zijn: onveranderlijk zal daar tussen staan dat je een doel moet hebben.

Hoe dikwijls wordt het niet gezegd dat je een doel moet hebben in je leven, dat je een levensdoel moet hebben dat je leven zin geeft. Dat leek mij altijd een beetje raar, maar ik heb kinderen en dat is dan ook automatisch mijn levensdoel geworden dus ja …

Toch moet ik door in de tuin te werken deze stelling gedeeltelijk onderschrijven: je moet doelen hebben. Misschien niet per se om gelukkig te zijn of te slagen in je leven, maar toch zeker om efficiënt te werken in je tuin. Maar een doel hebben is niet het eindpunt!

[Read more…]

Hebben Plaaginsecten Ook Gewenste Functies?

[mashshare]

Buiten lieveheersbeestjes en regenwormen worden zo ongeveer alle beestjes in een tuin scheef bekeken. Rupsen eten van je kolen, luizen zuigen je planten leeg, mieren houden de luizenpopulaties in stand zoals wij koeien kweken en kevers vreten aan je planten.

Je probeert van de gifspuit af te blijven en deze dieren te tolereren, al kost het soms veel moeite. Maar wanneer je het volgende weet, dan kost het in het vervolg misschien iets minder moeite wanneer je een paar rupsen ziet kruipen, of weeral een mierenhoop ziet opduiken tussen je aardbeienplanten!

[Read more…]

Zijn Hoge Temperaturen en Warme Wind Problematisch in de Tuin?

[mashshare]

Je zal het ongetwijfeld gemerkt hebben: afgelopen week hebben we een hittegolf gehad. Na maanden lage temperaturen en weinig zon was het verschieten om ineens temperaturen tot 34 graden te hebben, zeker wanneer je nog werk had in de tuin.

Maar niet alleen ik ben verschoten, ook de planten in de tuin hebben serieus afgezien. Ineens zo’n straffe zon na een droge periode met vaak een warme wind erbij: ook dat is verschieten voor je planten die al maanden ander weer gewoon zijn!

Wat planten in zo’n situatie het hardste nodig hebben, is water. Maar dat is na een droge periode met hoge temperaturen niet vanzelfsprekend. In de natuurlijke moestuin gebruiken we veel mulch omdat dit de bodem voedt, maar mulch heeft nog een ander belangrijk voordeel!

[Read more…]

Een Windmolen In Elke Tuin?

[mashshare]

Reeds vier jaar geleden ben ik in het project Yggdrasil gestapt, het eerste jaar nog redelijk schoorvoetend. Dit eerste jaar hield ik mij vooral met mijn website en de hoevewinkel bezig, het is pas in het tweede jaar dat ik ook in de tuin actief werd.

Eerst meewerken met mijn ouders, na verloop van tijd ook mee de richting bepalen van het project en nieuwe ideeën inbrengen en uitvoeren. Ondertussen wordt er elk jaar wel een stuk van de tuin aangepakt en veranderd en verschuiven we stilaan naar wat Yggdrasil in mijn ogen moet worden.

Een belangrijk onderdeel van het project is de zelfpluktuin, deze was dit jaar in volle productie. Twee jaar geleden hebben we hier een bijenhuisje gebouwd in stro en leem, in de toekomst moet hier ook een groendak, vijver, flowforms en bijenkasten komen.

[Read more…]

Waar Komen Al Die Eiken Ineens Vandaan?

[mashshare]

Iedereen die fruitbomen heeft staan, is bekend met de term beurtjaren. Dit komt omdat een fruitboom die het ene jaar gigantisch veel draagt, uitgeput is op het einde van het jaar en het jaar daarna juist heel weinig fruit draagt om te kunnen herstellen.

Zo kom je in een cyclus terecht waarbij je telkens een jaar veel oogst hebt en het daaropvolgende jaar juist weinig kunt oogsten. Dit kan je bij fruitbomen voorkomen door te dunnen en zo een veel regelmatigere opbrengst te hebben.

Bij gewone loofbomen zoals eiken en beuken komt dit ook voor, maar noemt dit verschijnsel anders (mastjaren) en de oorzaak en de frequentie verschillen.

[Read more…]

Een Huisje uit Cordwood en Leem

[mashshare]

Enkele jaren geleden hebben we in een workshop een leemhuisje gebouwd achteraan op het domein van Yggdrasil. De hoofdzaak was een composttoilet hebben achteraan, maar doordat we een goed ontwerp op de juiste plek hebben gebouwd is het zoveel meer geworden: een toilet, een bijenhuis, wateropvang en en schuilplaats bij regen.

[Read more…]

Plantbespreking: Meidoorn (Rozenfamilie, Rosaceae)

[mashshare]

Crataegus (Crataegus laevigata (oxyacantha) of Tweestijlige Meidoorn en de Crataegus monogyna of Eénstijlige Meidoorn) komt van het Grieks ‘krataios’ dat ‘stevig’ of ‘sterk’ betekent en verwijst naar het harde hout. Oxycantha komt van het Griekse ‘oxys’= scherp en ‘acantha’= spits, doorn.

Oudere namen zijn hagendoorn, witte doorn, spelledoorn, doornhaag. De éénstijlige en de tweestijlige zijn inheems in Vlaanderen. De tweestijlige meidoorn komt in Vlaanderen zeldzaam en verspreid voor, vooral in de leemstreek. De éénstijlige is één van de algemeenste struiken in Vlaanderen die in alle streken algemeen voorkomt.

[Read more…]

Wat Zijn Randen en Waarom Zijn Ze Belangrijk In De Tuin?

[mashshare]

Een veelgebruikte observatie binnen permacultuur is het idee van ‘randen’. Het punt waar twee ecosystemen elkaar raken, is vaak productiever dan elk van die systemen apart. Dit principe herinnert ons aan de nood om systemen, waar mogelijk, te laten overlappen om hun potentieel ten volle te benutten.

In een ontwerp beschouwen we een grens eerder als mogelijkheid dan als beperking.

Ontwerpprincipe 11: Gebruik randen en waardeer het marginale

Maar je moet de rand niet enkel als een overgang zien tussen 2 systemen. Ook in de letterlijke zin van het woord is een rand heel belangrijk. Wanneer je naar een lezing of een workshop gaat, dan leer je veel tijdens de lezing of workshop zelf.

[Read more…]

Lijkt Shiitakes Kweken en Leren over Earthships Je Iets?

[mashshare]

Het is de bedoeling om er een jaarlijkse traditie van te maken: de permacultours. Een zomeruitstap waarbij we interessante permacultuurprojecten bezoeken. Zowel in België als in Nederland, elke keer 2 projecten. Eén is tuingerelateerd, de andere gaat over een ander permacultuurdomein.

De vorige uitstappen gingen naar plaatsen zoals het ‘Foodforest’ in Ketelbroek, Ecowijk Iewan, de Zonne-Arc en de Woudezel. Allemaal inspirerende plaatsen waar je vele ideeën kan opdoen, nieuwe dingen kan leren en permacultuur in de praktijk kunt beleven.

Voor de derde permacultours hebben we een uitstap gepland naar Nederland: we bezoeken Autarkia en het Aardehuisproject.

[Read more…]