Frank Anrijs, Author at Yggdrasil Page

Petitie: Bescherm Onze gezondheid, Stop Monsanto

Ik heb er op mijn blog al verschillende keren over geschreven (hier, hier en hier) maar een echte oproep tot actie heb ik nog nooit gedaan. Geloof mij, ik ben niet echt een voorstander van petities over van alles en nog wat.

Maar dit onderwerp vind ik toch zo belangrijk dat ik voor het eerst een oproep doe om een petitie van Avaaz te ondertekenen. Het gaat over het recente rapport over het gebruik van glyfosaat dat toch kankerverwekkend zou zijn. Een bedrijf zoals Monsanto baseert een heel stuk van zijn bedrijfsvoering op het gebruik hiervan en zet man en macht in om dit rapport te laten intrekken.

Om een tegengewicht te vormen voor het lobbywerk van zulke grote multinationals is het cruciaal dat wij als gewone man/vrouw in de straat ook onze stem laten horen. Maar ik zal de mensen van Avaaz zelf aan het woord laten :-). [Read more…]

Durf Jij Die Rode Pil Te Nemen?

Ik kijk niet veel televisie, er is nauwelijks iets op dat de moeite waard is en ik heb wel betere dingen te doen. Maar waar ik wel een fan van ben is films. Nu minder, simpelweg door een gebrek aan tijd, maar vroeger bekeek ik ongeveer elke film die uit kwam in de bioscoop of die op televisie verscheen. En dan zeker sf-films die wat verder gaan dan de clichés.

Een goed voorbeeld daarvan is ‘The Matrix’ uit 1999. In deze film speelt Keanu Reeves Neo, een computerhacker die geobsedeerd is door de vraag ‘Wat is de Matrix?’. Hij zoekt het hele web af op zoek naar een antwoord en komt uiteindelijk terecht bij Morpheus, gespeeld door Laurence Fishburne.

In de film stelt Morpheus Neo voor de keuze tussen een blauwe pil en een rode. Kiest hij de blauwe pil vergeet hij alles over zijn zoektocht en gaat hij verder met zijn leven als programmeur en hacker. Kiest hij voor de rode pil, dan zal hij een antwoord krijgen op zijn vragen en kan hij beginnen aan zijn queste naar bevrijding. [Read more…]

Verdwijnt Klaver Vanzelf of Heb Ik een Probleem?

Voordat ik bij mijn ouders in het project ‘Yggdrasil’ stapte, concentreerden zij zich vooral op het kweken van groenten. Echt het in praktijk brengen van natuurlijk tuinieren, de opbrengst werkt verkocht in de hoevewinkel.

Sinds ik er in 2012 ben bijgekomen is het kweekgedeelte fel afgenomen, maar hebben we de tuin opgedeeld in verschillende zones waar we op diverse manieren werken. Zo hebben we een stuk met bedden, een boomstructuur, een stuk enkel afgedekt met stro, een stuk enkel afgedekt met een dikke laag houtsnippers, een stuk bosrandtuin in opbouw en ga zo maar door.

Een experiment dat sinds enkele jaren loopt, is planten en zaaien in een levende bodembedekker, nl. klaver. [Read more…]

Yggdrasil Traditie: 1 Mei is KruidenVerkoopdag!

Tradities zijn er om in ere te houden, en 1 van de Yggdrasil-tradities is de Kruidenverkoopdag op 1 mei. Elk jaar wordt het drukker en drukker, voor dit jaar hebben we meer ingepot dan andere jaren, dus we zijn goed voorzien :-).

Vorig jaar is het seizoen heel vroeg gestart en hadden we heel veel éénjarigen te koop. Dit jaar is het lang koud gebleven en er zullen minder soorten éénjarigen ingepot zijn. Maar planten zoals NZ-spinazie, melde, rucola, … hebben we al staan! Het aanbod is heel divers!

Tot het assortiment behoren de klassieke kruiden maar ook minder gekende kruiden, eetbare bloemen, doorlevende groenten en een aantal bessenstruiken. Het gaat vooral om planten die thuishoren in een zelfvoorzienende en dus eetbare tuin. Hiertoe behoren uiteraard ook medicinale kruiden. [Read more…]

Wieden Doe Je in Twee Keer!

Iedereen – ik toch alvast – heeft in zijn tuin wel een plekje waar je niet zo veel komt en waar het onkruid meestal iets groter wordt dan eigenlijk goed is. De struiken, groenten of vaste planten geraken wat in de verdrukking en de goesting om dit achtergesteld stuk aan te pakken wordt kleiner en kleiner.

De moed zakt in je schoenen als je de volgende keer langs deze plek loopt en beseft dat je nu toch eindelijk eens aan de slag moet en het onkruid moet verwijderen voor het nog erger wordt.

[Read more…]

De Seizoenen Hebben Het Perfect Geregeld!

In de natuur is de bodem altijd bedekt, en dat proberen we na te bootsen in de onze tuinen. Maar bedekken we de bodem ook altijd, het hele jaar door? Hoe zit dat dan met planten en zaaien als er een dikke laag mulch ligt? Waar vind ik altijd voldoende mulch om mijn bedden te bedekken?

Nu blijkt dat ook dit proces van mulchen mee loopt met de seizoenen, mee met de natuur. [Read more…]

Water, Kikkers en Slakken

Ongeloof is de meest voorkomende reactie wanneer wij zeggen dat wij geen last hebben van slakken. Uit de vragen via mail en tijdens rondleidingen en cursussen blijkt heel duidelijk dat velen onder jullie er wel last mee hebben.

In mijn overtuigen heeft het met veel factoren te maken, waarin een belangrijke een te veel aan stikstof in de grond is. Dat kan dikwijls uw schuld niet zijn, de eerste jaren dat u begint te tuinieren zit er soms nog een voorraad in de grond van uw voorganger. Maar wanneer u zelf ook organische meststof of gier gebruikt, dan is het wel degelijk ook uw schuld dat er veel slakkenvraat is.

Het voorzien van een waterpartij waardoor u extra leven aantrekt is ook heel belangrijk. Niet alleen trekt u zo vogels aan die slakken eten, ook ander leven zoals salamanders en kikkers verschijnt stilaan. [Read more…]

Houtsnippers Verzuren Niet, Dat is een Mythe!

Beste Frank,

Naar aanleiding van je nieuwsbrief ben ik op onze tuinderij een proef gestart met permanente bedekking met houtsnippers.
Uiteraard krijg ik hier veel vragen en opmerkingen over van mede-tuinders 🙂
Nou heb ik op de meeste vragen die ik krijg, door jouw informatie, wel een goed antwoord, maar op een vraag nog niet. En dat is de vraag (of eigenlijk de opmerking) dat houtsnippers de grond zuur zouden maken.
Ik zou het fijn vinden om jouw visie hierop te horen, zodat ik het nieuws weer verder kan verspreiden.

Bij voorbaat dank voor je moeite!

[Read more…]

Snelcursus ‘Voedsel Kweken’!

In deze periode van het jaar, en zeker als het binnen enkele dagen wat warmer en beter wordt, wordt ik overstelpt met vragen van mensen die willen beginnen met tuinieren op een natuurlijke manier.

De meeste vragen gaan dan over echte opstart problemen, zoals afdekken, waarom niet spitten, welke mulch, hoe combineren, … Het is niet mogelijk om via mail in enkele zinnen hierop een volledig antwoord te geven, en ik verwijs dan ook meestal naar mijn nieuwsbrief en online cursus. Het nadeel hiervan is natuurlijk dat je op deze manier niet direct kunt beginnen, maar dat de informatie druppelsgewijs binnenkomt.

Wil je nog dit voorjaar direct op de juiste manier aan de slag, dan is er echter nog een andere oplossing!

[Read more…]

Plantenweetjes: Myrrhis odorata (Roomse kervel)

De naam van de plant maakt al heel duidelijk dat het een zeer aromatisch kruid is. ‘Myrrhis’ stamt van een Arabisch woord voor ‘geurende plant’ en is verwant met de oorsprong van de naam van mirrhe. Odorata is een Latijns woord dat ‘welriekend’ betekent.

Het is een inheems kruid in Europa. In het wild groeit ze op bergweiden in Centraal en Zuid-Europa en de Kaukasus en ze is sinds de Oudheid in gebruik.

Roomse kervel is zeer winterhard, ze verdraagt -20°C of kouder. Ze wordt ongeveer 1 m hoog en 45 cm breed in 2-3 jaar. In de herfst verdwijnt deze plant als één van de laatsten en hij komt als één van de eersten terug in de lente. Het is een zacht kruid met geveerde, groene, varenachtige bladeren en een zoete geur. [Read more…]