Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Zelfpluktuin
    • Hoevewinkel
    • Webwinkel
      • Webwinkel
    • T-shirt shop
  • Educatie
    • Wil Je Yggdrasil Steunen Na De Brand?
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis Video’s
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Producten onder €80
      • Rondleidingen
        • Maart
        • Gecombineerde Rondleiding Juni: Drakentuin en Yggdrasil
        • Augustus
      • Workshops
        • Workshop: vlechtwerken in de tuin
        • Snoeicursus Kleinfruit: Rode bes en Framboos
      • Boeken
        • Gezonde Voeding Uit De Natuurlijke Moestuin
        • Mulchen in de natuurlijke moestuin
        • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
          • BonusBrochure
          • Persmap
        • Combineren in de natuurlijke moestuin
          • Bonus Video’s
          • Pers Map
        • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Online Brochures
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Tutorial Kruidenspiraal
        • Toegang
    • Cursussen
      • Info ZelfstudieCursus ‘Het Groene Fundament’
        • Zelfstudiecursus ‘Het Groene Fundament’
      • Info Online cursus ‘Groenten Kweken’
        • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
      • Jaaropleiding Ecologisch Tuinieren en Permacultuur
      • Info Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken voor gevorderden’
        • Online Cursus voor Gevorderden
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Word Lid
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Account
    • Ledenplatform
    • Login
Je bent hier:Home / Archives for Bodem

Winterrust of Actieve Voorbereiding op de Lente?

Het is winter, het is koud en als je naar buiten kijkt, lijkt het wel alsof de meeste planten zijn gaan slapen, een winterpauze nemen en enkele maanden in rust zijn. Schijn bedriegt, zou ik zeggen, want uiteindelijk gebeurt er nog heel veel. Voor sommige dingen kan je zelfs helpen om te zorgen dat ze ondergronds actief blijven, misschien zelfs actiever dan ze anders zouden zijn.

Ondergrondse opslag

Als je in de herfst naar bladverliezende bomen en struiken gaat kijken, zie je dat ze hun blad laten vallen. Dat blad valt er niet zomaar af; heel veel voedingsstoffen worden daaruit gehaald en door die bomen of struiken naar de wortels getransporteerd. Dat blad valt daarna op de grond en gaat een mulchlaagje vormen, maar daar gaan we het momenteel niet over hebben.

Het lijkt alsof alles bovengronds en ondergronds stilstaat, en bovengronds is dat ook zo. Maar ondergronds is er toch nog heel veel activiteit. Weliswaar op een lager niveau dan in de zomer, maar wat er op dat moment gebeurt is toch heel belangrijk. Die boom slaat reservestoffen op om de komende maanden verder te kunnen groeien.

De wortels ontwikkelen zich ondergronds verder: ze blijven zoeken, nemen nog altijd water en voedingsstoffen op, en beschadigde wortels worden hersteld. Er worden ook al voorbereidingen getroffen voor het voorjaar, zodat die boom, eens de lente echt begint, snel kan uitlopen.

Zolang de bodemtemperatuur boven de 4 graden blijft, gaat dit door. Ik heb ook al wel lagere temperaturen gelezen, maar meestal is dat toch die grens tussen het vriespunt en 4 graden waarop wortels stilvallen. In onze winters vriest het niet zo gemakkelijk echt diep in de grond; boomwortels en struikwortels zitten wat dieper en blijven daar dan heel de winter door actief.

Wortels en schimmels

Is alleen die boomwortel actief? Uiteraard niet. Zoals je weet, zitten er heel veel schimmels in de bodem. Vroeger dacht men vaak dat schimmels slecht waren en planten beschadigden, maar ondertussen weten we dat zo’n 85 tot 95 procent van de planten samenwerkt met schimmels. Dat noemt men dan mycorrhiza. Die schimmels helpen de bomen om voedingsstoffen op te nemen, meer specifiek vaak stikstof en fosfor, maar ook andere soorten.

Doet die schimmel dat voor niets? Uiteraard niet, die heeft ook voedsel nodig. Een schimmel doet niet aan fotosynthese, dus die moet op een andere manier aan suikers geraken en die boom levert dat. In de zomer gebeurt de aanmaak van suikers door fotosynthese en kan die boom dat vrijstellen in de bodem. In de winter is dat moeilijker. De boom moet dan gebruikmaken van de voorraad die hij heeft opgeslagen in de wortels om die schimmels te onderhouden. Het is dus niet zo dat schimmels in de winter afsterven door gebrek aan voeding.

Eten, eten, eten

Een schimmel heeft continu voeding nodig en kan dat niet opslaan. Als je een schimmel enkele dagen niet voedt, sterft hij af of gaat hij in rust door sporen te vormen. Omdat de ondergrondse groei verdergaat, heeft de boom nog altijd stikstof en fosfor nodig via dat schimmelnetwerk. Daarom spreekt de boom zijn voorraad aan om die schimmels te onderhouden. Zo blijven die schimmels heel de winter actief en hoeven ze in het voorjaar niet van nul te beginnen.

In je tuin

Wat betekent dat nu voor jou in je tuin? Het blijft belangrijk om niet te spitten, ook niet in het najaar of voorjaar, en zeker niet langs houtkanten en struiken. In die winterperiode hangen ze voor hun voedselvoorziening sterk af van die ondergrondse schimmelnetwerken. In de zomer vangt het bodemleven en fotosynthese nog wel wat op, maar in de winter is dat moeilijker.

Als dat netwerk wegvalt, is de boom volledig op zichzelf aangewezen. De wortelgroei en de voorbereiding op het voorjaar zullen dan veel minder zijn. De boom staat dan vier, vijf maanden stil, wat nadelig is voor de groei in het komende seizoen.

Tijdstip van aanplant

Een ander belangrijk punt is het tijdstip van aanplanten: doe dit in het najaar of de vroege winter. Hoe langer je wacht, hoe minder tijd die boom krijgt om contact te maken met de schimmelnetwerken en zijn wortelstructuur uit te breiden. Vroeger zei men altijd dat het najaar ideaal is, zodat de boom zich kan zetten voor de lente. Natuurlijk, als de winter heel nat of koud is, kan dat problemen geven. Een vers geplante boom heeft nog geen uitgebreid wortelgestel om dieper te zoeken en heeft het moeilijker om een natte periode te overleven, wat soms tot sterfte leidt.

Daarnaast is het voor mensen vaak minder aangenaam om in het najaar te planten. De keuze wordt dan snel gemaakt om in de late winter of het voorjaar te planten, wanneer het weer en de grond wat warmer zijn. Dat lijkt misschien een betere optie, maar het nadeel is dat die boom bijna direct moet beginnen groeien terwijl zijn wortelgestel nog nauwelijks contact heeft gemaakt met het bodemleven . Hij zal dus zeer moeizaam aan water en voedingsstoffen geraken.

De ideale periode is dus toch wel het najaar, en ten laatste ergens in de loop van januari. Zo geef je de boom nog enkele maanden tijd om wortels te ontwikkelen en verbindingen te leggen met de mycorrhiza.

Bodemstructuur

Ook een goede bodemstructuur is cruciaal. Ik hoor mensen soms zeggen dat plassen op de grond in de winter niet erg zijn omdat het bodemleven toch niet actief zou zijn. Maar dat klopt dus niet. Als de bodem verzadigd is, hebben de plantenwortels en schimmels te weinig zuurstof. Hierdoor gaan schimmels kapot, valt de samenwerking weg en moet de boom teren op zijn eigen reserves. Dit zorgt voor een slechtere start in het voorjaar. Een goede bodemstructuur en stabiel bodemvoedselweb zijn dus enorm belangrijk.

Een tip daarbij is het aanbrengen van een mulchlaag rond bomen en struiken. Er is vaak discussie of je de bodem rond bomen moet vrijhouden of bedekken. Ik neig ernaar om zeker bij jongere bomen de eerste jaren te mulchen.

Die mulchlaag vormt een isolatiedeken en zorgt dat de koude niet zo snel de grond ingaat, waardoor wortels en schimmels langer actief kunnen blijven. Bovendien stelt die mulchlaag voedingsstoffen vrij en verbetert het de bodemstructuur doordat schimmels actief worden in die laag.

Conclusie

Kortom: schimmels en bomen gaan niet slapen, ze blijven heel de winter door actief. Jij kan daarbij helpen door te mulchen en te zorgen voor een goede bodemstructuur. Als je een boom plant, raad ik aan om dat in het najaar of de vroege winter te doen, met eind januari als uiterste datum. Wacht niet tot maart of april, want hoe later op het seizoen, hoe moeilijker de boom het krijgt om zich voor te bereiden. Plant op tijd, zodat de wortels zich kunnen ontwikkelen en voorraden kunnen opslaan voor het nieuwe jaar.

 


Wat je hierboven leest, is een transcriptie van de podcast. Deze tekst bevat de hoofdpunten van de opname, maar is altijd beknopter dan het origineel. Wil je het volledige verhaal, met alle details, dan kan je best de opname bovenaan beluisteren!

Wil je het in je auto, tijdens het sporten of tuinieren beluisteren, dan is het misschien handig om dit via mijn Spotify-kanaal te doen: Je Eigen Perfecte Tuin

 

 

Overleven in de vrieskou: Wat gebeurt er onder de grond?

In de winter gaat alles in de tuin in rust; zeker bovengronds valt het leven stil. Maar wat gebeurt er eigenlijk met al dat bodemleven tijdens een zware winterweek, als het sneeuwt en ‘s nachts hard vriest? Overleeft dat allemaal, of verdwijnt het en moet de populatie in het voorjaar weer van nul opbouwen?

Terwijl wij tijdens de koude dagen gezellig binnen in de zetel kruipen en ons bezighouden met zaden- en tuinplanning, blijven onze hulptroepen achter in de tuin. Denk aan al die nuttige insecten, bacteriën, schimmels en regenwormen die deel uitmaken van het bodemvoedselweb. Hoe overleven zij de kou en kunnen wij hen daarbij helpen?

De regenworm: De diepte in of in de knoop

Laten we beginnen met de bekendste medewerker van jouw bodem: de regenworm. Iedereen weet hoe nuttig ze zijn, en in een gezonde bodem kom je er behoorlijk wat tegen.

De meeste regenwormen voelen de kou aankomen. Ze wachten niet tot het hard vriest, maar trekken bij dalende temperaturen al dieper de grond in, tot wel 40 à 60 centimeter diepte. Dit is meestal net onder de vorstgrens in onze streken. Op die diepte is de temperatuur zo’n 3 tot 4 graden, wat voor hen geen enkel probleem is. Het grote gevaar voor wormen is namelijk dat het water in hun lichaam bevriest. Hierdoor ontstaan scherpe ijskristallen die hun cellen kunnen lekprikken, en dat overleven ze niet.

Soms worden wormen echter verrast door plotse kou, of zijn ze nog te klein om diep genoeg te graven. In dat geval gaan ze in diapauze. De worm rolt zich op tot een strakke bal (een soort knoop) in een klein kamertje in de aarde en omhult zichzelf met eigen slijm. Dit slijm voorkomt uitdroging, terwijl de worm zijn metabolisme zo laag mogelijk zet om energie te sparen. Zo wachten ze tot de vorst voorbij is. Interessant genoeg doen ze dit ook in de zomer als het te heet en droog wordt; dat noemen we dan een zomerslaap.

Kleine beestjes en hun interne antivries

Hoe zit het dan met andere bodemdieren die niet diep kunnen wegkruipen, zoals mijten, pissebedden en springstaarten?. Zij lossen dit op met chemie.

Zodra de dagen korter worden – dus nog voordat het echt koud is – krijgen zij een seintje van hun lichaam om hun bloedsamenstelling te veranderen. Ze maken grote hoeveelheden suikers en alcoholen aan, specifiek glycerol. Dit ken je misschien wel als het bestanddeel in de ruitenwisservloeistof van je auto. Het werkt precies hetzelfde: het verlaagt het vriespunt van hun lichaamsvloeistoffen. Waar normaal water bij 0 graden bevriest, kunnen deze diertjes dankzij de glycerol temperaturen van -5 tot wel -20 graden overleven. Ze zijn dan wel non-actief, maar ze vriezen niet kapot.

Er zijn natuurlijk uitzonderingen. De sneeuwvlo, een soort springstaartje, heeft juist kou en sneeuw nodig. Op zonnige winterdagen komen ze naar boven om op de sneeuw rond te springen en een partner te zoeken. Zie je op een winterdag zwarte puntjes op de sneeuw? Grote kans dat dit sneeuwvlooien zijn.

Bacteriën en schimmels

Dan zijn er nog de allerkleinsten: bacteriën en schimmels. Zij kunnen niet wegkruipen en hebben geen bloed om aan te passen. Toch zijn ze enorm sterk. Bacteriën zetten ofwel voortplantingsmechanismes in gang waarbij ze zelf afsterven maar nageslacht achterlaten, of ze omgeven zichzelf met een dikke wand ter bescherming. Ze gaan in een soort ruststand waarbij alle activiteit stopt. Het voordeel hiervan is dat ze razendsnel weer actief kunnen worden zodra de temperatuur stijgt.

Het gevaar van de ‘naakte’ bodem

Hoewel de natuur dus slimme overlevingsmechanismen heeft, schuilt er een gevaar in de klassieke manier van tuinieren. Veel mensen spitten hun tuin voor de winter om alles “netjes” te maken, zodat de vorst de structuur van de kluiten kan breken. Dit advies is echter achterhaald, onder andere omdat het bodemleven hierdoor veel gevoeliger wordt voor temperatuurschommelingen.

Stel dat het na een week hard vriezen plots 10 of 11 graden wordt met een zonnetje, zoals we soms in de winter zien. Een open, zwarte bodem warmt dan heel snel op. Een deel van het bodemleven denkt hierdoor onterecht dat de winter voorbij is. Sommige pissebedden of springstaarten beginnen hun interne antivries (de glycerol) af te breken.

Als het daarna in februari weer hard gaat vriezen, hebben ze een groot probleem. Ze zijn hun bescherming kwijt en het kost tijd om die opnieuw aan te maken. Bij sterke en snelle schommelingen overleven ze dit vaak niet.

De oplossing: Mulchen en rommelhoekjes

In een natuurlijke moestuin lossen we dit op door de bodem af te dekken met een mulchlaag. Dit werkt als een isolatiedeken. Het zorgt ervoor dat de bodem veel trager afkoelt, maar ook veel trager opwarmt bij tijdelijke zonnige periodes. De pieken en dalen van de temperatuur worden afgevlakt. Als er ook nog sneeuw op ligt, werkt dat als een dubbele isolatielaag en bevriest de bodem eronder vaak nauwelijks. Hierdoor wordt het bodemleven niet ‘gefopt’ om te vroeg wakker te worden.

Daarnaast adviseren we in de permacultuur altijd een “zone 5”: een hoekje waar je niets doet. Laat ergens een takkenhoop of steenhoop liggen. Dit zijn essentiële overwinteringsplekken. Onder zo’n takkenhoop blijft het bodemleven vaak een beetje actief, waardoor er warmte vrijkomt en de grond zelden bevriest.

Ruim ook niet te veel op in het najaar. Laat uitgebloeide bloemstengels, maïsstengels, kolen en afgevallen blad staan of liggen. Ze breken de wind, isoleren de bodem en bieden onderdak aan je werknemers, zodat zij in het voorjaar weer klaarstaan om je tuin te helpen.

Conclusie: Mulch en laat ‘rommel’ staan

Het bodemleven heeft door miljoenen jaren evolutie manieren gevonden om de winter te overleven, zolang wij die beschermende factor niet weghalen door te spitten of de bodem kaal te maken. Als jij zorgt voor een mulchlaag, start je in het voorjaar met een grote voorsprong omdat je bodemvoedselweb nog actief en intact is.

 


Wat je hierboven leest, is een transcriptie van de podcast. Deze tekst bevat de hoofdpunten van de opname, maar is altijd beknopter dan het origineel. Wil je het volledige verhaal, met alle details, dan kan je best de opname bovenaan beluisteren!

Wil je het in je auto, tijdens het sporten of tuinieren beluisteren, dan is het misschien handig om dit via mijn Spotify-kanaal te doen: Je Eigen Perfecte Tuin

Diversiteit Onder De Grond Is Misschien Belangrijker Dan Boven De Grond!

Diversiteit is een heel belangrijk element in de natuur en logischerwijs dus ook in permacultuur en natuurlijk tuinieren. Bovengrondse diversiteit is relatief eenvoudig uit te leggen. We streven naar een diverse tuin: verschillende planten, diverse randen, een rijkdom aan leven.

Dat weten we ondertussen wel. Daar zijn we ook al een heel eind in mee. Dat is vertrouwd terrein. [Read more…]

Problemen Oplossen, Efficiënter Werken en Meer Diversiteit in Onze Zelfpluktuin


Welkom in de podcast van deze week. Het is een beetje een minireeks. Vorige week heb ik het gehad over onze pluktuin, onze zelfpluktuin voor fruit, die we opnieuw gaan inrichten omdat er momenteel toch van alles fout loopt.

Ik heb vorige keer uitgelegd hoe we die ontworpen hebben, dat de ligging ideaal is met enkele bemerkingen, en wat er momenteel fout loopt. Deze week wil ik het graag hebben over de praktische uitwerkingen van de oplossingen en hoe we de nieuwe zelfpluktuin gaan aanpakken en inrichten. Zoals ik al zei, we gaan hem anders inrichten. [Read more…]

Bodempioniers Op Bezoek

Zoals je waarschijnlijk al weet, ben ik al een hele tijd bezig met Bodempioniers: een studiegroep, een zelflerend netwerk waarbij we elkaars projecten bezoeken, veel van elkaar leren, en op het einde de bedoeling hebben een advies uit te brengen aan het Departement Landbouw. Afgelopen week was Yggdrasil aan de beurt en hebben we onze bodem eens grondig bekeken.

Ik zat al een tijdje met behoorlijk wat vragen over onze bodem. Een deel ervan was al beantwoord door andere bodems te bekijken, veel te leren en te luisteren naar wat anderen ervaren, maar er was ook een nieuwe vraag bijgekomen. Daar had ik het eerder al over gehad: dat we ondanks al het mulchen toch nog last hebben van droogte, terwijl we nochtans heel veel organische stof in de bodem hebben.

[Read more…]

Kan Je Te Veel Moeite Doen Voor Je Bodem?

In deze podcast wil ik het graag hebben over bodembewerking. Of beter gezegd: geen bodembewerking. Eigenlijk gaat het over het weglaten van bodembewerking. Geen bodembewerking, precies zoals wij het doen.

We streven naar zo weinig mogelijk betreding. Geen bodembewerking. En daarmee hebben we de resultaten bereikt die we nu hebben. [Read more…]

Is Mulchen Te Combineren Met Je Teeltwisseling?

Niet zo lang geleden was er een reactie op een podcast die verschenen was, en het ging over mulchen.

De vraag gaat als volgt: ik heb al veel gelezen over mulchen met bladgroen van geoogste groenten. Normaal moet je roteren met verschillende soorten groenten doorheen de jaren, maar als je dezelfde groenten gebruikt om te mulchen, is dat dan verschillend van het opnieuw inzaaien van die groenten op dezelfde plaats? Heeft dit dan geen invloed?

En dat is een interessante vraag, waarvan ik vermoed dat er wel meerdere mensen met zulke vragen rondlopen. Daarom wil ik in deze podcast daar graag een antwoord op geven. [Read more…]

Komt Je Bodem Omhoog Na jaren Intensief Mulchen?

Een vraag die regelmatig terugkomt, via mail of tijdens cursussen, is of je bodem niet omhoogkomt door al die compost en vooral door het vele mulchen dat we doen. Het is een uitgebreid antwoord om uit te leggen wat er precies gebeurt wanneer je dat allemaal toepast, en ik probeer dat in deze podcast te beantwoorden. [Read more…]

Over Aardbeien, Mulchen, Voedselbossen En … Mulchen!

Als ik een blog of een podcast heb gepubliceerd, dan worden er vaak vragen gesteld. Via de reacties, maar ook via mail komen er best wel wat vragen binnen over dat onderwerp.

Of soms over iets vergelijkbaars, of iets aansluitend dat mensen zelf doen. Of iets waar ze via de podcast aan herinnerd werden. Heel vaak merk ik ook in mijn cursussen dat veel mensen eigenlijk dezelfde vragen hebben.

Dus misschien is het een goed idee om die vragen af en toe gewoon via de podcast te beantwoorden, zodat iedereen ermee in contact komt. En misschien ook met vragen die ze zelf niet durfden stellen, of misschien niet de moeite waard vonden om te stellen, maar waar ze dan toch een antwoord op krijgen.

[Read more…]

Enkele Tips Om Meer Aardbeien Te Kweken Met Minder Moeite!

In deze podcast wil ik het graag hebben over aardbeien kweken. Daar valt ontzettend veel over te vertellen, maar ik ga me beperken tot een paar zaken. Dingen die wij misschien net iets anders doen dan gebruikelijk, en die jou misschien ook kunnen helpen. Ik ga drie punten bespreken.

Het eerste is: welke mulch gebruiken wij bij aardbeien? Plastic is een optie, stro, houtsnippers, en er zijn nog wel wat andere mogelijkheden. Hoe doen wij dat en waarom?

Het tweede punt gaat over de manier van kweken: hoe integreren we aardbeien in ons systeem, combineren we ze met andere gewassen, of doen we dat helemaal niet? En als we dat niet doen, waarom niet?

En het derde punt is een tip die jou misschien kan helpen om wat efficiënter met je ruimte om te gaan. Want als je graag veel aardbeien eet, wil je daar misschien niet meteen een groot stuk van je tuin aan besteden. Met dit idee kan je misschien toch meer aardbeien hebben zonder dat je veel plaats verliest. [Read more…]

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 21
  • Next Page »

© 2026 Yggdrasil BV · BE 0879.821.474
Algemene voorwaarden - Retourbeleid - Privacybeleid

Privacy Beleid

×