Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Webwinkel
    • Hoevewinkel
    • Zelfpluktuin
  • Educatie
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Korte Activiteit
      • Ontmoetingsdag Yggdrasil (Afgelast)
      • Kruidenverkoopdag (Enkel Online)
      • Snoeicursus Kleinfruit (Afgelast)
      • Rondleidingen (Afgelast)
        • September
        • Oktober
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
    • Lange Activiteit
      • Tweedaagse cursus ‘Voedsel Kweken volgens de principes van permacultuur’ (Afgelast)
        • Online gedeelte van de twee-daagse
      • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’ (VOLZET)
      • Jaarcursus ‘Voedsel Kweken Volgens De Principes Van Permacultuur’ (VOLZET)
        • Online gedeelte Jaarcursus 2019-2020
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Verkoop
    • Leren via video
      • Video Platform
    • Boeken
      • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Combineren in de natuurlijke moestuin
        • Bonus Video’s
        • Pers Map
      • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
        • BonusBrochure
        • Persmap
    • Tutorial Kruidenspiraal
      • Toegang
    • Zaad- en plantgoed bestellijst Yggdrasil
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
You are here: Home / Educatie / Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken / Rode bessen planten, verzorgen en oogsten

Rode bessen planten, verzorgen en oogsten

rode-bessen

Dit is de meest aangeplante bessensoort. De bessen hangen in trosjes aan de plant, vandaar de naam trosbessen.

Ze bloeien in de maand april en de oogst valt hoofdzakelijk in juli. De twijgen van de rode bessenstruiken hebben een grauwe kleur en zijn afgeschilferd. Trosbessen zijn zelfbestuivers en je hebt dus altijd vruchten, zelfs al plant je maar 1 exemplaar.

Standplaats

Rode en witte bessen kunnen we niet om het even waar planten. Voor een behoorlijke opbrengst vragen ze voldoende zon. Rode bessen vragen niet veel warmte om te rijpen. Witte bessen wel. Die zet je bij voorkeur tegen een zonnige zuidermuur.

Kies best ook een plaats die een beetje beschut is. Dit voorkomt het afvriezen van de bloemen in het voorjaar.

Door hun oppervlakkige beworteling zijn deze bessen nogal gevoelig voor droogte. Hierdoor laten ze hun bloemen vallen. Zorg daarom voor een standplaats met een goede waterhuishouding.

Bodem en bemesting

Rode bessen hebben veel kalium nodig. Vooral rode bessen zijn een goede indicator voor kaliumtekort. Kaliumgebrek uit zich in randjesziekte. Dit is het afsterven van de bladranden.

Planten

De jonge, bewortelde planten kunnen we direct op hun definitieve plaats uitplanten. De verschillende struiken worden ongeveer 1.5 meter uit elkaar gezet.

Hoe gaan we te werk bij het planten? De jonge plant gaan we een stuk dieper planten zodanig dat de zijtakken nu onder de grond vertrekken.

Vormsnoei

Eens de struik is uitgeplant, worden de 3 à 4 zijtakken teruggesnoeid tot op 3 ogen boven de grond. Let erop dat u juist boven een oog snoeit dat naar buiten is gericht. Op deze manier wordt de struik breder gemaakt.

Indien u boven een oog knipt dat naar binnen wijst, zal dit oog volgend jaar naar binnen groeien en licht en lucht uit het hart van de plant wegnemen.

In het voorjaar gaan de ogen van de teruggesnoeide takken uitlopen. Bovendien zullen er nog een aantal ondergrondse ogen uitlopen waardoor we een struik krijgen met een 6 tot 10 stevige gesteltakken. Deze takken gaan het geraamte, als het ware de ruggengraat van de struik vormen.

Zorg ervoor dat de takken elkaar nooit te dicht benaderen (< 25 cm). In dit geval moet je de zwakste (dunste, kortste, …) tak verwijderen.

Onderhoudssnoei

Elk jaar in de winter worden de planten gesnoeid. Je kan best systematisch te werk gaan

  1. Te lage takken die tegen de grond hangen, wegsnoeien.
  1. Slecht gerichte takken ook wegsnoeien. Dit zijn takken die van buiten naar binnen groeien, takken die elkaar kruisen of die het hart van de struik kruisen. Ook van twee parellelle takken moet je er een wegsnoeien.
  1. Verjongen van de struik doe je door oude gesteltakken terug te snoeien tot op een lager gelegen jonge scheut. Te oude en versleten (> 4 jaar) gesteltakken neem je volledig weg. In de plaats hiervan laat je een grondscheut doorgroeien. Deze neem je met 1/3 terug.
  1. Grondscheuten, die niet ter vervanging van een oude gesteltak dienen, moeten verwijderd worden.
  1. Hou de struik op een hoogte van 1,20 tot 1,40 m door de langste takken in te korten.
  2. Terugsnoeien tot op de sterkdragende twijgen.

 Vruchttakken en gesteltakken

Aan de bessenstruik kunnen we twee soorten takken onderscheiden: vruchttakken en gesteltakken.

Rode en witte bessen dragen het beste vrucht op de vruchttakken en korte zijtakken van de gesteltakken.

Om dit soort takken te stimuleren snoeien we als volgt:

Het hout dat in het afgelopen seizoen is gevormd wordt teruggesnoeid. De snoeimethode, korte of lange snoei, heeft een grote invloed op de vruchtkwaliteit. Met vruchtkwaliteit bedoelen we de lengte van de trossen, de grootte van de bessen en het aantal bessen per tros.

Korte snoei: Bijna alle zijtakken worden zeer sterk teruggesnoeid. Hoe korter de snoei, hoe meer de groei wordt aangewakkerd. Kort snoeien geeft grote bessen en langere trossen, maar minder opbrengst.

Lange snoei: De zijtakken worden niet of weinig ingekort. Te zware zijtakken worden volledig weggehaald en de rest wordt uitgedund om voldoende licht en ruimte in de struik toe te laten.

Lang snoeien geeft een grotere opbrengst met een mindere vruchtkwaliteit. De struik wordt binnenin wat donkerder, waardoor de knoppen zwakker zijn en gemakkelijker gaan rotten.

De productie zal zich naar de buitenkant verplaatsen. Enkel de snelgroeiende rassen worden lang gesnoeid. Snoeit men een dergelijk ras heel kort, dan wordt alle energie in de groei gestoken. De bloemen zullen afvallen omdat alles naar de groei gaat en niets naar de vruchtzetting.

Bodembedekking

Liefst een laag mulch gebruiken onder de struik. Dit voorkomt het opkomen van onkruid en houdt de grond beter vochtig. Als je geen mulch gebruikt, moet je vermijden te schoffelen tegen onkruid omdat je zo wortels beschadigt.

Oogst

De bessen kunnen geoogst worden van eind juni tot in augustus. Ze zijn bij afrijping volledig rood gekleurd. Te vroeg geplukt zijn ze zuur. Rijpe bessen kunnen zonder problemen nog enige tijd blijven hangen. Een volwassen struik kan gemakkelijk 3 tot 5 kilo bessen voortbrengen.

In een permacultuurtuin mogen de vogels ook wat mee-eten. Door voor voldoende diversiteit aan voedsel voor vogels te zorgen (vergeet de rupsen en insecten niet!) en voor voldoende open water om te drinken voorkomen we dat de vogels teveel bessen eten. De vogels mogen wat mee-eten als dank voor hun meewerken in de tuin. Vogelnetten zijn dus uit den boze in de natuurlijke tuin.

INTERESSE IN DE NIEUWSBRIEF?

Heeft u zich nog niet ingeschreven voor mijn nieuwsbrief? Aarzel niet en krijg elke 3 weken een uitgebreid artikel GRATIS in uw mailbox: Inschrijven voor de Natuurlijke Moestuin nieuwsbrief.

  • Home
  • Blog
  • Contact
  • Inloggen

© 2021 Yggdrasil · Rainmaker Platform

Privacy Beleid

Deze website en tools van derden gebruiken cookies die nodig zijn voor het functioneren en nodig zijn om uw ervaring te verbeteren. Door op de toestemmingsknop te klikken, gaat u ermee akkoord dat de site cookies gebruikt, verzamelt en / of opslaat. Bekijk bij twijfel het volledige privacy beleid: Privacy beleid
Klik op de toestemmingsknop om deze website te bekijken.
Aanvaard cookies
Deny cookies Go Back

Privacybeleid

Van wie is deze webshop?

Deze site is eigendom van Yggdrasil BV.

Zoekopdrachten

Als je gebruikmaakt van de ingebouwde zoekmachine, slaan we het trefwoord op. Deze gegevens zijn niet aan persoonsgegevens gekoppeld en worden uitsluitend gebruikt om de vindbaarheid van informatie eb producten te verbeteren.

Bezoekers

Deze website bevat trackers (‘volgers’). Grote bedrijven zoals Facebook en Google kunnen op veel websites zien dat je die hebt bezocht, maar deze site is enkel met Google Analytics gekoppeld. De koppeling dient enkel om statistische gegevens te verzamelen over het aantal bezoekers, aantal bezochte pagina’s … Dit om de werking van mijn website optimaal te houden zodat u vlot alles vindt wat u zoekt.

Steeds meer browsers, zoals Firefox, Brave en Vivaldi blokkeren deze trackers voor je, maar je kunt ook een add-on installeren. Met Privacy Badger bijvoorbeeld kun je inzicht krijgen in de trackers die websites gebruiken en ze automatisch laten blokkeren.

Als je inlogt op je account wordt er een aantal cookies geplaatst. Deze kun je door een browser add-on zoals Cookie Autodelete laten verwijderen. Het enige nadeel daarvan is dat je steeds opnieuw moet inloggen. Deze kun je gebruiken in combinatie met I don’t care about cookies, omdat de cookies toch gewist worden.

Klanten

Klanten maken een account aan, waarin persoonsgegevens staan: minimaal het e-mailadres. Het is niet verplicht om een adres op te geven, van zodra je echter iets aankoopt dat verzonden moet worden, heb ik deze gegevens echter nodig. Deze worden bewaard in je account, indien gewenst kan je na je levering deze hieruit verwijderen.

Met wie we jouw gegevens delen

De ingevulde persoonsgegevens worden uitsluitend voor het verzenden van de bestelling en mails ivm de bestelling gebruikt. Indien je jezelf inschrijft voor digitale producten (video platform, nieuwsbrief …), ontvang je ook hierover minstens enkele mails.

Daarnaast word je mailadres ook gebruikt voor sporadische mailings waarbij je dan kans krijgt om deel te nemen aan cursussen, workshops, voorverkoop van boeken, zadenverkoop … Deze mails zijn beperkt in aantal.

Bij elke mail die je ontvangt, heb je de mogelijkheid om je onderaan uit te schrijven via enkele muisklikken. Je gegevens blijven nog even bewaard, maar worden niet meer gebruikt voor de zaken waarvoor je bent uitgeschreven.

Deze mails worden via Aweber verstuurd. Zij slaan onder andere je naam, e-mailadres en IP-adres op. Lees hier hun privacyverklaring. Je kunt je op elk moment uitschrijven. Alleen de webmasters hebben toegang tot deze gegevens.

Alle gegevens zijn enkele toegankelijk voor de webmaster. Deze gegevens worden nooit doorverkocht, verspreid of op enige andere manier misbruikt. Je privacy is veilig bij Yggdrasil.

Hoe lang we jouw data bewaren

Geannuleerde en mislukte bestellingen worden niet bewaard. Voltooide bestellingen worden minstens een jaar bewaard.

Je account wordt bewaard zolang je je niet uitschrijft of je gegevens zelf verwijdert.

Hoe we jouw data beveiligen

Uiteraard worden je gegevens over een beveiligde verbinding verzonden. Je gegevens worden op zo min mogelijk plaatsen en zo kort mogelijk bewaard. We gebruiken sterke wachtwoorden en geven zo min mogelijk mensen toegang tot deze website.

Je gegevens laten verwijderen

Als je een account hebt op deze site, kun je verzoeken om een exportbestand van je persoonlijke gegevens die we van je hebben. Je kunt ook verzoeken dat we alle persoonlijke gegevens die we van je hebben verwijderen. Gegevens die we moeten bewaren in verband met administratieve en andere wettelijke verplichtingen kunnen we uiteraard niet verwijderen.

Welke datalek-procedures we geïmplementeerd hebben

Er is sprake van een datalek als er persoonsgegevens in de verkeerde handen vallen. Wij doen er alles aan om dit te voorkomen. Mocht dit toch gebeuren, dan:

  • sluiten wij de webwinkel tot de oorzaak is gevonden en is weggenomen;
  • krijgen de getroffen leden bericht van het datalek via e-mail;
  • maken wij hier binnen 72 uur melding van bij de Gegevensbeschermingsautoriteit (GBA).
Go Back