Natuurlijke Moestuin Archives - Page 48 of 62

Een Eerste Evaluatie: De Slamengeling

Het moestuinseizoen is ondertussen al goed gevorderd, hopelijk is er niet al te veel schade aan de moestuin door de hagelbuien van gisteren.

Ik heb een tijd geleden een stukje geschreven over gemengde salades en mijn geplande pogingen om zelf ook het hele jaar door te voorzien in een uitgebreide mengeling. We zijn hier op Yggdrasil mee van start gegaan, voornamelijk om in de winkel de drempel voor de klanten te verlagen. Kruiden apart worden niet zo vlot verkocht, misschien dat het als mengeling wel lukt :-).

Inspiratie kwam er van enkele boeken van Charles Dowding: Charles Dowding’sVegetable Course en Salad Leaves. Vooral het laatste boek is heel handig gebleken bij het uitzoeken van soorten die geschikt zijn voor ons klimaat en onze manier van werken. [Read more…]

Wilt U Veel Frambozen, Rode Bessen en Braambessen Eten Dit Jaar?

Het ontwerp van het domein van Yggdrasil is ingevuld volgens de verschillende permacultuur-principes. Zo is er ook gebruik gemaakt van de zone’s, gaande van 0 tot zone 5. De zones gaan van heel intense beleving en aandacht (zone 0) tot een natuurlijke zone waar u eigenlijk de natuur laat doen en niet ingrijpt of zelfs gewoon nooit komt (zone 5).

Zo hebben wij een stuk achteraan waar we sinds het begin van Yggdrasil niets gedaan hebben. Dit stuk is zeer snel geëvolueerd tot een berkenbos en gaat nu langzaam over naar een gemengd loofbos met eiken, beuken, … Al die jaren is er niemand in het bos geweest, het is volledig aan zijn lot overgelaten.

Maar wat doe je dan wanneer het stuk daarachter in je handen terecht komt? Het stuk ligt heel ver van ons huis, het ligt achter onze zone 5, achter een stuk waar wij in principe niet komen. Daar groenten kweken is volledig onlogisch, het stuk ligt veel te ver uit onze aandachtscirkel en zal altijd verwaarloosd worden.

Maar wat doe je er dan wel mee? Ook laten verbossen? Of is er nog een andere optie? [Read more…]

Recensie: De Moestuin van Mme ZsaZsa

Een tijd geleden werd ik er door een lezer van mijn nieuwsbrief (dank u wel Nowelja :-)) attent op gemaakt dat Mme ZsaZsa bezig was met een moestuinboek. En dat ze had horen waaien dat het met mulchen, niet spitten en andere natuurlijke tuinmanieren zou zijn.

Misschien iets voor mij om te lezen?

Na het lezen van de korte inhoud heb ik het boek in voorbestelling geplaatst bij Bol.com, maar niet veel later kreeg ik een mailtje van de uitgeverij met de vraag of ik het boek wou recenseren. Bij deze :-). [Read more…]

Enkele Tips bij het Composteren

Composteren is iets dat echt thuis hoort in een kringlooptuin, in een tuin waar u probeert om alle afval te hergebruiken. Alle overschotten uit de keuken, alle oogstresten, alles uit het kippenhok, … u kunt het eenvoudig omvormen tot een zeer waardevol product dat u perfect kunt gebruiken om uw bodem te verbeteren, als mulch, …

Toch eindigt deze nobele activiteit dikwijls met een stinkende brij waar niemand iets aan heeft. Nochtans gaat composteren in de natuur vanzelf! Blad valt van de bomen, wordt op de grond verwerkt door het bodemleven en wat achter blijft is een dikke laag humus.

Om u een beetje op weg te helpen, heb ik een video waar enkele tips in komen om uw eigen composteringspoging te laten slagen :-). [Read more…]

Ik Wist het Nochtans Zo Goed

Eergisteren heb ik een zeer onaangenaam werkje gedaan. Het stuk op het domein van Yggdrasil waar we een bostuin aan het opzetten zijn moest gewied worden. En nu was het niet zozeer dat wieden dat mij zo stoorde, en ook de hoge temperatuur viel nog mee. Maar het was het besef dat het mijn eigen dikke schuld was dat ik hier terug aan de slag moest.

Met de nadruk op terug, want ik had het enkele weken daarvoor volledig opgekuist, maar door omstandigheden (jaja) was het er niet van gekomen om te mulchen. Doordat er veel grote onkruiden waren uitgetrokken, brandnetels, distels, … was er redelijk wat aarde op de oude mulch terecht gekomen, met alle gevolgen vandien. Ik kon dus terug opnieuw beginnen, ondanks mijn goede voornemens van vorig jaar. [Read more…]

Bodemleven Boven Alles

Kijk in eender welk tuinboek en zoek naar informatie over het positieve aspect van het bodemleven. Het is altijd zeer beperkt aanwezig, soms zelfs helemaal niet.

In het handboek van VELT dat vele 100-den bladzijden dik is komt het amper aanbod (1 blz. !!!), terwijl dat het ‘schadelijke’ bodemleven uitgebreid besproken wordt. Nochtans is de hoeveelheid nuttig bodemleven astronomisch en vormt het de basis van uw moestuin.

Ook in andere tuinboeken zoals De groente & fruit encyclopedie, Mijn tuin is goed waard of het nieuwe boek van tuinman Wim Lybaert: Mijn Moestuin, wordt er amper iets gezegd over het bodemleven.’

Waarom is dat toch vraag ik mij telkens af. [Read more…]

Minstens 8 Voordelen van Kruiden in de Groentetuin!

Een combinatie die niet veel mensen maken in de tuin zijn groenten en kruiden. De namen groentetuin en kruidentuin zijn niet toevallig gekozen. Het heeft voornamelijk te maken met de huidige manier van groenten kweken met wisselteelt, met aversie voor meerjarige planten omdat dat niet in het rotatiesysteem past.

Bovendien nemen kruiden plaats in van kolen, aardappelen en sla zodat de oppervlakte niet maximaal kan gebruikt worden. Maar dat hangt natuurlijk van uw manier van denken af. Want er zijn belangrijke voordelen aan kruiden doorheen de groentetuin! [Read more…]

Er Zijn Geen Binnenwegen Richting Beter!

Uit mijn eigen ervaringen, uit die van mijn ouders en talloze andere verhalen die ik al gehoord en gelezen heb, blijkt telkens weer dat een natuurlijke moestuin niet in 1-2-3 op poten staat. U begint niet met een blank canvas, maar moet een slechte situatie omkeren en veel moeite investeren om verschillende zaken te verbeteren.

De meest gehoorde termijn ligt tussen de 3 tot 5 jaar, dit zijn jaren die u nodig heeft om de grond te verbeteren, om randen aan te planten, om een evenwicht op te bouwen en om zelf uw draai te vinden in uw nieuwe manier van tuinieren.

Na deze periode loopt alles veel gemakkelijker, wordt de tijdsinvestering zeer miniem en is er nog nauwelijks sprake van plaagproblemen. Maar net zoals met alles in het leven, zijn er altijd mensen die menen dat er sluip- en binnenwegen bestaan zodat ze er sneller kunnen geraken! [Read more…]

Uit de Oude Doos: Mispel (Mespilus germanica)

De botanicus Linnaeus gaf aan de mispelaar de wetenschappelijke naam Mespilus germanica L. omdat hij dacht dat die in Duitsland van nature groeide. Maar de mispel is niet echt inheems, wel is hij reeds voor de Middeleeuwen bij ons ingevoerd. Hij is wel inheems in de loofbossen van Klein-Azië, Noord-Iran en de Kaukasus.

Hij werd al vroeg in cultuur genomen. Vermoedelijk al door de Assyriërs en de Babyloniërs en nadien door Grieken en Romeinen. Door de beschrijvingen o.a. van Plinius weten we dat de Romeinen de mispelaar kweekten in hun tuinen. [Read more…]

Wilt U een Luie Plant in Uw Tuin?

Een automatisme dat veel mensen hebben is water geven bij hun vers geplante en gezaaide groenten. Nochtans is dit eigenlijk niet nodig, en zelfs helemaal niet goed. Niet voor u en niet voor de plant.

Water geven moet natuurlijk in sommige gevallen gebeuren. Als u iets plant en het gaat dood van de dorst dan moet u water geven. Ook in een serre is het niet meer dan normaal dat u water geeft, van bovenaf zal er anders niet veel komen.

Voorkomen is altijd beter, dus zorg ervoor dat er een goede mulchlaag is, die gaat de nood aan water sterk beperken. En bij juist geplante en gezaaide groenten moet u simpelweg geen water geven. [Read more…]