Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
[mashshare]
Vertakkingen zijn gemeengoed in de natuur, heel vaak zelfs in de vorm van fractalen. Er zijn heel uiteenlopende voorbeelden zoals wolken, de bliksem, neuronennetwerken, computerzoekprocedures, sneeuwvlokken, takken en wortels van bomen, complexe lengte van kustlijnen, de complexiteit van turbulenties.
[mashshare]
Een beetje theorie….
In ‘Permaculture. A Designer’s Manual’ van Bill Mollison staan als inleiding op hoofdstuk 4 over het begrijpen van patronen, de volgende citaten, hier vertaald uit het Engels:
‘De curve beschreven door de aarde als ze draait is een spiraal, evenals het patroon van haar beweging rond de zon … Het zonnesyteem, zelf onderdeel van een galactische spiraal, beschrijft ook een spiraal bij zijn beweging. Ook in geval van een cirkelbeweging is het totale pad een spiraal als je de tijdsdimensie toevoegt … Myriaden van dingen zijn voortdurend aan het bewegen in spiraalvorm … en wij leven in die spiraalbeweging.’
Hiroshi Nakamura, from Spirulina: Food for a Hungry World, USA)
[mashshare]
Bijna 6 jaar geleden heb ik de beslissing genomen om op mijn oude job te stoppen en in het project van mijn ouders te stappen. De belangrijkste reden waarom ik de overstap gemaakt heb, is omdat ik een job wou waarbij ik mensen kon helpen, waarbij ik een positieve bijdrage kon leveren, op welke manier dan ook.
Hoe ik het juist ging aanpakken om mijn kost te verdienen met dit project was nog helemaal niet duidelijk 🙂 . Maar het is altijd mijn bedoeling geweest om zoveel mogelijk mensen te bereiken en te overtuigen van onze manier van tuinieren. Waarmee ik absoluut niet wil zeggen dat onze manier dé manier van tuinieren is. Want doordat ik veel schrijf op mijn blog, een nieuwsbrief heb, cursussen geef en ondertussen ook een boek heb waarin ik onze manier van werken promoot, komt het voor sommigen blijkbaar nogal opdringerig over.
[mashshare]
Mulchen op zich is niet zo moeilijk: je bedekt de bodem met een laag organisch materiaal zodat onkruidzaden afgeschermd worden van licht en niet kiemen en ineens heb je ook je bodemleven gevoed en verbetert je bodemstructuur.
Maar er duiken toch direct wat vragen op eens je bezig bent. Daarom heb ik een tijd geleden enkele regels opgesteld waardoor mulchen eenvoudiger wordt: 4 regels om te mulchen. Maar zelfs als ervaren mulcher is het niet altijd evident om perfect te mulchen. Maar wat is perfect en is dat wel nodig?
[mashshare]
In het najaar en de winter gaan er bij Yggdrasil altijd een hele reeks lezingen over diverse onderwerpen door: imkeren, composttoilet, eetbare wilde kruiden, permacultuur in de moestuin … kwamen onder andere aan bod.
Telkens lopen de lezingen goed vol, maar ook komt er vaak de vraag van mensen die ver weg wonen of op een vrijdagavond niet aanwezig kunnen zijn of de lezingen opgenomen worden. Of zelfs live gestreamed worden. Het opnemen heb ik zelf ooit geprobeerd, maar dat blijkt helemaal niet zo evident te zijn.
Maar het heeft mij wel aan het denken gezet!
[mashshare]
Soms is het goed eens te herbronnen door terug te kijken naar wie aan de wieg stond van onze manier van werken, wie de pioniers waren en hoe zij het deden. We kunnen nog altijd van hen leren. Eén van de pioniers van natuurlijke landbouw in onze nabije omgeving is Heinz Erven.
In zijn boek ‘Mijn Paradijs’ schrijft hij over de vele medewerkers die hem het werk lichter maken. Hiertoe behoren o.a. vogels, egels, mieren,
oorwormen, regenwormen.
[mashshare]
Het is elk jaar opnieuw hetzelfde, begin oktober beginnen op Yggdrasil de winterlezingen! Een reeks lezingen doorheen de winter over diverse onderwerpen die een link hebben met permacultuur en/of natuurlijk tuinieren. Dit jaar (eigenlijk vorig jaar 🙂 ) begonnen we met een lezing over composttoiletten door Marc van VillaVanzelf en afgelopen vrijdag sloten we af met een lezing over kruiden door Greet de Wandel.
De afgelopen editie van de winterlezingen hadden we een extra iets toegevoegd om je te stimuleren naar meer lezingen te komen. Want het verspreiden van informatie over permacultuur is nog altijd het doel van Yggdrasil.
[mashshare]
De temperatuur gaat geleidelijk omhoog, zeker op de (zeldzame) dagen dat de zon schijnt. Hier en daar komt er al een (on)kruid piepen, en dan begint het bij velen te kriebelen. Je kan nu immers al van alles zaaien en planten: erwten, spinazie, raapstelen, radijsjes, sla … Wanneer je de zaaikalender bekijkt lijkt het alsof je moestuin nu al grotendeels ingezaaid kan worden 🙂 .
Maar heeft het al nut om nu te beginnen? Laat ik mijn antwoord al weggeven: in het voorjaar moet je je nooit haasten, er is nog tijd genoeg!
[mashshare]
Een vraag die mij heel dikwijls gesteld wordt, is of natuurlijk moestuinieren in een serre ook mogelijk is. Een serre is sowieso al niet erg natuurlijk. Zo wordt het er meestal redelijk droog gehouden en gaat de diversiteit aan planten ook veel lager zijn.
Wij hebben voornamelijk tomaten, paprika, aubergines, courgettes en spinazie in de serre staan, aangevuld met allerlei bladgroenten en wat kleinere teelten zoals rode biet, erwten, wortelen en ajuinpijpjes.
Maar tomaten kan je niet in een uitgebreide combinatie steken, enkel selder en basilicum kweken wij ertussen. Ook courgettes en spinazie combineren niet schitterend wat toch voor een wat aparte situatie zorgt.
Tot nu toe heb ik altijd geantwoord dat ik eigenlijk niet weet of de principes van natuurlijk tuinieren allemaal toepasbaar zijn in een serre 🙁 .
[mashshare]
Het is een terugkerende opmerking/veronderstelling wanneer het over natuurlijk tuinieren gaat: natuurlijk tuinieren gaat hand in hand met veel onkruid. Je moet niet veel werken in een natuurlijke moestuin, je laat alles maar groeien en maakt pesto van alle onkruid. Onkruid is immers ook eetbaar, wordt er dan gezegd.
En hier knappen veel gangbare of ecologische tuiniers logischerwijs op af, want een moestuin en onkruid gaan niet samen volgens de meeste tuiniers.