Het najaar is een ideaal moment om je moestuin om te vormen of opnieuw aan te leggen. Je hebt tijd om alles uit te voeren, onkruidgroei is nagenoeg onbestaand. Zeker wanneer je gebruik maakt van compost is het aan te raden om deze in het najaar op je moestuin op te brengen.
Heel vaak is compost droog wanneer deze klaar is voor gebruik en het is dan belangrijk dat hij water kan opnemen. Dit vraagt tijd en veel neerslag, het najaar en de winter zijn hier de ideale periode voor. Maar voordat je je moestuin opnieuw aanlegt of reorganiseert moet je natuurlijk wel weten wat waar komt en hoe breed je bedden en paden zijn.
