Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Het is momenteel winter, putje winter kan je wel zeggen. Het sneeuwt, of er ligt misschien nog sneeuw, het is koud en het regent heel veel. Het is absoluut geen weer om buiten te gaan werken. Dus wat doet een tuinier dan? Die gaat zijn zaadvoorraad bekijken en gaat kijken wat hij volgend jaar gaat bestellen.
Er zijn veel criteria om te bepalen wat je gaat bestellen, maar misschien dat je na dit verhaal toch nog eens extra kijkt naar je lijstje. [Read more…]
[mashshare]
De temperatuur gaat geleidelijk omhoog, zeker op de (zeldzame) dagen dat de zon schijnt. Hier en daar komt er al een (on)kruid piepen, en dan begint het bij velen te kriebelen. Je kan nu immers al van alles zaaien en planten: erwten, spinazie, raapstelen, radijsjes, sla … Wanneer je de zaaikalender bekijkt lijkt het alsof je moestuin nu al grotendeels ingezaaid kan worden 🙂 .
Maar heeft het al nut om nu te beginnen? Laat ik mijn antwoord al weggeven: in het voorjaar moet je je nooit haasten, er is nog tijd genoeg!
[mashshare]
De krantenartikels waarin wordt gesteld dat er uit onderzoek blijkt dat biologisch geteeld voedsel niet beter is dan conventioneel voedsel kent iedereen wel. Er wordt dan altijd enkel onderzoek verricht naar een bepaalde soort vitamine of andere inhoudsstof. Dat een conventionele appel veel meer gif bevat is geen argument want het blijft altijd onder de toegestane drempel.
Maar dat argument is toch niet zo valabel te noemen, maar de journalistiek durft of wilt hierin niet doorgraven. Zo werd er in de fruitteelt veel gebruik gemaakt van het fungicide vinclozoline. Enkele van de afbraakproducten hiervan werken in op het menselijke organisme als hormonen en kunnen leiden tot onvruchtbaarheid. Ondertussen is het gebruik sterk teruggevallen en verboden in verschillende landen. Maar het is daarvoor wel 30 jaar op grote schaal gebruikt, en in grote delen van de wereld nog altijd als bestrijdingsmiddel waarvan bewezen is dat het negatieve gevolgen heeft voor mijn en uw gezondheid.
Vergeet ook niet dat de ontwikkelaars van het middel DDT ooit de Nobelprijs hebben gewonnen. Het middel is massaal gebruikt geweest maar ondertussen al vele jaren verboden.
[mashshare]
In de winter is er niet veel werk in de tuin en blijft het buitenwerk beperkt tot nog wat oogsten en mulchen. Het binnenwerk voor de tuin kan bij sommige mensen echter ook sterk oplopen. Het voorbereiden van de planning, het uitkiezen van de zaden, het sorteren van oude zaden, het bestellen van nieuwe zaden, … Ook daar kruipt allemaal tijd en energie in.
Ondertussen is het hoog tijd om uw zaden te bestellen, echte ‘die-hards’ hebben ze waarschijnlijk al thuis liggen 🙂 .
[mashshare]
De feestdagen zijn gepasseerd en ik kom stilaan uit mijn winterslaap, tijd dus om enkele activiteiten terug op te starten 🙂 .
We zijn in oktober gestart met de winterlezingen en hebben er reeds 4 gehad. Nog 5 te gaan dus!
Vrijdag is er een lezing over Natuurlijk Imkeren (deze is wel al een tijdje volgeboekt), en de weken daarop zijn er nog vele andere lezingen. Permacultuur komt aan bod, maar ook zaadteelt, wilde kruiden en salutogenese!
Heel diverse onderwerpen, maar allemaal hebben ze zijdelings (of helemaal) met natuurlijk tuinieren te maken. Wil je in deze rustige winterperiode je kennis nog wat bijspijkeren of ben je specifiek geïnteresseerd in kruiden of zadenteelt?
Schrijf je dan op tijd in voor de lezingen van de komende maanden!
Het lukt steeds beter om hier vijgen te kweken. Een harde winter laat ze wel eens afvriezen maar er zijn heel wat jaren, zoals het huidige, waarin de vijgenoogst heel goed lukt. Wij plukken al verschillende weken vijgen, zelfs in de zelfpluktuin zijn er al vele kilo’s geplukt!
Het lijkt misschien een vrucht die typisch in het zuiden moet gekweekt worden, maar niets is minder waar. Aan een enkele plant komen al gigantisch veel vruchten, enkele struiken in je tuin geeft een grote overvloed die je zult moeten delen met je buren en vrienden 🙂 .
Als je zaden zelf wilt telen, dan moet je goed kunnen observeren en goed weten wat je wilt.
Je moet tijdens het groeien van de planten al bekijken welke planten goed groeien, kijken of er zijn die groter en forser zijn dan de rest, kijken of de vruchten misschien dikker zijn bij sommige planten, of de peulen groter zijn, de kroppen steviger, …
Er zijn heel veel factoren waarop je je keuze kunt maken, en je kunt zo alle richtingen uitgaan door het zaad te nemen van de planten die jij de beste vindt. Want dat is iets cruciaals bij het zelf kweken van zaad.
Je moet geen zaad nemen van de planten die niet zo goed groeien. Het is niet de bedoeling dat je alle dikke goede wortelen gaat opeten en de kleine miezerige prutsjes die zijn blijven staan gaat gebruiken om zaad van te oogsten. [Read more…]
Wil je mee de zaadbank in stand houden of wil je graag een variëteit die je heel goed vindt zelf vermenigvuldigen of wil je zaden opdoen voor een zadenbib? Wil je weten hoe dat in zijn werk gaat?
Louis De Bruyn, een autoriteit op dit vlak, komt ons uitleggen hoe we dit voor mekaar krijgen.
Hij begint met een stuk theorie, waarna we even pauze nemen en de lezing buiten voortzetten. Louis gaat ons in de praktijk tonen hoe we zaad kunnen winnen, waar we op moet letten wanneer we onze moederplanten selecteren, … [Read more…]
Ik heb er ondertussen al bijna 1.5 jaar geleden over geschreven, en ik kreeg enkele weken geleden een mail binnen met een leuke link. Catherine, die ik al enkele malen ontmoet heb op workshops en lezingen, stuurde mij volgend berichtje door:
Gisteren was ik te horen op Radio1, bij Bar du Matin, interview vond plaats vorige week in de bib in Londerzeel, ik was er juist bezig aan de zadenbib toen ik plots de micro voor mijn mond kreeg.
Je kan het herbeluisteren op http://www.radio1.be/programmas/bar-du-matin/de-zadenbib-londerzeel
Een vraag die vorige week gesteld werd als reactie op een artikel, wordt mij redelijk vaak gevraagd in deze periode. Ik begrijp dat je met dit probleem worstelt, en er is eigenlijk een eenvoudige oplossing. Maar de oplossing die wij gebruiken, wordt dikwijls als onmogelijk beschouwd en door veel mensen afgeraden. Maar aangezien wij het al minstens 18 jaar zo doen, zal het wel mogelijk zijn zeker :-). De vraag staat hieronder:
In deze tijd moet ik al wat zaailingen in potjes doen (om daarna eind mei buiten in de moestuin te kunnen zetten). De vraag die elk jaar terug komt bij mij is:
Wat is de beste aarde die ik gebruik voor die fase, dus voor die hele jonge plantjes? Er is van alles te koop en heb al veel miskopen gedaan. [Read more…]