Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
[mashshare]
Eeuwig Moes of Splijtkool, Duizendkoppige kool is nog een andere naam.
Wat een prachtige naam: Eeuwig Moes, wat zoveel betekent als ‘altijddurende groente’. En dat is niet overdreven. Eeuwig Moes groeit weelderig het hele jaar door, onvermoeibaar voedsel biedend. [Read more…]
Ik heb mij altijd uitgesproken tegen het gebruik van gieren en plantenaftreksel. Zeker als het gebruikt wordt als bestrijdingsmiddel, maar ook als het een alternatief wordt voor een meststof. Het is niet omdat je planten beter groeien en het een natuurlijk middel is, dat het allemaal dik in orde is.
Want met die kromme redenering wordt ook het gebruik van bv. azijn aangeprezen in de tuin. Ik gebruik het in huis om te poetsen en om te wassen, maar het wordt ook dikwijls aangeraden als onkruidbestrijder, insectendoder en fungicide. En wanneer je het dus als onkruidbestrijder gaat gebruiken, dan ga je ook het bodemleven beschadigen.
Ik heb in dezelfde lijn ook altijd het gebruik van compostthee afgehouden. Niet dat ik daar het idee van had dat het schadelijke invloeden zou hebben, maar eigenlijk meer omdat de natuur het al vanzelf doet.
Laten we eerlijk zijn, natuurlijk tuinieren is nog heel onbekend. Voor ons lijkt het misschien de normaalste zaak van de wereld en klinkt het allemaal logisch als we met elkaar praten, maar probeer eens tegen iemand die er niets van af weet uit te leggen wat een boer allemaal verkeerd doet (ploegen, spuiten, (over)bemesten, hagen kappen, …). Ik verzeker u het wordt een lang (of juist een heel kort 🙂 ) gesprek!
Als je dan probeert uit te leggen wat permacultuur is, de verschillende ethische principes en de ontwerpprincipes en hoe je die kan toepassen in je tuin, dan ga je echt een stap te ver. Het is dikwijls voor mensen die zelf al natuurlijk tuinieren moeilijk om de link tussen de ontwerpprincipes en hun te begrijpen.
Uiteindelijk moet dat ook niet om groenten te kweken, maar ik ben ervan overtuigd dat je meer succes gaat hebben in je tuin en consequenter gaat zijn in je tuin als je begrijpt waarom je iets doet of juist niet mag doen.
[mashshare]
Ik heb nooit een cursus over permacultuur gevolgd, dus ook nooit een volledige uitleg over de vele principes van permacultuur. Ik heb uiteraard wel verschillende boeken gelezen waarin deze worden uitgelegd en toegepast, maar dan gaat het hoofdzakelijk over de verschillende ontwerpprincipes. De ethische principes blijven altijd abstract en vaag, en worden vaak ook stiefmoederlijk behandeld, juist omdat het moeilijk is om goed uit te leggen.
Maar enkele weken geleden heeft Marc Van Hummelen bij ons de in het kader van de winterlezingen op Yggdrasil een sterk pleidooi gehouden voor composttoiletten. Hij is begonnen met een duidelijke link tussen permacultuur en het gebruik van composttoiletten en hij verklaarde de 3 ethische principes zo goed, dat ik deze uitleg moest doorgeven aan u 🙂 .
[mashshare]
Mijn 2 zoons hebben toen ze klein waren altijd last gehad van allergieën. Het is iets dat we geleidelijk ontdekt hebben, want het is niet alsof ze zelf zeggen dat ze te veel slijm krijgen als ze melk drinken of dat ze altijd moeten hoesten als ze soya drinken.
Het is volgens mij gewoon iets dat je merkt als ouder wanneer je je kinderen goed kent en goed observeert hoe ze zich gedragen. Omdat het vooral bij mijn tweede zoon heel duidelijk was dat hij toch moeite had met melkproducten, besloten we om hem te laten testen in het Gasthuisberg in Leuven.
De dokter had op voorhand gezegd dat het moeilijk zou zijn om op die leeftijd (9 maanden) al een allergie te ontdekken, maar toch wouden ze proberen. Tijdens het uitvoeren van de – pijnlijke – tests bleek al snel dat het niets zou opleveren. Mijn zoon reageerde op alle stoffen allergisch, dus de resultaten waren niet te vertrouwen.
[mashshare]
In de lesgeverscursus die we sinds dit jaar geven komen een hele hoop interessante onderwerpen aan bod. In de laatste online presentatie die we gegeven hebben, praatte mijn moeder over het gebruik van hagen, afsluitingen en randen. Bij een afsluiting denken de meeste mensen automatisch aan betonnen platen of een draad.
Maar er is iets dat veel meer voordelen heeft en wat je absoluut moet overwegen om aan te leggen. En het moet zelfs niet altijd als grensafscheiding of heel groot opgevat worden, gewoon in de tuin heeft een kleine takkenril ook al een immens toegevoegde waarde.
Hieronder staat er een korte video met enkele belangrijke tips over de aanleg van een takkenril, samen met een link naar meer informatie over wat de voordelen van zo’n constructie zijn.
Samen met de cursussen die mijn ouders gegeven hebben, zijn er al vele honderden mensen gepasseerd op Yggdrasil om meer informatie te krijgen over natuurlijk tuinieren.
Een groot deel van onze studenten is volledig overtuigd van het nut van natuurlijke tuinieren en volgt dan ook gepassioneerd de opleiding. Eens het zelf allemaal moet toegepast worden, loopt het allemaal al wat moeilijk. Als ik studenten terug tegenkom na enkele jaren dan zijn er toch verschillenden die een succesvolle natuurlijke moestuin hebben in hun eigen tuin of in een volkstuin.
Maar een groot deel heeft het om een hele reeks verschillende redenen toch niet kunnen volhouden en tuiniert niet meer. Ik vraag mij dan telkens af: Waarom bij de ene wel en de andere niet? Wat is het probleem geweest om door te zetten? Waarom is het toch zo moeilijk om een eigen moestuin te onderhouden?
Ik heb er al geruime tijd over nagedacht en ik denk dat ik ondertussen zo’n beetje een beeld heb van enkele cruciale zaken die moeten aanwezig zijn als beginvoorwaarde voor een succesvolle moestuin.
Er staan zeer veel verschillende problemen op onze drempel te dringen. Je moet al bijna een lijstje bijhouden om te kunnen volgen tegenwoordig. Maar er zijn ook zeer veel oplossingen, zelfs redelijk simpele oplossingen die een grote impact kunnen hebben.
Zo is er een probleem met de zuivering van afvalwater in België. Er wordt gigantisch veel, maar echt gigantisch veel geld gepompt in het aanleggen van rioleringen zodat ons afvalwater gezuiverd kan worden. Een probleem waar blijkbaar niet goed over nagedacht is, is dat op de huidige manier het bijna niet mogelijk is om dit afvalwater goed te zuiveren.
Daarnaast is er zoiets als een peak-fosfor. Fosfor is een levensnoodzakelijke meststof voor ons huidig landbouwmodel maar is een eindige grondstof die steeds schaarser wordt. Dat terwijl wij er elk jaar verschillende kilo’s van doorspoelen door onze toiletten.
Om dan ook al niet te spreken van de vele liters drinkbaar water die wij gebruiken om onze uitwerpselen uit ons toilet te krijgen, water dat perfect drinkbaar is en net als zoveel andere dingen steeds schaarser en kostbaarder wordt.
In de winter wordt het rustiger in de tuin en hebben we tijd om na te denken over het seizoen dat gepasseerd is en het seizoen dat gaat komen.
Uiteraard zijn er dingen mislukt en gelukt, maar dikwijls heb je ook dingen gehoord en gezien van medetuiniers, of ben je gewoon geïnteresseerd in tuinieren en altijd op zoek naar informatie en andere manieren om te tuinieren.
En het mag misschien ook slechts zijdelings met tuinieren te maken hebben, want uiteindelijk straalt je manier van tuinieren uit over de rest van je leven. Dingen zoals composttoiletten, waterzuivering, imkeren en het belang van zaadteelt zijn nauw verbonden met natuurlijk tuinieren. Meer informatie over deze onderwerpen kan je nieuwe inzichten en methodes geven om aan de slag te gaan in je eigen tuin.
Voor al het voorgaande en meer organiseren we ook dit jaar in de winter terug een hele reeks lezingen. De onderwerpen staan hieronder opgelijst, de eerste begint binnenkort, de laatste is pas voor het einde van de winter gepland.
Wacht echter niet te lang met inschrijven, de plaatsen zijn beperkt en sommige onderwerpen kunnen altijd op veel interesse rekenen!
De familie van de ruwbladigen is gemakkelijk herkenbaar door de eigenaardige rangschikking van haar bloemen. Ze staan meestal in duidelijke schichten, d.w.z. in twee rijen naast elkaar, afwisselend naar rechts- en linksboven gekeerd. Gewoonlijk zijn deze schichten aan hun top opgerold en ontrollen ze zich tijdens het ontluiken, zodat de bloeiende bloemen de meest in het oog lopende plaats innemen. Daarna worden ze zelfs geheel recht.
Het geslacht van de Bernagie wijkt door de vorm van de bloemen van de meeste andere af. Ze doet op het eerste gezicht aan de nachtschaden denken. [Read more…]