Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Stilaan begint de moestuin leeg te geraken. De aardappelen worden geoogst, de pompoenen worden binnen gehaald. Wat overblijft is een bedje met wat kolen, enkele rijtjes bieten en wortelen. In de rest van de moestuin rukt het onkruid op, en ziet de tuin er verwaarloosd uit.
Om dit op te lossen wordt in heel veel moestuinen in de herfst de grond al gespit. Hierdoor wordt alle onkruid ondergewerkt en ziet alles er terug piekfijn uit.
Denkt men …
Het is in de gedachten van mensen momenteel niet echt een moment om te beginnen met een nieuwe moestuin. De herfst wordt geassocieerd met het einde van tuinieren, het voorjaar is het moment bij uitstek voor mensen om massaal naar buiten te trekken en in de moestuin te beginnen.
En toch is het voor een natuurlijke moestuin heel belangrijk om een goede basis te leggen in het najaar. De aanleg van een nieuwe moestuin moet zelfs starten in het najaar. Je haalt er zoveel voordelen uit als je een halfjaar vroeger begint, dat je zot zou zijn om het niet te doen 🙂 .
Daarom starten onze jaarcursussen in het najaar, en daarom werken wij altijd nog hard in de maanden oktober – november. Je legt dan eigenlijk de basis voor het volgende jaar. Doe je het goed in het najaar, dan bespaar je jezelf veel werk in het voorjaar en heb je meer tijd voor de echt belangrijk dingen: planten, zaaien en genieten van je tuin!
Tijdens het planten van een boom is het voor velen ook ineens het moment om wat te snoeien. De hoofdtak wat inkorten, het aantal zijtakken beperken en deze ook wat in verhouding brengen met de hoofdtak.
Ik was alvast van mening dat het noodzakelijk is om fruitbomen te snoeien. Ze groeien in een kwekerij heel dicht bij elkaar op en schieten in de hoogte. Ze worden opgejaagd en hebben te lange takken die moeten worden ingekort bij het planten.
Maar iets wat Wouter en Xavier zeiden tijdens de cursus Voedselbossen in augustus, deed een belletje rinkelen. Ik heb het nochtans zelf al vele malen gezien, maar er blijkbaar nooit verder over nagedacht.
Je merkt het heel goed ondertussen, de zomer is voorbij. De dagen korten snel, ‘s morgens is het behoorlijk fris en de bomen hun bladeren beginnen op sommige plaatsen al te verkleuren door de lange, droge zomer.
Uit mijn vorige carrière bij een tuincentrum, weet ik dat bij mensen stilaan de drang opkomt om in de tuin hagen en bomen te gaan aanplanten. Eens de eerste bladeren vallen, is het moment aangebroken.
Of het beter is om in het najaar of in het voorjaar aan te planten is al een hele discussie op zich, met voor elk seizoen bepaalde voor- en nadelen. Maar daar wil ik het vandaag niet over hebben. Waar ik mij soms een beetje druk in maak, is het advies om bij het planten van een boom extra schimmels, nl. mycorrhiza te doen.
Ik weet dat er argumenten zijn om dit te doen (ook binnen permacultuur), maar het is volgens mij eerder een verkooptruc dan iets wat echt noodzakelijk is bij het planten van een boom.
Het lukt steeds beter om hier vijgen te kweken. Een harde winter laat ze wel eens afvriezen maar er zijn heel wat jaren, zoals het huidige, waarin de vijgenoogst heel goed lukt. Wij plukken al verschillende weken vijgen, zelfs in de zelfpluktuin zijn er al vele kilo’s geplukt!
Het lijkt misschien een vrucht die typisch in het zuiden moet gekweekt worden, maar niets is minder waar. Aan een enkele plant komen al gigantisch veel vruchten, enkele struiken in je tuin geeft een grote overvloed die je zult moeten delen met je buren en vrienden 🙂 .
Voor mijn website en mijn blog probeer ik een aangename site te maken, die aansluit bij hoe ik zelf graag lees en informatie opzoek op internet. Omdat ik niet graag over 1 nacht ijs ga en probeer om alles zo goed mogelijk in elkaar te steken, lees en bekijk ik veel boeken en video’s om toch de nodige achtergrondinformatie te hebben.
Eén van de dingen die mij opvielen bij het rondneuzen, was het gebruik van de Gulden Snede in het ontwerpen van een website-layout. De zichtbaarheid van je foto’s, knoppen en links wordt in hoge mate beïnvloed door de plaats waar ze staan. En hierbij wordt geadviseerd om de verhoudingen van de Gulden Snede te volgen.
Ook blijkt uit onderzoek dat een website die is ontworpen volgens de dimensies van de Gulden Snede, veel aangenamer overkomt bij websurfers.
Afgelopen zondag zijn de inschrijvingen voor de Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’ opengegaan. Voorlopig heb ik het enkel via mijn blog bekend gemaakt om u een voorsprong te geven. Velen onder jullie hebben zich al ingeschreven, voor degenen die nog twijfelen heb ik nog wat extra uitleg hieronder klaar staan.
Dat de cursus is opgebouwd volgens een vast stramien en dat je elke 2 weken een nieuwe les én opdracht krijgt, dat wist je al. En dat er ook een forum aanwezig is, was ook bekend. Maar dit jaar komt er nog iets nieuws bij, wat volgens mij een stevige verbetering is!
Er wordt door verschillende mensen al enkele jaren hard gewerkt om Permacultuur wat meer bekend te maken en om permanauten te verbinden met elkaar.
De resultaten zijn misschien niet altijd even zichtbaar, maar stilaan is er toch een stevige basis waaraan rustig wordt verder gebouwd. Een belangrijk principe in permacultuur is immers om met kleine stapjes vooruit te gaan en niets te overhaasten 🙂 .
De permacultuursite is vernieuwd, je kan jezelf op de kaart zetten, net als allerlei activiteiten, workshops, cursussen, … zodat iedereen in Vlaanderen en Nederland zichzelf eenvoudig op de hoogte kan houden van alles wat er gebeurt.
Het Permacultuur Magazine heeft ook een vliegende start genomen met een succesvol nulnummer (nog altijd te koop trouwens) en een eerste jaargang die begint in december.
Het is ondertussen al de derde jaargang van de Online Cursus ‘Groenten Kweken’. Als reactie op de vele aanvragen voor de jaarcursus van mijn ouders heb ik in 2013 het idee gelanceerd om een online jaarcursus op te starten. Velen onder jullie hebben toen zeer enthousiast gereageerd en de inschrijvingen waren toen immens.
Ondertussen zijn we bijna twee jaar verder en loopt de huidige jaarcursus op zijn einde. Het was al de tweede keer en elk jaar kan ik verder bouwen op vorig jaar. Hierdoor zullen de lessen uitgebreider en vollediger zijn, met hier en daar een extra bonus. Ook komt er meer interactie doordat er regelmatig online presentaties zullen zijn, een mooi woord hiervoor is webinars. [Read more…]
Door de toenemende interesse in voedselbossen, ben ikzelf, 2 jaar geleden, op het domein van Yggdrasil begonnen met een voedselbos te plannen en aan te planten.
Ikzelf was nogal kritisch tegenover de mogelijke opbrengst van een voedselbos in ons klimaat, vooral omdat ik voorbeelden had gezien vanuit Austalië en andere (sub)tropische streken waar vooral fruit en noten geoogst werden.
Ik heb mijn eigen voedselbos opgezet met veel open ruimte, zodat het eigenlijk meer een voedselbosrand wordt, waar naast fruit, ook nog voldoende licht en ruimte is om groenten te kweken.
De mogelijkheid om een echt voedselbos te hebben in ons klimaat met veel opbrengst naast noten en vruchten, beschouwde ik eigenlijk als nihil.