Ik Zou Graag Wat Babbelen met U!

Ik sta daar niet zo dikwijls bij stil, maar zou er eigenlijk meer aandacht aan moeten besteden. De manier waarop ik namelijk informatie verschaf is (voorlopig) heel eenzijdig. Het ‘geschreven woord’ heeft mijn voorkeur, voornamelijk omdat het de manier is waarop ik het liefste dingen leer.

Boeken hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in mijn leven, vroeger eerder als ontspanning, nu meer als manier van leren. Maar niet iedereen is hetzelfde, en zelfs het grootste deel van de mensen neemt informatie liever op door naar een video te kijken of door een geluidsfragment te beluisteren. Ook kan een geluidsfragment eenvoudig afgespeeld worden in de auto terwijl je ‘s morgens in de file aanschuift, of terwijl je de afwas doet, strijkt, poetst, … [Read more…]

Herst en Winterstilte

Herfst

Vreemd, dat boom en tak zoo stil staan
In het gouden licht vandaag,
Dat de bladertjes zoo stil gaan,
‘t Een na ‘t ander, naar omlaag. [Read more…]

De werkkracht van regenwormen

Op het forum van de online cursus werd onlangs een link gepost naar onderstaande video (bedankt Tom 🙂 ). Ik vond dit zo ongelooflijk om zien, het is werkelijk wonderbaarlijk wat regenwormen bijdragen aan het omzetten van organisch materialen en het verbeteren van de bodem.

Ik heb er al veelvuldig over geschreven, Darwin heeft er een volledig boek over geschreven, maar zoals dikwijls kan een video alles veel sneller duidelijker maken! [Read more…]

Gaat Uw Mulch Vliegen Bij een Stevige Windstoot?

Ik adviseer voortdurend om veel te mulchen en zeker in het najaar is dit van cruciaal belang. Het najaar en mulchen is een onafscheidelijk duo in de natuurlijke moestuin, maar het najaar en veel wind is ook een bekende combinatie!

Ik heb hier nooit bij stil gestaan, want onze tuin is behoorlijk goed afgeschermd van de wind. Onze houtkanten zijn goed dichtgegroeid, wij hebben vele elementen die wind in onze tuin afremmen waardoor de meeste wind zo over onze tuin heen schiet.

De vraag of mulch zoals bladeren en stro niet gaat vliegen, wordt mij dikwijls gesteld. Het leek mij een evidentie dat die mulchlaag altijd blijft liggen, omdat dat het geval is in onze situatie. En niet alleen de goede beschutting tegen de wind speelt hierbij een rol, er zijn meerdere redenen waarom mulch niet snel gaat vliegen. [Read more…]

Moet/Kan Natuurlijk Tuinieren Grootschalig Zijn?

We proberen op Yggdrasil vooral mensen aan te zetten om in hun eigen achtertuin hun eigen groenten te kweken. Het zou al een heel groot verschil maken voor onze ecologische voetdruk als iedereen in zijn tuin een gedeelte van zijn eigen voedsel zou kweken. Onze manier van werken is enkel in het begin intensief, na verloop van tijd is het werk dat erin gaat relatief weinig in verhouding met de opbrengst.

Toch krijgen wij ook mensen over de vloer die het groter zien, en voedsel willen kweken op grote schaal. De vraag die dan dikwijls volgt is of onze manier van werken wel toepasbaar is op grote schaal. Mijn antwoord is dan ja en nee :).

[Read more…]

Is Er Iets Na ‘A Farm for the Future’?

Permacultuur geniet nog niet zo heel lang van een redelijke bekendheid in onze streken. Als je enkele jaren geleden zei dat je tuinierde volgens de principes van permacultuur, dan keek je gesprekspartner meestal alsof hij het hoorde donderen in Keulen.

De informatie die er toen te vinden was, was ook behoorlijk beperkt en uiteraard was alles in het Engels. Ondertussen is er al veel vooruitgang geboekt en weten de meeste tuinders al wel iets meer over natuurlijk tuinieren. Verschillende boeken zijn vertaald, er zijn veel mensen begonnen met natuurlijk tuinieren en via facebook, forums en websites is er nu ook al informatie te vinden in onze moedertaal. [Read more…]

Kruidenweetjes: Appel (Malus silvestris, domestica en communis)

De appelaar is samen met andere loofbomen ongeveer honderd miljoen jaar geleden ontstaan, wellicht ergens in Centraal-Azië. De eetbare variëteiten zouden voortkomen uit de woudappel Malus silvestris. In het wild is deze appel zuur en slechts genietbaar nadat de vorst erover is gegaan.

De Grieken kenden de appel maar de Romeinen hadden kwekerijen en kenden de techniek van het enten. Zij verspreidden de appel over Europa. Maar aanvankelijk waren het vooral de monniken die zich met de appelteelt bezig hielden. Pas in de late Middeleeuwen werd de appel populairder en minder duur. In de 18de en 19de eeuw nam het aantal rassen enorm toe. Op dit ogenblik zijn er duizenden appelrassen maar slechts enkele zijn te koop in de winkel. [Read more…]

Oude Gewoontes Veranderen Niet Snel

Heel veel zaken in het leven en dus ook in de tuin worden gedaan uit gewoonte. Heel bekend is het verhaal van de vrouw die wanneer ze vleesbrood bakt er de uiteindes afsnijdt.

Wanneer men vraagt waarom ze dat doet, antwoordt ze dat haar moeder dat ook altijd zo deed. Daarna stelt men haar moeder dezelfde vraag en zij geeft hetzelfde antwoord. Ook zij heeft het zo geleerd van haar moeder.

Wanneer men dan gaat vragen aan de – reeds zeer oude – moeder waarom ze de uiteindes van het vleesbrood er altijd afsneed voor het bakken, komt er een zeer logisch antwoord:

‘De pan was te klein om het vleesbrood te bakken, en daarom sneed ik de uiteindes eraf en bakte deze afzonderlijk.’

Zonder over de reden na te denken maar puur uit gewoonte hebben haar dochter en kleindochter dezelfde handeling verricht, alhoewel hun pan meer dan groot genoeg was.

Ook in onze moestuinen wordt er nog vaak gespit uit gewoonte, want er zijn eigenlijk geen redenen te bedenken die pleiten voor spitten. [Read more…]

Lessen van Straatkinderen voor de Natuurlijke Moestuin

Vrijdag ben ik samen met mijn vrouw en kinderen op vakantie vertrokken naar de zee. Het is een jaarlijkse gewoonte om met de hele familie (ouders, broers en zus) in het najaar een weekend door te brengen aan de zee. We huren dan een groot huis waar we allemaal in terecht kunnen (alles samen 17 personen) en gaan wandelen aan de zee, steppen, zandkastelen bouwen, de garnaalvissers bewonderen, fietsen, …

Normaal is er tussen de verschillende activiteiten ook wat ‘vrije tijd’ en maak ik van de gelegenheid gebruik om wat te lezen. Ik had een boek bij dat ik bijna uit had (True Believer) maar was eigenlijk in de vrijdagdrukte vergeten om nog een extra boek mee te nemen. Toeval wil nu dat er in mijn winkel net een klant een boek bij had voor mij om te lezen (Bedankt Kurt 🙂 ). [Read more…]

Inleiding tot Natuurlijk Imkeren!

Vorige week vrijdag was er de eerste lezing uit de winterreeks te Yggdrasil. De bedoeling is om eens op een andere manier informatie te delen. Niet via mijn blog of nieuwsbrief maar in het ‘echt’.

Een voordeel hiervan is dat u ook eens met andere mensen kennismaakt die dezelfde interesses hebben. Ook kan er dan eens dieper op een onderwerp ingegaan worden en kunnen we echte specialisten ter zake aan het woord laten. Dit jaar proberen we alles gratis te houden en werken we met vrijwillige bijdragen van de aanwezigen. Na dit eerste jaar zullen we alles evalueren en kijken of en hoe we het volgend jaar verder zetten.

Deze eerste lezing ging over natuurlijk imkeren, Lode Devos was de spreker. [Read more…]