Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Zelfpluktuin
    • Hoevewinkel
    • Webwinkel
      • Webwinkel
    • T-shirt shop
  • Educatie
    • Wil Je Yggdrasil Steunen Na De Brand?
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Producten onder €50
      • Rondleidingen
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
        • September
      • Boeken
        • Gezonde Voeding Uit De Natuurlijke Moestuin
        • Mulchen in de natuurlijke moestuin
        • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
          • BonusBrochure
          • Persmap
        • Combineren in de natuurlijke moestuin
          • Bonus Video’s
          • Pers Map
        • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Online Brochures
      • Tutorial Kruidenspiraal
        • Toegang
    • Cursussen
      • Info ZelfstudieCursus ‘Het Groene Fundament’
        • Zelfstudiecursus ‘Het Groene Fundament’
      • Info Online cursus ‘Groenten Kweken’
        • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
      • Jaaropleiding Ecologisch Tuinieren en Permacultuur
      • Info Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken voor gevorderden’
        • Online Cursus voor Gevorderden
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Word Lid
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Account
    • Ledenplatform
    • Login
Je bent hier:Home / Archives for Frank Anrijs

Kwantiteit versus Kwaliteit

Kwantiteit versus Kwaliteit
Kwantiteit versus Kwaliteit

In de huidige landbouw (en bij uitbreiding maatschappij) is men heel hard gefocust op kwantiteit. Opbrengst, kilo’s, m³ is alles wat telt: hoe meer, hoe beter.

Wat echter veel belangrijker is – zeker op gebied van voeding – is kwaliteit.

Momenteel worden veel gewassen gekweekt als voeding voor dieren zoals koeien, kippen, varkens, … die constant op stal staan en moeten gevoederd worden. Als basis voor dierenvoeding worden grote hoeveelheden maïs, granen en gras gebruikt maar ook andere ‘restproducten’ zoals sojaschroot, melasse, bietenpulp, … .

Tekorten in de bodem

Door het jarenlange gebruik van chemische meststoffen zijn onze bodems sterk verarmd en bevatten ze nog maar weinig mineralen en sporenelementen. [Read more…]

Bereid nu al volgend zaai en plantjaar voor!

Bereid nu al volgend zaai en plantjaar voor!
Bereid nu al volgend zaai en plantjaar voor!

Net zoals vorig jaar bieden we u via Yggdrasil de mogelijkheid om biologisch zaai-, poot- en plantgoed aan te kopen. De lijst met soorten en prijzen vindt u hieronder.

Indien u wilt bestellen, kunt u de lijst downloaden: Bestellijst 2012

Het is een excel-document : vul in de derde kolom in hoeveel je van elk wilt bestellen. De kostprijs en je korting van 10 % (als je lid bent van de Sapstroom) worden automatisch berekend. De ingevulde lijst stuur je vóór zaterdag 22 december via email naar piet.anrijs@pandora.be.

Voor diegenen die de lijst via de post willen versturen is het adres:

Yggdrasil, Vissenakenstraat 381, 3300 Tienen.

De betaling gebeurt ook vóór 22 december, betalingsgegevens vindt u in de bestellijst.

[Read more…]

Minstens 10 Voordelen van Smeerwortel In De Natuurlijke Tuin

Minstens 10 Voordelen van Smeerwortel In De Tuin
Minstens 10 Voordelen van Smeerwortel In De Tuin

Symphytum oftewel Smeerwortel is een heel belangrijke plant in de natuurlijke moestuin. Er zijn heel veel voordelen verbonden aan het gebruik van smeerwortel, zeker wanneer u op natuurlijke, gezonde en arbeidsarme manier wilt tuinieren.

De voordelen – niet alle! – op een rijtje:

  1. Waar Smeerwortel groeit, groeit niets anders. Smeerwortel vormt een perfecte barrière en kan langs bedden en paden geplant worden om onkruid tegen te houden. [Read more…]

Breng Uw Bodemvruchtbaarheid Terug Op Niveau

Breng uw bodemvruchtbaarheid terug op niveau
Breng uw bodemvruchtbaarheid terug op niveau

Een groot probleem met de hedendaagse gronden is een tekort aan mineralen. Door jarenlange eenzijdige NPK-bemesting, door enkel groenten te oogsten en te weinig terug te geven, is de bodem leeggehaald.

Het resultaat is niet direct zichtbaar omdat de groei van de planten nog goed is. Dit komt omdat de meeste mineralen bij planten geen levensbelangrijke functie vervullen. Via bemesting worden de belangrijkste groeistoffen – stikstof, fosfor, kalium, magnesium, calcium en zwavel – aangeleverd. Hierdoor lijkt het alsof onze planten alles krijgen wat ze nodig hebben.

Het zijn dieren – en dus ook mensen – die de overige 90+ sporenelementen wel nodig hebben. Uit onderzoek is gebleken dat het mineraalgehalte van ons hedendaags voedsel met gemiddeld 60% gedaald is ten opzichte van de jaren ’60. Het is trouwens voornamelijk na WO II, na de opkomst van kunstmeststoffen, dat het mineraalgehalte dramatisch gedaald is.

[Read more…]

Ook Voor het Voeden Van Vee Kunnen We Leren Van de Natuur

Ook voor het voeden van vee kunnen we leren van de natuur
Ook voor het voeden van vee kunnen we leren van de natuur

Vee wordt tegenwoordig niet veel meer los gelaten en staat het hele jaar door op stal. Ze krijgen voeding dat ver weg staat van het normale eten dat ze buiten op de weide zouden eten.

In het beste geval krijgen ze nog vers en gedroogd hooi, maar ook dit is niet voldoende. Dit hooi wordt immers opgekweekt op grote weides waar hoge giften stikstof worden gegeven om gras snel te laten groeien. Het gras wordt pas geoogst bij een zekere lengte zodat er veel volume is. Samen met het gebrek aan mineralen in de grond leidt dit tot gras dat veel energie levert aan de dieren en waar ze snel dik van worden maar het levert geen groeistoffen, geen mineralen. De dieren krijgen dus vulsel in plaats van voedsel.

De natuur heeft de voedselvoorziening nochtans zelf perfect geregeld. [Read more…]

Plantbespreking: Zwarte rammenas (Rhaphanus sativus niger)

Plantbespreking: Zwarte rammenas (Rhaphanus sativus niger)
Plantbespreking: Zwarte rammenas (Rhaphanus sativus niger)

De zwarte rammenas of Raphanus sativus niger, van de familie van de kruisbloemigen, behoort tot de vergeten groenten.

Als we een oud handboek (1923) van groententeelt inkijken, dan zien we dat er naast de radijsjes nog veel meer groenten tot de soort Raphanus sativus behoren nl. de zomerradijzen en de winterradijzen of rammenassen.

Vele variëteiten

Bij de rammenassen vinden we er 6 variëteiten: van lang tot rond en van wit over violet en grijs tot zwart.

De best gekende winterradijs is de zwarte rammenas, lang of rond.

De ronde is vooral interessant op zware gronden omdat de lange rammenas gaat splitsen. [Read more…]

The Rodale Book of Composting

The Rodale Book of Composting
The Rodale Book of Composting

Een basisprincipe van Natuurlijk Tuinieren is zorg voor de bodem. En met de huidige toestand van de bodems in het achterhoofd is het toevoegen van organisch materiaal – in de vorm van compost – de eerste én belangrijkste stap. Wanneer u dan ook nog al uw tuin- en keukenafval op deze manier kunt verwerken dan vormt composteren een belangrijk onderdeel van uw Natuurlijke Tuin.

Om hier meer over te leren heb ik verschillende boeken gelezen maar de meeste boeken behandelen composteren redelijk beperkt en gaan niet dieper in op de effecten op de bodem en planten en achterliggende redenen van composteren.

Een uitstekend boek dat ik eerst heb gelezen is 101 compostvragen door Ivo Pauwels. Het boek beantwoordt veel gestelde vragen over composteren, maar beperkt zich niet  alleen tot composteren in de praktijk. Het gaat veel breder en beantwoordt vragen over bodemorganismen, kringlooptuinieren, … [Read more…]

Plan en Voorzie in Uw Eigen Mulch!

Plan en Voorzie in Uw Eigen Mulch!
Plan en Voorzie in Uw Eigen Mulch!

Ik heb er op deze blog al verschillende keren over geschreven: mulchen is zeer belangrijk en vormt een essentieel onderdeel van de Natuurlijke Moestuin.

Mulchen heeft namelijk gigantisch veel voordelen naar de bodem, het bodemleven, onkruidbestrijding, herbergen van nuttige vijanden en bemesting toe.

Maar  waarmee kunt u nu eigenlijk allemaal mulchen?

Soorten mulch in de moestuin

Er zijn veel soorten mulch die u kan gebruiken, al zijn er enkele zaken waar u toch rekening mee moet houden.

In uw Natuurlijke Tuin is het de bedoeling dat u zo weinig mogelijk materiaal inbrengt van buitenaf. [Read more…]

In de Natuurlijke Moestuin Gebruik Je de NatuurKalender

In de Natuurlijke Moestuin Gebruik Je de NatuurKalender
In de Natuurlijke Moestuin Gebruik Je de NatuurKalender

Elke serieuze tuinier gebruikt een tuinkalender om zijn werk te plannen. Een tuinkalender zegt wanneer je je aardappelen moet poten, wanneer het tijd is om pompoenen voor te zaaien en wanneer je juist je bessenstruiken moet snoeien. Zo vergeet je nooit iets te doen en gebeurt alles op tijd.

Een uitstekend voorbeeld van zo’n kalender is de Velt-Tuinkalender: VELT-kalender. Er staat perfect in beschreven wanneer je wat moet zaaien onder glas, in volle grond, …  en de kalender is heel volledig.

Maar …

Zoals u waarschijnlijk elk jaar opnieuw merkt, is het weer wisselvallig en vervroegen of verlaten seizoenen soms een beetje. En dit geeft problemen met een doorsnee tuinkalender waarbij op vaste data activiteiten staan gepland. Maar in een kouder voorjaar zal deze datum eigenlijk te vroeg staan terwijl in een warm voorjaar deze planten al een hele tijd geleden in de grond mochten zitten.

Maar hoe weet u dat?

De Natuurkalender

De beste kalender is de kalender die is aangepast aan de natuur. Want het is op het ritme van de natuur dat je uw groenten moet zaaien en planten. Zo’n kalender noemt men een fenologische kalender. ‘Fenos’ is Grieks voor ‘tonen, te voorschijn brengen, laten verschijnen’, ‘logos’ staat voor ‘redeneren, bestuderen’.

Fenologie is dus het bestuderen van de eerste verschijnselen of gebeurtenissen in de jaarlijkse cyclus van planten en dieren. Planten en dieren luisteren heel nauw naar de evolutie van het weer en zijn sterk afhankelijk van temperaturen en licht. Zo is het mogelijk om i.p.v. het zaaien van wortels op een bepaalde datum te zetten, deze zaai te linken aan een gebeurtenis in de natuur.

Zo wordt de eerste zaai van zomerwortelen in volle grond op 29 maart gezet in de tuinkalender van VELT. In de fenologische kalender wordt deze eerste zaai gelinkt met het verschijnen van het eerste stuifmeel van de populieren.

Een voorbeeld van een fenologische kalender voor de moestuin vindt u hier: Fenologische kalender moestuin

Zaai en plant op het ideale moment, niet op de juiste dag

De redenering hierachter is dat de evolutie van het seizoen niet elk jaar hetzelfde is. Wanneer je op vaste datums gaat planten, kan dit eigenlijk op een verkeerd moment zijn – wanneer de grond bv. nog niet warm genoeg is.

Indien je de fenologische kalender gebruikt, ga je op de evolutie van de natuur zelf planten en zaaien en gebeurt dit dus altijd op exact het juiste moment naar temperatuur en licht toe.

Vele planten bloeien of lopen pas uit na het bereiken van een bepaalde temperatuur of het bereiken van een voldoende hoeveelheid licht. Omdat dit elk jaar hetzelfde is, is de natuur op dat moment even ver als het jaar ervoor, zelfs als het niet dezelfde datum is. Er kan soms een verschil van enkele weken opzitten!

Door het volgen van een fenologische kalender verzeker je jezelf er wel van dat je op het juiste moment onder de juiste omstandigheden zaait en plant.

Dit zorgt er dan weer voor dat je zaai- en plantgoed onder optimale omstandigheden kan opgroeien met de minst mogelijke moeite.

Zoals het spreekwoord luidt: Goed begonnen is half gewonnen.

Uitgeputte Bodems Leveren Mineraalarm Voedsel

Uitgeputte Bodems Leveren Mineraalarm Voedsel
Uitgeputte Bodems Leveren Mineraalarm Voedsel

Sinds het begin van het gebruik van kunstmeststoffen in jaren ’40 is de samenstelling van de bodem sterk gewijzigd. Vroeger bemestte men de grond met de mest van dieren, mensen, … eigenlijk met alles wat composteerbaar was. De kringloop van voedingsstoffen was (bijna) volledig gesloten, de verliezen waren minimaal.

Door het gebruik van kunstmeststoffen die enkel gebaseerd zijn op de 3 hoofdvoedingselementen – stikstof, fosfor, kalium (NPK) – zijn langzamerhand alle soorten mineralen uit de bodem verdwenen.  Dit vormt op zich geen probleem voor de productie van voedsel. De 3 hoofdelementen zorgen immers dat de gewassen goed groeien. [Read more…]

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • Next Page »

© 2025 Yggdrasil BV · BE 0879.821.474
Algemene voorwaarden - Retourbeleid - Privacybeleid

Privacy Beleid

×