Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Zelfpluktuin
    • Hoevewinkel
    • Webwinkel
      • Webwinkel
    • T-shirt shop
  • Educatie
    • Wil Je Yggdrasil Steunen Na De Brand?
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Producten onder €50
      • Rondleidingen
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
        • September
      • Boeken
        • Gezonde Voeding Uit De Natuurlijke Moestuin
        • Mulchen in de natuurlijke moestuin
        • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
          • BonusBrochure
          • Persmap
        • Combineren in de natuurlijke moestuin
          • Bonus Video’s
          • Pers Map
        • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Online Brochures
      • Tutorial Kruidenspiraal
        • Toegang
    • Cursussen
      • Info ZelfstudieCursus ‘Het Groene Fundament’
        • Zelfstudiecursus ‘Het Groene Fundament’
      • Info Online cursus ‘Groenten Kweken’
        • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’
      • Jaaropleiding Ecologisch Tuinieren en Permacultuur
      • Info Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken voor gevorderden’
        • Online Cursus voor Gevorderden
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Word Lid
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Account
    • Ledenplatform
    • Login
Je bent hier:Home / Archives for kruiden

Kruidenbespreking: Donderblad of echt huislook (Sempervivum tectorum)

[mashshare]

Kruidenbespreking: Donderblad of echt huislook (Sempervivum tectorum)

‘Sempervivum’ betekent ‘eeuwiglevend’ en tectorum wil zeggen ‘op de daken’. Zo vertelt de naam ons meteen enkele belangrijke gegevens. Het is inderdaad een plant waar je geen omzien naar hebt, ze blijft zomer en winter groen. Ze groeit en vermenigvuldigt zich ongeremd terwijl ze tevreden is met een plaatsje op het dak, met weinig grond dus. Dat heeft natuurlijk te maken met haar herkomst. Van nature is het een rotsplant, ze groeit op rotsgesteente in het gebergte en op puinhellingen in Midden en Zuid– Europa. Haar oorsprong ligt in de Alpen.

[Read more…]

Heb Jij Graag een Kruidenspiraal Naast Uw Keuken?

[mashshare]

Heb Jij Graag een Kruidenspiraal Naast Uw Keuken?

Een kruidenspiraal is ondertussen al redelijk bekend, zeker mensen die af en toe langs komen op Yggdrasil hebben er al verscheidene gezien. Het aanleggen is een redelijke investering in tijd en werk maar de voordelen van een kruidenspiraal zijn groot.

Allereerst is er het evidente voordeel van de plaatsbesparing. U gebruikt hetzelfde stukje grond veel efficiënter omdat een kruidenspiraal gebruik maakt van de 3 dimensies. Het is eigenlijk een tuinbed in de vorm van een slakkenhuis.

Samen met de plaatsbesparing heeft de spiraal nog een ander heel groot voordeel. Door zijn vorm ontstaan er heel veel verschillende biotopen, geschikte standplaatsen voor een breed scala aan kruiden. [Read more…]

Video: Tijm en Smeerwortel op de Juiste Manier Behandelen

[mashshare]

Video: Tijm en Smeerwortel op de Juiste Manier Behandelen

Er is altijd heel veel te leren in een moestuin, elk jaar leer je al heel veel bij door het zelf te doen. Maar sommige dingen zijn niet evident, weten weinig mensen en/of lees je nooit in een tuinboek.

En iets lezen of foto’s bekijken is ook niet zo duidelijk als iets uitgelegd krijgen. Omdat het niet mogelijk is om iedereen op Yggdrasil van alles uit te leggen, ga ik proberen om regelmatig(er) korte video’s te plaatsen die je vooruit zullen helpen.

Vandaag zijn er 2 korte video’s met praktische tips over het vermeerderen en verjongen van 2 soorten planten.

[Read more…]

Er Zijn Nog Lezingen over Permacultuur, Zadenteelt, Wilde Kruiden en de Oorsprong van onze Gezondheid.

[mashshare]

Er Zijn Nog Lezingen over Permacultuur, Zadenteelt, Wilde Kruiden en de Oorsprong van onze Gezondheid.

De feestdagen zijn gepasseerd en ik kom stilaan uit mijn winterslaap, tijd dus om enkele activiteiten terug op te starten 🙂 .

We zijn in oktober gestart met de winterlezingen en hebben er reeds 4 gehad. Nog 5 te gaan dus!

Vrijdag is er een lezing over Natuurlijk Imkeren (deze is wel al een tijdje volgeboekt), en de weken daarop zijn er nog vele andere lezingen. Permacultuur komt aan bod, maar ook zaadteelt, wilde kruiden en salutogenese!

Heel diverse onderwerpen, maar allemaal hebben ze zijdelings (of helemaal) met natuurlijk tuinieren te maken. Wil je in deze rustige winterperiode je kennis nog wat bijspijkeren of ben je specifiek geïnteresseerd in kruiden of zadenteelt?

Schrijf je dan op tijd in voor de lezingen van de komende maanden!

[Read more…]

Plantbespreking: Bernagie (Borago officinalis)

Plantbespreking: Bernagie (Borago officinalis)
Plantbespreking: Bernagie (Borago officinalis)

De familie van de ruwbladigen is gemakkelijk herkenbaar door de eigenaardige rangschikking van haar bloemen. Ze staan meestal in duidelijke schichten, d.w.z. in twee rijen naast elkaar, afwisselend naar rechts- en linksboven gekeerd. Gewoonlijk zijn deze schichten aan hun top opgerold en ontrollen ze zich tijdens het ontluiken, zodat de bloeiende bloemen de meest in het oog lopende plaats innemen. Daarna worden ze zelfs geheel recht.

Het geslacht van de Bernagie wijkt door de vorm van de bloemen van de meeste andere af. Ze doet op het eerste gezicht aan de nachtschaden denken. [Read more…]

Wandelende Kruiden in de Natuurlijke Tuin

Wandelende Kruiden in de Natuurlijke Tuin
Wandelende Kruiden in de Natuurlijke Tuin

Als er iets is waar helemaal geen informatie over te vinden is, dan is het wel de combinatie van kruiden en groenten in de moestuin.

Je vindt wel het advies om bv. basilicum bij tomaten te zetten, maar daar blijft het bij. Maar hoe u Dille, Koriander, Chinese Bieslook, Oost-Indische Kers, Bernagie, … tussen uw groenten kunt kweken, dat heb ik nog nergens gevonden.

Een beetje spijtig misschien, want zeker in verband met de principes van Schijnbare Chaos zijn kruiden in de moestuin, tussen de groenten, heel waardevol. In het begin is het voor iemand die pas begint te tuinieren wel redelijk moeilijk om dit er ook nog eens bij te nemen.

Omdat er regelmatig verschillende vragen over dit onderwerp zijn via mail, in cursussen en op het forum wou ik toch even uitleggen hoe wij de combinatie kruiden – groenten deden. Zo weet u hoe het ook kan, u moet zeker niet persé een bed voorzien waar enkel kruiden op mogen. [Read more…]

Plantbespreking: Dille (Anethum graveolens)

Plantbespreking: Dille (Anethum graveolens)
Plantbespreking: Dille (Anethum graveolens)

Van de vele soorten kruiden die wij tussen onze groenten hebben staan, is Dille een heel belangrijke. En hier zijn verschillende redenen voor.

Dille is een éénjarige plant die 60 cm tot 1.5 m hoog wordt. Zij heeft een penwortel en laat zich dus niet gemakkelijk verplanten. Het is dus het beste om de plant ter plaatse te zaaien. Dit moet u enkel de eerste keer doen. Vanaf dan kunt u enkele planten in zaad laten komen en zo kan de plant zich elk jaar verspreiden en gaat hij van éénjarige status naar feitelijk meerjarig.

Nog enkele andere, uiterlijke kenmerken zijn holle, ronde, blauwgroene stengels. De blaadjes zijn fijn geveerd met draadvormige slippen. De plant bloeit met schermen vol kleine gele bloemetjes. De zaden verkleuren bruin bij het rijpen. Ze zijn afgeplat en gevleugeld. De herfstverkleuring van dille is heel mooi: van geel over oranje naar bruin.

Dille groeit op elke tuingrond maar staat toch best niet te droog en houdt van zon. De kiemtijd van het zaad bedraagt 20 tot 28 dagen. Het zaad behoudt zijn kiemkracht 2 tot 3 jaar. Zaai voldoende kwistig, als niet alle zaden opkomen, hebt u dan toch nog een voldoende aantal planten. Het teveel aan jonge planten kan u uitdunnen en meteen gebruiken in de keuken. [Read more…]

Een Eerste Evaluatie: De Slamengeling

Een Eerste Evaluatie: Slamengeling
Een Eerste Evaluatie: Slamengeling

Het moestuinseizoen is ondertussen al goed gevorderd, hopelijk is er niet al te veel schade aan de moestuin door de hagelbuien van gisteren.

Ik heb een tijd geleden een stukje geschreven over gemengde salades en mijn geplande pogingen om zelf ook het hele jaar door te voorzien in een uitgebreide mengeling. We zijn hier op Yggdrasil mee van start gegaan, voornamelijk om in de winkel de drempel voor de klanten te verlagen. Kruiden apart worden niet zo vlot verkocht, misschien dat het als mengeling wel lukt :-).

Inspiratie kwam er van enkele boeken van Charles Dowding: Charles Dowding’sVegetable Course en Salad Leaves. Vooral het laatste boek is heel handig gebleken bij het uitzoeken van soorten die geschikt zijn voor ons klimaat en onze manier van werken. [Read more…]

Minstens 8 Voordelen van Kruiden in de Groentetuin!

Minstens 8 Voordelen van Kruiden in de Groentetuin!
Minstens 8 Voordelen van Kruiden in de Groentetuin!

Een combinatie die niet veel mensen maken in de tuin zijn groenten en kruiden. De namen groentetuin en kruidentuin zijn niet toevallig gekozen. Het heeft voornamelijk te maken met de huidige manier van groenten kweken met wisselteelt, met aversie voor meerjarige planten omdat dat niet in het rotatiesysteem past.

Bovendien nemen kruiden plaats in van kolen, aardappelen en sla zodat de oppervlakte niet maximaal kan gebruikt worden. Maar dat hangt natuurlijk van uw manier van denken af. Want er zijn belangrijke voordelen aan kruiden doorheen de groentetuin! [Read more…]

Twee Vaak Gemaakte Fouten bij een KruidenSpiraal

Twee Vaak Gemaakte Fouten bij een KruidenSpiraal
Twee Vaak Gemaakte Fouten bij een KruidenSpiraal

Op Youtube vindt u verschillende video’s over het aanleggen van kruidenspiralen. In bijna alle video’s worden de kruidenspiralen verkeerd aangelegd. De vormgeving is goed en de opbouw ook. Maar telkens worden er toch belangrijke fouten gemaakt, fouten waarvan u in het begin niet veel gaat merken, maar die na enkele jaren desastreuze gevolgen hebben.

[Read more…]

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

© 2025 Yggdrasil BV · BE 0879.821.474
Algemene voorwaarden - Retourbeleid - Privacybeleid

Privacy Beleid

×