Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Planten zijn sterk in het veroveren van de aardse ruimte en ze zijn er miljoenen jaren lang ook in geslaagd hun milieu gezond te houden. Ze zijn samen geëvolueerd met de dieren en maken ook gebruik van de diensten van dieren (en mensen) om die ruimte te veroveren en bezet te houden.
Om zich voort te planten maken ze pitten en zaden aan. Maar die moeten ook nog verspreid geraken. Hiervoor maken ze gebruik van de wind, de diensten van dieren en mensen op verschillende manieren.
Ik heb het eerlijk gezegd niet zo met de eindejaarsperiode. De vele verplichtingen in deze periode hebben mij nooit echt aangetrokken, momenten waarop je verplicht vrolijk en uitbundig moet zijn, het is niet mijn ding. Zo heb ik blijkbaar nog nooit eindejaarswensen op mijn blog gezet. Dat is misschien ook wel niet het correcte om te doen, want ik heb wel veel om dankbaar voor te zijn. Zeker privé, maar ook op andere vlakken. En jij hebt daar een aandeel in.
Ik ben ondertussen al bijna 10 jaar geleden in het project van mijn ouders gestapt. In de zomer van 2012. Kleine stapjes, enkele blogberichten en de hoevewinkel. Doorheen de jaren geleidelijk aan gegroeid tot wat het nu is, en dat met de steun van vele mensen. Door mijn blog te lezen, door mijn nieuwsbrief te volgen. Maar ook door soms een bedankje te sturen via mail of in de reacties. Door cursussen te volgen, boeken te kopen, rondleidingen te volgen waardoor ik voldoende financiën heb om nog meer cursussen op te zetten, boeken te schrijven …
Door de continue steun die ik krijg, vind ik ook de energie om ‘s avonds nog voor mijn computer te kruipen en een blog te schrijven, om tot in de vroege uurtjes een webinar voor te bereiden of om dagen achter elkaar video’s te editen voor de online cursussen. En heb ik tijd om overdag mij te ontspannen en tot rust te komen in de tuin van Yggdrasil. Zeker niet te onderschatten om mijn mentale gezondheid te vrijwaren!
Ik kan nog wel even doorgaan, maar eigenlijk wil ik jou, die mij doorheen deze voorbije jaren op welke manier dan ook hebt gesteund, bedanken. En alle succes toewensen in wat je onderneemt in het komende jaar!
Tijdens het werken aan mijn tweede boek over combineren, heb ik een artikel gelezen over planten en hun wortels. Op de site van National Geographic las ik dat wortels echt wel veel meer volume innemen dan we denken.
Eigenlijk is er zeer weinig bekend over het ondergrondse leven. Het is een wat vergeten onderdeel van de natuur, maar geleidelijk aan komt ook daar verandering in. Het verhaal begint eigenlijk bij een fotograaf die geïnteresseerd was in deze wereld. Hij zocht naar een manier om wortels te fotografen zodat je kon zien hoe indrukwekkend dat volume wel is. Ze uit de grond uitgraven zoals archeologen doen met een penseel en tandenstoker is onbegonnen werk omdat je de wortels beschadigt tijdens het werk. Een andere oplossing was nodig.
Zijn oplossing was het kweken van verschillende planten in aangepaste PVC-buizen. Na twee jaar werden de buizen opgesneden en de grond uit de wortels gewassen. De resultaten waren indrukwekkend, met wortels van meerdere meters lengte.
Op zich zegt dit wel iets over de groeikracht van planten en hun wortels. Maar omdat de planten in een labo in een plastic buis werden gekweekt, is het moeilijk in te schatten hoe deze groei kan vertaald worden naar de planten in je tuin.
Onder de golven verdwijnt het licht. Op slechts 200 meter onder het oppervlak wordt fotosynthese onmogelijk. Op 1000 meter diepte verdwijnt het zonlicht volledig, zoals uitgelegd door de National Ocean Service. De diepe oceaan – de grootste habitat op aarde – is ook de donkerste. Naarmate licht onder water steeds irrelevanter wordt, wordt geluid belangrijker dan ooit. Het is niet verwonderlijk dat walvisachtigen – dolfijnen en walvissen – meer dan van enig ander zintuig afhankelijk zijn van geluid om hun wereld te begrijpen, om te navigeren en om te manipuleren. Terwijl apen bekend staan om hun kleurenvisie en mensen zichzelf graag zien als visuele wezens, hebben walvisachtigen geen behoefte aan dure oculaire apparatuur. In plaats daarvan hebben ze een van de meest onderscheidende, complexe en unieke akoestische anatomie en bijhorend gedrag op aarde ontwikkeld. Walvisachtigen zien en voelen met geluid. Geluidsgolven reizen veel sneller en veel verder door water dan door lucht: ongeveer 1500 m per seconde in zeewater, vergeleken met slechts 340 m per seconde in lucht – meer dan vier keer sneller. [Read more…]
Veel activiteiten zijn er de laatste jaren niet doorgegaan bij Yggdrasil. Door corona is al een hele hoop afgelast. Daarnaast zijn mijn ouders ook gestopt met de jaarcursus ‘Voedsel Kweken’ die ze al sinds jaar en dag gegeven hebben. Een beetje een zwart gat dus bij Yggdrasil. Ik heb gezocht naar opvolgers en de zoektocht heeft eerlijk gezegd niet zo heel lang geduurd. Ik ben heel blij dat ik terug een jaarcursus kan aankondigen die bij ons doorgaat. Andere lesgevers, dus de invulling is iets anders, maar lijkt toch heel sterk op wat wij deden.
Maar eerst nog iets anders …
[Read more…]
Het is weer die tijd van het jaar. Vroeg donker, nat en koud buiten, reden genoeg om binnen te blijven. ‘s Avonds rustig voor de kachel of in de zetel een boek lezen. Of aan je planning voor het komende jaar werken. Indien je een natuurlijke moestuin hebt, werk je misschien volgens het systeem van schijnbare chaos; of durf je nog niet goed zo intens te combineren en gebruik je nog wisselteelt.
Hieronder vind je een video waarin ik uitleg waarom we zo combineren. Wat de voordelen zijn.
De natuur is enorm vindingrijk, elke niche is gevuld, elke techniek die je kan bedenken is gebruikt. Er zijn zelfs vele verbazende zaken die je in de wereld tegenkomt: zet je schrap voor de naaktslak, of zeeslak … niet de meest aantrekkelijke wezens, maar wat een seksleven!
Seks is tweerichtingsverkeer voor deze weekdieren, aangezien beide partners een penis en vagina hebben, die beide worden gebruikt bij het paren. Naaktslakken zijn niet alleen hermafrodiet, maar ze gooien hun penis 20 minuten na de seks ook weg – en een nieuwe verschijnt de volgende dag!
Wetenschappers geloven dat dit een manier is voor de weekdieren om rivaliserend sperma uit de vagina van een partner te verwijderen, aangezien zeeslakkenpenissen kleine stekels hebben die vaak bedekt zijn met sperma na het paren. Door de penis weg te gooien, zorgen ze ervoor dat hun sperma niet wordt besmet door dat van hun rivaal tijdens hun volgende seksuele ontmoeting. [Read more…]
Vorige week heb ik verteld over de nieuwe reeks zelfstudiecursussen die we momenteel op poten proberen te zetten. De eerste, die alle aspecten van mulchen behandelt, is klaar. Je kan je vanaf nu inschrijven, met een korting, aangezien het de eerste keer is dat ze doorgaat en er ongetwijfeld nog wat aan moet gesleuteld worden.
Alle informatie over hoe de cursus verloopt, wat het opzet is, wat de inhoud is, hoeveel hij kost, hoe lang hij duurt … je vindt het allemaal op deze pagina: Zelfstudiecursus Mulchen.
Een andere eigenschap van deze zelfstudiecursussen is dat ze slechts beperkt worden aangeboden. Er zijn 2 factoren die hier een invloed op hebben. De cursus is beperkt tot slechts 35 personen. Doordat er een forum is met de mogelijkheid om vragen te stellen, moet het doenbaar blijven voor mij om al deze vragen de antwoorden te geven die ze verdienen. Om het dus niet uit de hand te laten lopen is het aantal cursisten beperkt.
De tweede beperking is de tijd. De cursus blijft tot het einde van de maand beschikbaar. Na 30 november wordt hij uit de winkel gehaald. Pas volgend jaar, vanaf 1 november, is de cursus terug te koop.
Wil je bijleren over mulchen? Dit is de plek waar je moet zijn: Zelfstudiecursus Mulchen!
Deze plant zou aan haar naam komen omdat, volgens een legende, Maria bij haar vlucht uit Bethlehem voor Herodes bij het zogen van Jezus enkele druppels melk morste op een distel. Sindsdien heeft deze plant witte vlekken op haar bladeren als herinnering aan deze gebeurtenis.
Mariadistel is inheems in Klein-Azië, Noord-Afrika, Zuid-Europa.
Ondertussen is ze uitgezwermd over heel Europa tot in het Noorden toe. Mariadistel is in de aarde verankerd met een dikke penwortel. De plant begint met een rozet waaruit nadien de bloeistengels omhoogschieten. [Read more…]
In de tuin probeer ik zoveel mogelijk te experimenteren, met nieuwe materialen, technieken en ideeën. Maar niet alleen in de tuin is dat nuttig, ook in de rest van de activiteiten wordt er volop vernieuwd en aangepast. Mijn ouders zijn sinds dit jaar gestopt met het organiseren van de jaarcursus ‘Voedsel kweken’ die op Yggdrasil doorging. Momenteel maken we werk van een vervangende cursus zodat je nog steeds bij ons terecht kan om de theorie te leren maar ook ineens in de praktijk toe te passen.
Verder zijn ook al enkele brochures te koop, deze worden de komende maanden en jaren sterk uitgebreid, zodat je telkens specifieke, diepgaande informatie vindt op een plek, zodat je snel kan leren wat je moet weten. Maar lezen is niet voor iedereen, en via tekst kan je ook niet alles even goed overbrengen.