Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Webwinkel
    • Hoevewinkel
    • Zelfpluktuin
  • Educatie
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Korte Activiteit
      • Workshop: Werken met de Zeis
      • Rondleidingen
        • Augustus
        • Oktober VM
        • Oktober NM
        • Maart
        • Juni
    • Lange Activiteit
      • Zelfstudie Cursussen
        • Mulchen
        • Zelfstudiecursus Permacultuur
      • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’ (VOLZET)
        • Online gedeelte Jaarcursus 2020-2021
        • Online gedeelte Jaarcursus 2019-2020
      • Online Cursus voor Gevorderden 2021-2022
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Verkoop
    • Kruidenverkoopdag
    • Leren via video
      • Video Platform
    • Online Brochures
    • Boeken
      • Voorverkoop: Boek ‘Mulchen in de natuurlijke moestuin’
      • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Combineren in de natuurlijke moestuin
        • Bonus Video’s
        • Pers Map
      • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
        • BonusBrochure
        • Persmap
    • Tutorial Kruidenspiraal
      • Toegang
    • Zaad- en plantgoed bestellijst Yggdrasil
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
    • Profile
    • Login
You are here: Home / Kruiden / Maarts viooltje (Viola odorata)

Maarts viooltje (Viola odorata)

maart 13, 2022 door Frank Anrijs 1 Comment

Maarts viooltje (Viola odorata)

De zon is de laatste weken overvloedig van de partij, en ondertussen is de temperatuur ook serieus de hoogte ingegaan. Tijd dus voor de maartse viooltjes om in bloei te schieten. Maar buiten dat de bloemen massaal open staan en paars zijn, is er over maartse viooltjes nog veel meer te vertellen.

Naam

De Nederlandse naam ‘maarts’ heeft te maken met het bloeitijdstip. Het maarts viooltje bloeit immers heel vroeg, meestal vanaf maart, op beschutte plaatsen kan het zelfs vroeger.

Het tweede deel van de naam ‘viooltje’ komt van het Griekse ion dat vervormd werd en ‘viooltje’ betekent. Athene werd iostefanos, ‘met viooltjes omkranst’ genoemd. Volgens anderen gaat de naam ‘viooltje’ terug op het Latijnse werkwoord violare dat ‘geweld aandoen, schaken’ betekent. Dit verwijst naar de mythe van Persephone die geschaakt werd door Pluto, terwijl de viooltjes machteloos moesten toekijken.

Het tweede deel van de wetenschappelijke naam Viola odorata is het Latijnse woord voor ‘geurig’. Er zijn vele viooltjes maar enkel het maarts viooltje geurt.

Herkomst en verspreiding

Volgens de Griekse legende liet Zeus het maarts viooltje ontstaan als voedsel voor  zijn geliefde, Io, die door Hera was veranderd in een koe.

Het maarts viooltje is inheems in Europa en Noord-Afrika, elders is het ondertussen ingeburgerd. In Nederland en België is het op de meeste plaatsen een tamelijk zeldzame soort. In stedelijk gebied komt het maarts viooltje steeds meer verwilderd voor.

Portret

Het maarts viooltje is een laagblijvend plantje, dat niet hoger wordt dan 15 centimeter. Het is doorlevend met een ondergrondse wortelstok en blaadjes die groen blijven in de winter. Door middel van stengeluitlopers verspreidt het zich verder en maakt het langzaam steeds grotere pollen. De blaadjes groeien als een rozet vanuit de wortelstok. De jonge blaadjes zijn als het ware dichtgerold en ontrollen zich steeds verder naarmate ze groeien. De volwassen blaadjes zijn rond en vlak en gaan liggen. De blaadjes hebben een gekartelde rand.

Er ontwikkelt zich een bloeistengel met telkens een violette bloem. Ze heeft vijf kroonbladeren waarvan het onderste een spoor bevat en het honingmerk. Dit leidt de insecten naar de juiste plaats voor bestuiving. De bloei gaat tot eind mei. Zelfbestuiving is niet mogelijk omdat er een klepje op de stamper zit dat pas opengaat door aanraking door een insect. Na bevruchting vormt er zich een doosvrucht met kleine, ronde zaden waarop een ‘mierenbroodje’ zit. Een mierenbroodje is een zoet en vettig stukje waarop de mieren verzot zijn. Daardoor verzekert het maarts viooltje zich nog van een andere verspreidingsmogelijkheid. De mieren nemen het zaadje mee naar hun nest maar ze eten het zaadje niet, enkel het mierenbroodje. Soms eten ze het mierenbroodje al op onderweg en laten het zaadje daar achter.

Standplaats

Het maarts viooltje groeit graag in halfschaduw. Het is een plant van de bosrand. Zoals alle vroege bloeiers voltooit het maarts viooltje zijn cyclus heel snel in het voorjaar. Op het moment van de bloei staan bomen en struiken nog niet in het blad. Daardoor geniet het van de volle zon. Van zodra de bladeren aan de bomen staan, groeit het rustig verder in de schaduw.

Gebruik

De bloemetjes kunnen in de sla. Vroeger werden ze geconfijt en bij de suikerbonen gevoegd ter gelegenheid van een geboorte.

Kandeelsuiker is blauwe suiker, dit is suiker gekleurd met het sap van het maarts viooltje.

Medicinaal worden ze reeds lang toegepast, bij hoest en longproblemen maar ook bij huidproblemen.

Het maarts viooltje wordt geteeld voor de geurige etherische olie. Voor de parfumindustrie worden ze geteeld in China en Frankrijk. Zowel de bloemen als de bladeren leveren hun bijdrage aan parfums.

In de tuin zijn ze belangrijk als leverancier van nectar vroeg na de winter. Ze worden dan druk bezocht door bijen en andere insecten. De parelmoervlinder komt er nectar halen en zet zijn eitjes af op de bladeren.

Bovendien vormen deze vroege bloeiers mooie pollen zonder agressief te zijn. Ze gedijen onder struiken en bomen en vormen een decoratieve toets tussen de groenten.

Uit de verhalenschat

Ook de Germanen hadden een verhaal over het ontstaan van het maarts viooltje. Het ontstond daar waar de godin van de lente in het voorjaar met haar voet de aarde raakte.

Een andere legende vertelt dat de engel die Adam en Eva vergezelde als ze uit het Aards Paradijs werden verdreven, als troost hun tranen veranderde in viooltjes.

Er is een legende die vertelt dat het maarts viooltje aanvankelijk niet geurde, dat was een eigenschap van het driekleurig viooltje. Dat viooltje groeit op de akkers tussen het graan en de mensen vertrapten het graan om de geurige viooltjes te plukken. Toen vroeg het viooltje God om een oplossing hiervoor. Sindsdien geurt het driekleurig viooltje niet meer maar die eigenschap is doorgegeven aan het maarts viooltje dat onder heggen en struiken groeit.

Video

Vond je de informatie hierboven interessant? Wil je nog meer leren hierover? Je krijgt via mijn nieuwsbrief snel veel extra informatie over natuurlijk tuinieren. Video’s en uitgebreide artikels helpen om alles duidelijk te maken.

Bovenal is deze nieuwsbrief GRATIS en kan je na enkele keren doorklikken en starten met de eerste video!

Inschrijven

Comments

  1. Lindy says

    maart 14, 2022 at 9:16 AM

    Wat een interessante vertelling. Dank je wel Frank, veel voorjaars tuinplezier.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

© 2022 Yggdrasil · Rainmaker Platform

Privacy Beleid

×
Deze website en tools van derden gebruiken cookies die nodig zijn voor het functioneren en nodig zijn om uw ervaring te verbeteren. Door op de toestemmingsknop te klikken, gaat u ermee akkoord dat de site cookies gebruikt, verzamelt en / of opslaat. Bekijk bij twijfel het volledige privacy beleid: Privacy beleid
Klik op de toestemmingsknop om deze website te bekijken.
Aanvaard cookies
Deny cookies Go Back

Privacybeleid

Van wie is deze webshop?

Deze site is eigendom van Yggdrasil BV.

Zoekopdrachten

Als je gebruikmaakt van de ingebouwde zoekmachine, slaan we het trefwoord op. Deze gegevens zijn niet aan persoonsgegevens gekoppeld en worden uitsluitend gebruikt om de vindbaarheid van informatie eb producten te verbeteren.

Bezoekers

Deze website bevat trackers (‘volgers’). Grote bedrijven zoals Facebook en Google kunnen op veel websites zien dat je die hebt bezocht, maar deze site is enkel met Google Analytics gekoppeld. De koppeling dient enkel om statistische gegevens te verzamelen over het aantal bezoekers, aantal bezochte pagina’s … Dit om de werking van mijn website optimaal te houden zodat u vlot alles vindt wat u zoekt.

Steeds meer browsers, zoals Firefox, Brave en Vivaldi blokkeren deze trackers voor je, maar je kunt ook een add-on installeren. Met Privacy Badger bijvoorbeeld kun je inzicht krijgen in de trackers die websites gebruiken en ze automatisch laten blokkeren.

Als je inlogt op je account wordt er een aantal cookies geplaatst. Deze kun je door een browser add-on zoals Cookie Autodelete laten verwijderen. Het enige nadeel daarvan is dat je steeds opnieuw moet inloggen. Deze kun je gebruiken in combinatie met I don’t care about cookies, omdat de cookies toch gewist worden.

Klanten

Klanten maken een account aan, waarin persoonsgegevens staan: minimaal het e-mailadres. Het is niet verplicht om een adres op te geven, van zodra je echter iets aankoopt dat verzonden moet worden, heb ik deze gegevens echter nodig. Deze worden bewaard in je account, indien gewenst kan je na je levering deze hieruit verwijderen.

Met wie we jouw gegevens delen

De ingevulde persoonsgegevens worden uitsluitend voor het verzenden van de bestelling en mails ivm de bestelling gebruikt. Indien je jezelf inschrijft voor digitale producten (video platform, nieuwsbrief …), ontvang je ook hierover minstens enkele mails.

Daarnaast word je mailadres ook gebruikt voor sporadische mailings waarbij je dan kans krijgt om deel te nemen aan cursussen, workshops, voorverkoop van boeken, zadenverkoop … Deze mails zijn beperkt in aantal.

Bij elke mail die je ontvangt, heb je de mogelijkheid om je onderaan uit te schrijven via enkele muisklikken. Je gegevens blijven nog even bewaard, maar worden niet meer gebruikt voor de zaken waarvoor je bent uitgeschreven.

Deze mails worden via Aweber verstuurd. Zij slaan onder andere je naam, e-mailadres en IP-adres op. Lees hier hun privacyverklaring. Je kunt je op elk moment uitschrijven. Alleen de webmasters hebben toegang tot deze gegevens.

Alle gegevens zijn enkele toegankelijk voor de webmaster. Deze gegevens worden nooit doorverkocht, verspreid of op enige andere manier misbruikt. Je privacy is veilig bij Yggdrasil.

Hoe lang we jouw data bewaren

Geannuleerde en mislukte bestellingen worden niet bewaard. Voltooide bestellingen worden minstens een jaar bewaard.

Je account wordt bewaard zolang je je niet uitschrijft of je gegevens zelf verwijdert.

Hoe we jouw data beveiligen

Uiteraard worden je gegevens over een beveiligde verbinding verzonden. Je gegevens worden op zo min mogelijk plaatsen en zo kort mogelijk bewaard. We gebruiken sterke wachtwoorden en geven zo min mogelijk mensen toegang tot deze website.

Je gegevens laten verwijderen

Als je een account hebt op deze site, kun je verzoeken om een exportbestand van je persoonlijke gegevens die we van je hebben. Je kunt ook verzoeken dat we alle persoonlijke gegevens die we van je hebben verwijderen. Gegevens die we moeten bewaren in verband met administratieve en andere wettelijke verplichtingen kunnen we uiteraard niet verwijderen.

Welke datalek-procedures we geïmplementeerd hebben

Er is sprake van een datalek als er persoonsgegevens in de verkeerde handen vallen. Wij doen er alles aan om dit te voorkomen. Mocht dit toch gebeuren, dan:

  • sluiten wij de webwinkel tot de oorzaak is gevonden en is weggenomen;
  • krijgen de getroffen leden bericht van het datalek via e-mail;
  • maken wij hier binnen 72 uur melding van bij de Gegevensbeschermingsautoriteit (GBA).
Go Back